60 min Hamburguesa con setas portobelloEsta original hamburguesa vegetariana está realizada con garbanzos, quinoa y remolacha. Y las setas portobello acogen la hamburguesa vegetal. ¡Sorprenderás a todos con su sabor! Hamburguesas caseras
25 min Fajitas de maíz con guacamole, hortalizas y tofuLas fajitas son una forma divertida y fácil de comer. Y si el relleno es saludable, como en este caso, resulta ideal. Estas fajitas de maíz llevan guacamole, hortalizas y tofu. Aguacate
15 min Rollitos de berenjena con revuelto de morcillaEstos rollitos horneados de berenjena tienen escondido en su interior un delicioso revuelto de huevo con morcilla, queso y piquillos Berenjenas rellenas
45 min Ceviche vegetalEste es un ceviche vegetal macerado con "leche de tigre" (jengibre, ajo, apio, algas, lima..). Una delicatessen que hará las delicias de los comensales vegetarianos y de los que no lo son. Zanahoria
25 min Flan de salmorejo con jamónSin duda, una receta original y vistosa, flan de salmorejo con jamón de pato y huevo duro. Necesitarás gelatina y unos moldes de flan para darle la forma. Flan casero
30 min Salteado de quinoa con verduras y un toque de mielPara preparar este salteado de quinoa con verduras y un toque de miel te iría bien hacerlo en un wok. Además de las verduras, lleva un toque de especias, como la cúrcuma y el sésamo. Quinoa
75 min Rollitos de berenjena con pisto de verduras y bechamelLos rollitos siempre tienen un aspecto mapetecible... Estos se han rellenado con un pisto de verduras (calabacín, pimientos, patata, tomate...) y se cubren con una bechamel. Leche
60 min Boloñesa con pollo¿A que te parece irresistible esta receta de boloñesa con pollo? Es un pastel de patata gratinado, alternando capas a modo de lasaña y con una deliciosa besamel que lo recubre. Patatas al horno
40 min Berenjenas con pisto y huevo de codornizSolo con mirar esta receta ya se empieza a salivar pensando en lo delicioso que estará... Son unas berenjenas con pisto, coronadas con un huevo de codorniz. Se hace al horno. Horno
15 min Cuscús de brócoli con verduras y microgreensUna exquisita receta vegana, con variedad de verdes: cuscús de brócoli con verduras y microgreens. El marinado necesita reposo para que tome más sabor. ¡Hazla con tiempo! Brócoli
30 min Ensalada de arroz y langostinosEsta es una ensalada muy completa. Además de la base de arroz, lleva maíz, judías verdes, guisantes, lechuga y langostinos cocidos. La salsa mayonesa con hierbas se sirve aparte. Tomate
30 min Tronco de puré de patata con bacalao y aceitunas negrasSi quieres que tus hijos coman más pescado, "camúflaselo" de forma saludable. Aquí tienes cómo rellenar un tronco de puré de patatas con bacalao, aceite, perejil, aceitunas picadas y pimentón. Bacalao