4 2 Rollitos de secreto con bechamel de setas ¡Qué rica queda la carne de secreto ibérico! Aquí te proponemos presentarla en forma de rollitos, con un delicioso relleno de bechamel de setas de temporada. Se acompaña de ramitas de brócoli. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 362 Cal Brócoli Setas Leche Fáciles
Pastelitos de patata y brócoli Una forma diferente de tomar brócoli, mucho más apetecible: en estos pastelitos con patata, cebolla, nata y mozzarella. Se cuecen al baño María. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 312 Cal Patatas
Lomo de rape con puerro caramelizado Este puede ser un excelente plato único para la cena: un lomo de rape con puerros caramelizados, que se acompaña de otras verduras como brócoli, alcachofas, judías verdes y zanahorias. Personas: 4 Tiempo: 40 min Puerros
Sopa minestrone Agrega el brócoli, el calabacín, la calabaza, la pasta y las alubias y cuece unos 15 min más, hasta que la pasta esté. Un poco antes de acabar, agrega unas hojitas de albahaca lavadas y el queso rallado. Remueve, rectifica de sal y retira. Deja reposar la sopa 3-4 min antes de servirla.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calabacín
Fondue de queso con pan y verduras Dispón los panes y los palitos de masa de pizza en otra fuente y llévalo todo a la mesa. En el último momento, coloca la olla sobre el quemador.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 289 Cal Zanahoria
Cazuela de verduras con huevo y pan de hierbas Coloca el tomillo, la albahaca y el orégano en un mortero con sal y 1 cucharada de aceite y májalo. Tuesta el pan, unta con la mezcla anterior y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 290 Cal Calabacín
Salmón al horno con brócoli El salmón y el brócoli combinan muy bien, por eso te proponemos preparar un salmón al horno, con eneldo, semillas de cilantro y miel, acompañado de brócoli al vapor. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 310 Cal Salmón
Tiras de ternera con arroz y verduras Saltear todo a fuego fuerte 2 minutos, y añadir la miel y la salsa teriyaki. Dejar que se reduzca un poco, espolvorear con el cilantro y el sésamo, y retirar. Repartir el arroz en 4 cazuelitas, disponer por encima el salteado anterior y servir enseguida. ... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 298 Cal Calabacín
Paella de verduras Cuando añadas el pimentón, remuévelo rápidamente para evitar que se queme o podría tomar un sabor amargo.... Personas: 4 Tiempo: 120 min Calorías: 378 Cal Apio
Cintas con brócoli y emmental Más ligera. Para reducir las calorías de esta receta, cambia la nata por leche evaporada o desnatada.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 356 Cal Leche
Verduras en papillote con pesto de nueces Pela las nueces y lava la albahaca. Disponlas en el vaso de la batidora, añade el resto de los ingredientes del pesto y tritúralos. Retira los papillotes del horno, ábrelos con cuidado y sírvelos con el el pesto y con el parmesano cortado en lascas. ... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 320 Cal Nueces
Arroz viudo con setas Incorpora el arroz, salpimienta y tuéstalo 2 minutos. Añade el brécol y los guisantes. Diluye unas hebras de azafrán en el caldo hirviendo y viértelo. Cuece a fuego fuerte 6 minutos y 10 minutos a fuego suave. Deja reposar 5 minutos y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 390 Cal Cebolla