Velouté con arroz venere y tofu ahumado al jengibre 60 min Te encantará esta suavísima velouté de apionabo, con arroz venere y tofu ahumado aromatizado con jengibre. Una apuesta vegana exquisita para ofrecer a tus invitados. Jengibre ● Ensalada verde ● Arroz ● Fáciles
Ensalada de aguacate, tomatitos y rúcula 15 min Disfruta de esta sencilla y delicada ensalada de aguacate, tomates cherry, cebolleta, endibia y rúcula. ¡Queda riquísima y se prepara en un momento! Tomate cherry ● Ensalada verde ● Ensalada de aguacate ● Fáciles ● Tomate
Cóctel de gambas (fácil) con salsa de mostaza 25 min Hace unos años, no había mesa festiva en la que no hubiera un cóctel de gambas. Aquí tienes una versión actualizada, con tomate, eneldo y una salsa de mostaza. Nochevieja ● Cócteles ● Ensalada verde ● Fáciles ● Navidad ● Tomate
30 min Aguacates rellenos de tataki de salmónEl aguacate es saciante y rico en grasas saludables. En nuestra receta se han rellenado de salmón, ligeramente pasado por la sartén, estilo tataki, y daditos de apio, cebolla, pepino y papaya. Pepino
50 min Ensalada tibia de patatas con aliño de perejil¿Te gustan las ensaladas de patata? Para esta hemos utilizado patatitas pequeñas para hervirlas enteras. Se acompañan de aceitunas, rabanillos y alcaparras. Se aliña con mayonesa y aceite aromatizado. Papas
20 min Ensalada de hortalizas con filetes y cítricosEsta completísima ensalada lo tiene todo para conquistar tu paladar. Además de hortalizas, filetes de ternera y cítricos, lleva queso, aceitunas y alcaparrones. Queso
Ensalada de garbanzos con vinagreta de mostazaLas ensaladas de garbanzos son un clásico de la cocina fácil y rápida que te solucionan la comida o la cena. Nosotros cocemos los garbanzos en casa, pero puedes hacerla con un tarro de garbanzos en conserva. ¡La tendrás lista en 10 minutos! Zanahoria
30 min Ensalada de patata con bacalao ahumado y habitasAquí tienes una ensalada muy gustosa y original. Lleva patatas cocidas, habitas en aceite, bacalao ahumado, cebolletas, tomates cherry y lechuga hoja de roble, con menta y una vinagreta. Tomate cherry
Tacos caseros (de harina de maíz) con queso de cabraSi te pirra la cocina mexicana, prepárate en casa unos deliciosos tacos hechos con harina de maíz y rellénalos de lechuga, huevo, rabanitos, zanahoria y queso de cabra. Zanahoria
30 min Tartar de langostinos, aguacate y mangoEl formato tartar está de moda. En este vistoso y colorista timbal se alternan langostinos, mango y aguacate, aderezado con una vinagreta. Aguacate
35 min Tartar de langostinos y aguacateUn entrante resultón y festivo. Para preparar el tartar de aguacate y langostinos necesitarás un aro pastelero y cortar a minicuadraditos todo. Los langostinos se escaldan un minuto antes de rociarlos con lima. Tomate
60 min Pastel de patata y pulpoSi, con la llegada del buen tiempo, te apetece comer un plato frío y supergustoso, no te lo pierdas este pastel de patata y pulpo. Es facilísimo de hacer. Papas
45 min Ensalada de hortalizas con huevo pochéSi te apetece preparar una ensalada llena de texturas diferentes, no te pierdas esta idea con hortalizas y huevo. Es facilísima de hacer y queda… espectacular. Puerros
20 min Timbal de empedrado de bacalao con huevo duro y anchoasSi quieres un entrante sencillo, pero con una presentación original para sorprender, este timbal de empedrado es perfecto. Lleva bacalao, huevo duro y anchoas. Alubias blancas
40 min Ensalada con verduras escabechadas, setas y huevo molletEsta ensalada es de lo más original... Además de rúcula, escarola, canónigos, zanahoria, cebollino y queso feta, se corona por encima con un huevo mollet. Zanahoria