Brochetas de atún rojo con salsa de mostaza y miel 40 min Si buscas un aperitivo original, presenta unas brochetas de atún rojo rebozadas con panko y acompañadas de una salsa de mostaza y miel. Navidad ● Aperitivos y canapés ● Fritada ● Fritos ● Fáciles Begoña Montané 2,5 28 Si buscas un aperitivo original, presenta unas brochetas de atún rojo rebozadas con panko y acompañadas de una salsa de mostaza y miel. 205 Cal
30 min Cestitas de pasta filo con atún fresco marinadoEstas cestitas de pasta filo con atún fresco marinado, tomatitos, aguacates, cilantro y sésamo son muy fáciles de realizar y están deliciosas. ¿Te animas a prepararlas? Atún fresco
25 min Tostas de tataki de atún¿Te gusta el tataki de atún? Pues aquí tienes la receta perfecta para prepararlo y servirlo en una tosta con aguacate, tomates, lechuga morada y pepinillos. Navidad
45 min Guiso de atún con patatas y un toque de guindillaTe encantará este sabroso guiso de atún fresco a dados, con patatas y un toque de guindilla, vino blanco y pimentón. El pescado se añade en el último momento para que no se reseque. Pescado
45 min Tataki de atún con alcachofas y puerro¿Te gusta el tataki de atún? Para que quede en el punto justo, dora los lomos en la plancha untada con aceite y bien caliente, entre 30 segundos y 1 minuto por cada lado. Sírvelo con alcachofa y puerro rebozado. Pescado
45 min Atún con costra caramelizada y puré de calabazaPrepara un plato de auténtico chef con este atún al que le hemos hecho una costra caramelizada y un puré de calabaza con leche de coco, de acompañamiento. Se sirve con una mezcla de sésamo y pan tostado triturado. Pescado
45 min Cazuela de atún y patatasLa propuesta de hoy es una cazuela de atún y patatas, estilo marmitako. Lleva guisantes, tomate, cebolla, azafrán, caldo de pescado y vino blanco. El atún se añade al final. Tomate
20 min Atún encebollado con tomatitos cherryEstos daditos de atún encebollado con tomatitos cherry son muy fáciles de hacer y están deliciosos. Para que no queden secos, se cocinan al final. Pescado
15 min Verduritas salteadas con atúnEste salteado de verduras y atún, al estilo oriental, se prepara con calabacín, zanahoria, pimiento amarillo y verde, cebolla... y el atún cortado a tacos. La salsa es de soja y sésamo. Zanahoria
40 min Atún a la plancha con espinacas y tomatePara un buen lomo de atún, no hace falta una preparación compleja. Este se hace un minuto por cada lado a la plancha y se acompaña de unas espinacas escaldadas y salsa de tomate. Espinacas
30 min Atún con verduritasEste apetitoso bol contiene atún, hecho a la plancha en dados grandes y previamente marinado. Se acompaña de rábanos, cebolla, tomate seco, alcaparras, maíz… Tomates secos
35 min Atún marinado a la planchaEn este atún a la plancha, la clave es el marinado. Se tiene que dejar toda una noche en la nevera con cominos, limón, ajos, perefil, clavos, laurel, perejil y aceite, antes de pasar por la plancha. Cebolla
25 min Atún a la plancha con puerrosSencillo, pero vistoso y rico: así es este atún a la plancha. Se presenta sobre un lecho de puerros pochados y se decora con geleé rosa y flores comestibles. Pescado
30 min Atún encebollado con tomates aliñadosEste atún encebollado se prepara al horno, con la cebolla previamente rehogada, el tiempo justo para que quede en su punto. Luego se sirve con unos tomates aliñados con vinagreta. Pescado
35 min Atún encebollado con pimienta¡Cuántas recetas de atún hay en nuestra gastronomía! Una de las clásicas es el atún encebollado. Lo preparamos con pimienta en grano y mucha cebolla cortada en juliana, laurel y un buen vinagre de Jerez. El atún solo se marca por ambos lados. Cebolla
40 min Atún con cebolla y encurtidosEn esta receta, de sabor intenso, acompañamos unos tacos de atún fresco con cebolla, ajo y pepinillos. También lleva pimentón, vino de Jerez y aceitunas. Cebolla
30 min Atún con salsa de tomateUna receta clásica, fácil y deliciosa: lomos de atún con salsa de tomate, cebolla, vino blanco y albahaca. El atún se asa a la plancha lo justo para que no quede seco. Pescado
45 min Atún con salsa de mostazaSi eliges un atún de calidad, el resultado es delicioso. Después de marcar a la plancha el pescado, se prepara una salsa con mostaza antigua, nata líquida y harina de maíz. Pescado
30 min Atún con espinacas y tomatitosTe presentamos un plato muy saludable y fácil de realizar. Un atún a la plancha con espinacas, ajos, tomatitos cherry y cebolla. Se sirve con queso parmesano. Tomate cherry
25 min Atún con salsa de lima y frutos secosPrueba esta original receta que puedes hacer con cualquier pescado, pero que aquí hemos preparado con tacos de atún rebozados en sésamo, y lleva una deliciosa salsa de lima y frutos secos. Pescado
50 min Ensalada campera con tacos de atún frescoNo todas las ensaladas camperas son igual de apetecibles. Esta se ha preparado con tacos de atún fresco marinado, judías verdes, cebolla, huevo duro, patata cocida, tomate y vinagreta. Tomate
20 min Ensalada de verduras y ventresca de atúnEsta ensalada es la típica a la que recurrir en caso de apuro y sacar lo que tengas en la nevera: zanahoria, pepino, lechugas, pimientos y una buena ventresca de atún, eso sí. Apio
40 min Brochetas de atún con salsa de melocotónEsta receta te sorprenderá por la mezcla de ingredientes dulces y salados. Es una brocheta de atún con salsa de melocotón. Lleva además grosellas, rúcula, nata, mermelada de melocotón... Pescado
40 min Tataki de atún con soja y jengibre¿Te apetece un plato de estilo japonés? Prueba este tataki de atún marinado con soja, ajo y jengibre. Luego se dora levemente y se sirve con crema de aguacate. Aguacate
50 min Marmitako de atúnEsta variante del clásico marmitako de atún está deliciosa. La ventresca se dora en la sartén y se sirve con puré de patatas y un pisto de verduras. Tomate
35 min Tacos de atún rebozados en sésamo y pipasEsta receta es muy vistosa y resulta sencilla de preparar. Son unos tacos de atún rebozados primero en huevo y luego en una mezcla de sésamo, pipas, avena y pan rallado. Se hornea. Avena
45 min Tataki de atún y chips de alcachofaDale un aire japonés a tu mesa con este tataki de atún macerado en salsa de cítricos (lima, naranja, limón, pomelo...) y chips de alcachofa. Se reboza con semillas de sésamo. Pescado
60 min Empanada de ventresca y pimientos del piquillo¡Tener una empanada de atún casera hecha es una magnífica solución! Con una lámina de hojaldre, ventresca de bonito, pimientos del piquillo, cebolla, tomates y aceitunas, la preparas en un momento. Empanadas
50 min Lomo de atún con berenjena y pimientosUna extraordinaria y saludable combinación: un lomo de atún a la plancha servido sobre un puré de berenjena, con pimientos y cebolleta salteado y cebollino espolvoreado. Lomo de cerdo
30 min Ensalada nizardaEsta completa ensalada nizarda, o niçoise, lleva lechuga, judías verdes, huevo duro, patata, tomate y atún en conserva. Se aliña con una vinagreta de mostaza. Tomate
Ensalada de atún rojo y rúculaPreparamos una exquisita ensalada de aires japoneses con dados de atún rojo aliñados con una vinagreta de salsa de soja y dispuestos encima de una cama de rúcula, canónigos y endibias Ensalada de atún
30 min Atún con chimichurri de aguacateEstos filetes de atún se preparan a la parrilla. Se sirven con un original chimichurri de aguacate y unas hojas de lechuga rizada. Aguacate
30 min Hamburguesas de pescadoPara preparar estas apetitosas hamburguesas de pescado, hemos juntado merluza fresca y atún en conserva, con cebolla, pimientos y miga de pan. Se hornean unos minutos y se sirven en los panecillos. Atún fresco