4 26 Salmón marinado a la plancha El secreto de este delicioso salmón es el marinado previo con ralladura de piel de limón y naranja, su zumo y soja, unas 2 horas. Luego se pasa por la plancha también. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 178 Cal Salmón Pescado Salmón marinado Naranja Fáciles
Vasos de tartar de salmón con arroz y teja de parmesano Otra forma vistosa de preparar el tartar si no tienes aro para montarlo es un vaso transparente. En esta receta hemos alternado arroz hervido, mango, aguacate, tomate, cebolla morada y salmón marinado. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 190 Cal Pescado
Salmón con espárragos Les encantará este sencillo y vistoso plato de rollos de salmón con espárragos verdes sobre un lecho de arroz, pepino, tomatitos y berros. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 234 Cal Pescado
Albóndigas de salmón y sésamo Si quieres presentar de una forma más apetitosa el pescado, prueba estas albóndigas de salmón y sésamo. Se sirven con una salsa de guisantes y espárragos. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 187 Cal Albóndigas caseras
Pastel de salmón y espárragos Aquí tienes una receta superfácil y muy práctica para tener a mano fresquita en la nevera: un pastel de salmón y espárragos. Se decora con huevo duro y gambas. Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 195 Cal Pescado
Salmón en papillote con pisto ¿Quieres una idea para una cena rica y saludable? Pues prepara una base de pisto con calabacin, pimientos, tomate, cebolla y zanahoria, y complétalo con unas rodajas de salmón hechas al horno en papillote. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 360 Cal Pescado
Salmón con salsa de naranja Retira el tomillo y el salmón, vuelca la salsa en el vaso de la batidora y tritura hasta conseguir una mezcla uniforme. Vierte de nuevo en la cazuela, incorpora las supremas de salmón y cuece suave unos 10 min más. Sírvelo enseguida, con la salsa y con las rodajas de naranja reservadas.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Pescado
Quiche de salmón y verduras Esta receta de quiche de salmón, patatas y verduras queda exquisita. Se prepara con una lámina de pasta brisa y salmón fresco, además de puerro, patata y germinados Personas: 6 Tiempo: 80 min Calorías: 510 Cal Puerros
Lomo de salmón con salsa verde y verduritas Aquí tienes un plato que queda espectacular para una cena de invitados: un lomo de salmón con calabacines mini, flores comestibles y una salsa verde, que se sirve al momento, sobre el pescado. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 163 Cal Pescado
Salmón al horno con verduras Este saludable plato es una suprema de salmón hecha al horno con verduras (bimi, tirabeques, zanahoria...). Se prepara todo dentro de un papillote y queda muy jugoso. Se aliña con vinagreta de sésamo. Personas: 4 Tiempo: 30 min Pescado
Salmón encebollado con arroz blanco Las supremas de salmón te quedarán exquisitas con esta salsa de cebolla, ajo, soja, miel y mostaza. El salmón se dora en la plancha y luego se cubre con la cebolla caramelizada y se acompaña de arroz blanco. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 410 Cal Pescado
Salmón a la plancha con coles de bruselas y granada ¡Mira qué sinfonía de colores y sabores! Este salmón se prepara a la plancha y se sirve con granada y una base de coles de bruselas, cocinadas con vinagre balsámico Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 234 Cal Coles de bruselas