4 6 Tomates rellenos de mozzarella y pesto ¡Qué coloristas y qué fáciles de hacer son estos tomates rellenos de mozzarella y un pesto de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Una vez hechas las capas, se hornean. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 30 min Horno Salsa pesto Tomates rellenos Tomate Fáciles
Sopa de tomates y frutas rojas ¡Todo al rojo! Esta crema fría apuesta por el rojo: mezcla tomates con frutos rojos. Se pasa todo tamizado por el chino. Lleva un toque de albahaca y se acompaña de unos bastoncillos hechos con pasta brick. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 160 Cal Light
Tomates rellenos de aguacate Unos tomatitos rellenos siempre son un entrante apetecible, sobre todo en verano y con tomates llenos de sabor. Estos llevan cebolleta, rabanitos, aguacate, la pulpa del tomate, aceitunas y hojas de rúcula. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 270 Cal Aguacate
Mermelada de tomate Con el verano llegan los buenos tomates. Si tienes la suerte de tener huerto o has comprado unos tomates ricos y maduros, prepara una mermelada con ellos para disfrutarla todo el año. Aquí tienes la receta. Unidades: 1 Tiempo: 70 min Mermelada
Tomates rellenos de ensalada de lentejas Las ensaladas de legumbre nos ayudan a seguir con la dosis recomendada también en verano. Esta modalidad es muy apetecible, se rellenan los tomates de ensalada de lentejas con pepinillos, atún, la pulpa del tomate, pimiento y cebolla. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 260 Cal Pimientos
Chipirones guisados con patatas ¿Has comprado unos chipirones y no quieres hacerlos simplemente a la plancha? Pues toma nota de esta receta de chipirones guisados con verduras y patatas, con un rico majado de almendras. ¡Te encantará! Personas: 4 Tiempo: 45 min Pescado
Colitas de rape con romesco ¡Para chuparse los dedos queda este guiso de colitas de rape con salsa romesco, casera, y unas alubias blancas de acompañamiento! Compra cuatro colas de rape, pequeñas, mejor. Personas: 4 Tiempo: 70 min Pescado
Ensalada en cestitas Si quieres convertir una ensalada en un aperitivo exquisito, toma nota de cómo preparar unas cestitas con la masa casera. La ensalada lleva aguacate, lechugas, cebolla, cherrys y pepino. Personas: 4 Tiempo: 60 min Aguacate
Arroz caldoso integral con verduras Este arroz caldoso es muy vistoso, por sus verduras multicolor, y muy sano. Lo hemos preparado con arroz integral, que necesita un poco más de tiempo de cocción. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 360 Cal Zanahoria
Berenjenas rellenas con verduras y pipas Una receta vegetariana pero súper sabrosa, que mezcla berenjenas, calabacines, cebollas y tomates. Para darle un punto contundente, le añadimos alcaparras. Y para darle el toque crujiente, pipas de calabaza y de girasol. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 300 Cal Berenjenas
Tacos de pavo marinado con alubias Marinamos el pavo en zumo de naranja con ajo, comino y pimentón, y luego lo salteamos junto con las alubias. El toque fresco lo ponen las crudités de hotalizas. Y la combinación es perfecta. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 325 Cal Pechugas de pavo
Fricandó de ternera tradicional con setas Un fricandó de ternera, hecho al estilo tradicional, con setas es una receta exquisita. Para esta, hemos utilizado senderuelas. Y lleva un toque de vino blanco y almendras. Personas: 4 Tiempo: 80 min Setas
Albóndigas de brócoli con salsa de tomate y albahaca Si no sabes cómo cocinar el brócoli más allá de cocido o al vapor, estas albóndigas con salsa de tomate y albahaca te van a cautivar. Además, se hacen al horno, así que son muy ligeras y saludables. Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 154 Cal Brócoli
Empanadillas de atún y pisto Estas empanadillas llevan como relleno un pisto de berenjena, cebolla, pimiento, tomate y calabacín, mezclado con atún. Luego se pueden hornear para un resultado más ligero. Personas: 4 Tiempo: 35 min Berenjenas
Salpicón de marisco Lava el pepino, elimina los extremos y quita las semillas. Lava el pimiento eliminando sus semillas y lava los tomates, pélalos y quita las semillas. Trocea todo en cuadraditos. Pela la cebolleta y pícala junto con los pepinillos. Coloca todos los ingredientes en un recipiente, mézclalos y aliña con sal, pimienta, vinagre y aceite.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Pepino
Fideuá Aquí tienes una fideuá clásica, con su sofrito de tomate, pimiento y cebolla, y gambas. El fideo elegido para esta es del número 3, finito, que se dora antes de prepara. Personas: 4 Tiempo: 50 min Cebolla
Pastel de tortillas vegetales ¡Qué resultón y colorista queda en la mesa un pastel de tortillas! Para las nuestras hemos utilizado calabaza, guisantes, tomate, patatas y cebolleta. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 240 Cal Requesón