4 188 Tomates acordeón ¡Mira qué receta más sencilla y más resultona! Son unos tomates cortados en acordeón, con queso mozzarella y aderezado con una mezcla de albahaca, parmesano rallado, ajo, piñones, aceite de oliva y sal. Dieta: Mediterránea , Vegetariana Intolerancias: Sin huevo , Sin gluten Personas: 4 Tiempo: 30 min Ensalada verde Fáciles Tomate
Huevos al plato con verduras Reparte el jamón en cazuelitas refractarias, añade el sofrito y casca 1 huevo en el centro. Salpimienta, espolvorea con pimentón y hornea 10 minutos a180o, hasta que las claras se cuajen y las yemas queden líquidas.... Personas: 4 Tiempo: 75 min Calorías: 110 Cal Huevo
Crema de calabaza asada al curry Hemos preparado una crema de calabaza con cebolleta, asándola primero en el horno. Lleva también semillas de sésamo y curry y por encima se añaden almendras fileteadas y asadas. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 90 Cal Calabaza
Lubina al vapor con patatas y mojo verde El plato de pescado de hoy es una lubina al vapor, con patatas hechas previamente al horno y regada con un mojo verde de ajos triturados, cilantro, perejil, aceite, vinagre y comino. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 350 Cal Pescado
Pavo con salsa de queso Corta el solomillo en rodajas gruesas, espolvoréalas con pimienta y ásalas a la plancha con unas gotas de aceite 3 minutos por cada lado. Sírvelo con la salsa de queso y las verduras.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 320 Cal Espinacas
Potaje rápido de garbanzos Si quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con el comino, la cúrcuma y el curry. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 290 Cal Zanahoria
Pulpo a la gallega El pulpo a la gallega es una de las tapas estrella de nuestra gastronomía, sobre unas patatas cocidas y su puntito de pimentón, sal en escamas y aceite de oliva. Personas: 4 Tiempo: 80 min Pulpo
Champiñones con queso y jamón Esta forma de preparar los champiñones gratinados es deliciosa. Tienes que elegirlos grandecitos para poder rellenar el sombrero con una mezcla de jamón york y queso parmesano. Personas: 4 Tiempo: 40 min Horno
Canapé de crema de roquefort con nueces Este es un clásico de los canapés. Para preparar la crema de roquefort, deja primero la mantequilla a temperatura ambiente para poder mezclarla bien con el queso. Y decora con media nuez. Personas: 4 Tiempo: 5 min Nueces
Piquillos rellenos de carne Prepara la salsa. Limpia las setas, lávalas, sécalas y trocéalas. Pela y pica la cebolla y los ajos. Rehoga la primera 5 min en un hilo de aceite, añade el ajo y deja 1 min más. Agrega las setas, rehógalas 4 min, salpimienta y espolvorea con perejil lavado y picado. Vierte la nata y cuece hasta que espese. Sirve los pimientos calientes con esta salsa.... Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 235 Cal Cebolla
Milhojas de queso y berenjena al horno Hornea los montaditos tapados unos 20 min y sírvelos calientes decorados con unas hojas de albahaca lavadas y secas y unos tomatitos cherry, también lavados y secos, cortados por la mitad.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 390 Cal Horno
Burguer de buey con pulpo y hojaldre Coloca las miniburgers sobre los discos preparados y añade encima láminas de aguacate, las patitas de pulpo y la cebolla y el pimiento. Decora con germinados y sirve enseguida, recién hecho.... Personas: 4 Calorías: 502 Cal Aguacate
Huevos rellenos de atún, pimiento y cebolleta Rellena las yemas con la mezcla. Lava los rabanitos, córtalos en rodajas finas y repártelas sobre los huevos. Añade unos germinados para decorar y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Pimientos
Salsa mojo picón Controla la cantidad de guindilla que utilizas para obtener el punto de picante adecuado. Y elimina las semillas, que pican mucho.... Personas: 4 Tiempo: 5 min Calorías: 120 Cal Salsas
Crepes con crema de chocolate y helado Para los más golosos de la casa, atrévete con estas crepes con crema de chocolate y helado de fresa. Además del sabor, es curiosa la mezcla de temperaturas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Leche
Patatas rellenas de carne y verdura con puré gratina Rellena las patatas con la carne y reparte encima el puré. Introduce en el horno, precalentado a 200°, y hornea 5-10 minutos, hasta que el puré esté dorado. Retira y sirve caliente, espolvoreado con perejil picado.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 210 Cal Horno
Batido de chocolate con helado Este batido es tan fácil como triturar helado de chocolate con leche y decorarlo con avellanas bien picaditas Personas: 4 Tiempo: 5 min Leche
Patatas a la importancia Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 383 Cal Cebolla