Recetas fáciles

Hay días en que tenemos mucho tiempo, muy buena disposición e ingredientes para hacer platos sofisticados. Pero la mayoría de días lo que buscamos son recetas fáciles y que nos resuelvan el menú diario sin mucho esfuerzo. Que no por fáciles tienen por qué ser menos creativas o de presentación descuidada. Aquí tienes un sinfín de propuestas de recetas aptas para cualquier nivel.

MÁS RECETAS FÁCILES

Ensalada de aguacate y tomate

Dispón los ingredientes de la ensalada en una fuente, decora con las puntas de endibia reservadas, aliña con la vinagreta y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
180 Cal
Tomate cherry

Ensalada de mango y aguacate

Batir los ingredientes de la vinagreta  hasta lograr una salsa emulsionada. Escurrir a cebolla, picarla fina y mezclarla con la pulpa de aguacate, el mango y los langostinos picados. Aliñar con la vinagreta, rellenar los aguacates,  decorar con los langostinos reservados y servir.

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Personas:
4
Tiempo:
35 min
Ensalada con mango

Ensalada de aguacate y langostinos

Lavar y escurrir la rúcola y las espinacas. Ponerlas en una  ensaladera, y añadir el aguacate, los tomates y los langostinos. Rociar con la salsa de mostaza, espolvorear con el cebollino picado y servir.

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Personas:
4
Tiempo:
25 min
Espinacas

Ensalada de pasta con aguacate

Limpia la lechuga, separa las hojas y lávalas.  Repártelas en 4 platos, formando un lecho, y dispón la ensalada  por encima. Saltea las gulas ligeramente  en una sartén, distribúyelas también y sirve enseguida.

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Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
215 Cal
Ensalada de aguacate

Ensalada de judías blancas a la vinagreta

Remueve todo con un tenedor o con varillas manuales hasta incorporar los ingredientes. Escurre las judías. Escurre también las sardinas y trocéalas. Mézclalas con las judías, las aceitunas, el aguacate y los tomates. Aliña todo con la vinagreta y sirve frío.

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Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
285 Cal
Aguacate

Ensalada de espinacas y queso de cabra

Distribuye los dos tipos de hojas en 4 platos, agrega los tomatitos, el queso de cabra y las nueces. Aliña con la vinagreta, remueve y sirve enseguida.

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Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
205 Cal
Espinacas

Ensalada de espinacas y manzana

Mezcla las espinacas con los ingredientes anteriores y aliña con la vinagreta. Espolvorea con las avellanas picadas y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
180 Cal
Espinacas

Ensalada de espinacas con pollo

Repartir las espinacas frescas, el pollo y los tomates en 4 platos, y poner alrededor las espinacas fritas. Añadir los grisines de anchoa y el queso cortado en lascas, regar con la salsa y servir.

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Personas:
4
Tiempo:
60 min
Espinacas

Tallarines carbonara

Cuece la pasta en agua salada el tiempo que indique el fabricante. Mezcla la nata con las yemas, la cebolla y el beicon. Salpimienta y calienta 2 minutos sin que hierva. Mézclala con los tallarines, ponlos en las tulipas y espolvorea con cebollino.

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
758 Cal
Nata

Tallarines tres delicias

Cuece los tallarines durante 9 minutos en una cazuela con agua hirviendo, escúrrelos y mézclalos con las verduras salteadas. Sazónalos con el jugo de las cabezas de las gambas, decora el plato con unos tallos de cebollino y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
405 Cal
Col lombarda

Tallarines con salsa de soja

Rocía con la salsa de soja, agrega de nuevo el salmón y remueve con una cuchara de madera. Espolvorea con el sésamo tostado y sirve enseguida.

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Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
474 Cal
Tallarines

Tallarines carbonara

Escurre la pasta y añádela a la sartén con la salsa y las yemas de huevo. Baja el fuego y remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes. Sirve inmediatamente con más queso Parmesano.

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Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
475 Cal
Salsa carbonara
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