30 min Pimientos rellenos con cuscús y salsa de yogurEsta receta tiene una inspiración árabe: son unos pimientos rellenos con cuscús y salsa de yogur. Para prepararla se eligen pimientos rojos pequeños y se cortan a lo largo. La salsa se sirve aparte. Horno
70 min Pimientos rellenos de arroz aromáticoEl relleno de estos pimientos rojos es un arroz aromatizado con canela, comino, menta, orégano, ajo, nueces, cebolla y tomate. Queda delicioso tras el horneado. Cebolla
10 min Verduras en conservaSon coles, cebollas y zanahorias encurtidas en casa con agua y sal. Prepáralas y las tendrás listas para acompañar cualquier plato. Zanahoria
50 min Pimientos rellenosHoy hemos preparado unos suculentos pimientos rellenos de salsa boloñesa y los hemos gratinado con queso rallado, al horno. Se parten por la mitad para rellenar y se pica el resto de pulpa. Horno
20 min Rollitos de pepino con patés vegetales Las mesas vegetarianas también se visten de fiesta, con platos elaborados con esmero, como estos rollitos de pepino con patés vegetales. El pepino se corta a lo largo y se van rellenando de olivada, hummus, guacamole y sobrasada vegana. Pepino
45 min Seitán rellenoSi en casa sois vegetarianos o tienes invitados que lo sean, te proponemos una receta para una mesa festiva, un seitán relleno de verduritas. Champiñones
35 min Calabacín relleno de carneEn lugar de hacer los calabacines rellenos como barquitas, en esta receta se han rellenado en forma de timbal con carne de cerdo y ternera y verduritas y se ha enrollado el calabacín alrededor. Apio
30 min Milhojas de berenjena, tomate y mozzarellaTe proponemos un apetitosa, económica y saludable receta: un milhojas de berenjena, tomate, mozzarella y jamón serrano. ¡Es muy fácil de preparar y siempre queda bien! Light
4 min Crudités con crema de pimientos y nueces¿Quieres presentar un plato refrescante con las verduras que tengas por casa, sin complicarte mucho? Pues prepara unas crudités para untar en una crema de pimientos rojos, nueces y yogur. Zanahoria
35 min Parrillada de verduras y setas con aliño de almendraEste timbal de berenjena, calabacín, tomate y setas de cardo, estilo milhojas, se sazona con un delicioso aliño de almendra. La presentación en capas la hace aún más apetecible. Light
50 min Alcachofas rellenas de beiconEstas alcachofas rellenas de beicon y pimientos tienen una presentación exquisita, con parte del beicon reservado para atarlas alrededor. Se espolvorean con queso, tomillo y perejil y se hornean. Alcachofas