4 4 Rape confitado con salsa de pimientos del piquillo y patatas Este rape confitado con salsa de pimientos del piquillo triturados y patatasa gajos queda delicioso. El rape se dora con ajos, guindillas, unos granos de pimienta negra, laurel y tomillo Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 197 Cal Patatas Navidad Pescado Pimientos Rape Salsa de pimientos Rape en salsa Pescado en salsa Fáciles
Lomo de rape con puerro caramelizado Este puede ser un excelente plato único para la cena: un lomo de rape con puerros caramelizados, que se acompaña de otras verduras como brócoli, alcachofas, judías verdes y zanahorias. Personas: 4 Tiempo: 40 min Puerros
Crema de marisco con rape Además del caldo de pescado con el que se prepara, esta crema de marisco se elabora con rape y gambas. El puré se pasa por el chino para que quede bien fino y se coloca el marisco por encima con pan tostado. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 297 Cal Nochevieja
Gazpacho meloso con brocheta de rape A este gazpacho meloso, tradicional andaluz, le añadimos una brocheta de rape hecha a la plancha y puede ser un delicioso, ligero y completo plato único. Se sirve con cebollino picado. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 659 Cal Gazpacho
Judiones con rape Los judiones con rape son un plato exquisito, original y completo, que te puede servir de plato único. Lleno de proteínas y sabor, se prepara con zanahoria, cebolla, puerro y el toque del pimentón. Personas: 4 Tiempo: 105 min Calorías: 280 Cal Alubias
Arroz caldoso de rape y langostinos Para preparar este arroz caldoso, hemos elegido rape y langostinos. El arroz se tuesta un poco antes de echarlo y en el sofrito lleva tomate, cebolla, pimentón y cebollino. ¡Saca la cuchara! Personas: 4 Tiempo: 40 min Caldo
Ensalada de rape, palmito y naranja Si quieres introducir más pescado en tu dieta, aquí tienes una buena idea. Esta ensalada se elabora con una cola de rape, previamente horneada, y después se sirve en ensalada con palmitos y naranja. Personas: 4 Tiempo: 35 min Horno
Brochetas de langostinos y rape con salsa americana Ensarta en unas brochetas lagonstinos, dados de rape y tomatitos cherry. Prepara una salsa americana, que servirás con un bol aparte y asa unos minutos por cada lado las brochetas salpimentadas. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 220 Cal A la parrilla
Rape guisado con patatas y azafrán Pon aroma en tu mesa, con este rape guisado al azafrán. Lleva, además, patatas, cebollas, orejones, tomate y el aroma de la cúrcuma y el comino, además del azafrán. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 350 Cal Tomate
Rape con crema de patatas Si hay un pescado que le gusta a todo el mundo, ese es el rape. Aquí tienes una forma exquisita de prepararlo, con una crema suave de patatas y sazonado con una sal de jamón, que preparamos previamente. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 320 Cal Patatas
Lomos de rape con chips de verduritas y tomates al horno Una buena idea para cenar pescado en Navidad: unos lomos de rape, con chips de verduritas y tomates asados. La costra del rape se prepara con piñones, pimentón, ajo y perejil. Personas: 4 Tiempo: 150 min Calorías: 274 Cal Lomo de cerdo
Rape con almejas y salsa de espárragos Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con 3 cucharadas de aceite 5 minutos. Agrega los espárragos y sofríe 2 minutos más. Añade las almejas, el rape y el laurel lavado. Salpimienta y vierte el caldo. Tapa y deja cocer durante 10 minutos. Espolvorea con el perejil y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 320 Cal Pescado