5 3 Balls de rape y langostinos con ajonesa de ajo negro Si estás preparando una mesa con canapés de lujo, apunta la receta de estas bolitas de rape y langostinos rebozadas con avellanas y acompañadas de una ajonesa de ajo negro. Unidades: 30 Tiempo: 40 min Calorías: 296 Cal Ajo Cebolla Langostinos Leche Nata Puerros Fritada Fritos Navidad Rape Fáciles
Cola de rape alangostada Dora los lomos de forma uniforme en una sartén con aceite, introdúcelos en el horno, precalentado a 180º, y cuécelos durante 16-18 minutos y córtalo en medallones. Puedes acompañarlo con ensalada y salsa cóctel (bate 80 g de mayonesa con 1 cda. de salsa de tomate, 1 cda. de salsa Worcestershire, el zumo de 1/2 limón y 1/2 cdta. de pimentón picante.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Navidad
Supremas de rape con langostinos y tempura de verdura Reparte las supremas en 4 platos. Coloca alrededor la tempura de verduras, los langostinos y las espinacas. Aliña con la vinagreta de nueces y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 650 Cal Nueces
Huevos rellenos de rape y cigalas Corta los huevos cocidos por la mitad, vacíalos y mezcla la yema con el relleno de pescado. Rellena las mitades de huevo con la mezcla y añade 1 cigala entera de las reservadas en cada huevo. Sirve los huevos sobre un lecho de brotes de lechuga bien aliñados.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 313 Cal Huevos rellenos
Cuchara de ceviche de rape con mango, tomate y cebolla roja ¿Estás buscando ideas para aperitivos de lujo? Un formato muy resultón es en cucharas. Toma nota de la receta de este ceviche de rape con mango, tomate y cebolla roja. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 169 Cal Ceviche
Rape con puré de guisantes Escurre los guisantes, reserva 2 cucharadas y tritura el resto con el nabo, las cebolletas, 3 hojas de menta y el resto de mantequilla. Salpimenta. Saca el rape del marinado y dóralo en una sartén con aceite, 2 min por cada lado. Mezcla el puré con los guisantes y sírvelo con el rape y la vinagreta de menta.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Guisantes
Caldereta de rape con almejas Con rape y unas buenas almejas es difícil hacer un mal plato... Prueba esta exquisita caldereta, acompañada de patatas en un caldo de pescado, con toque de vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 331 Cal Cebolla
Caldereta de rape con cigalas, gambas y mejillones Si te gustan los guisos de pescado tradicionales, toma nota de esta exquisita caldereta de rape con sepia, cigalas, gambas, patatas y mejillones. Con su buen sofrito con tomate, ñoras, pimentón y picada de almendras y avellanas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 188 Cal Almendras
"All i pebre" de colas de rape con guisantes Esta receta de rape te encantará. Se hace con las colas cortadas a dados y la típica salsa valenciana del "all i pebre", que es ajo y pimentón. También lleva guisantes, almendras y patatas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 273 Cal Pescado
Rape asado con jamón ibérico Las recetas de rape al horno son una apuesta segura en la mesa. Esta es sencilla, muy mediterránea y sabrosa. Se hornea con una pasta de tomates secos y aceitunas sobre la cola de rape, que se envuelve en lonchas de jamón ibérico. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 386 Cal Pescado
Guiso marinero con almejas y rape ¿A quién no le apetece un guiso marinero con almejitas y rape? Siempre hay que dejarlas antes en remojo media hora mínimo. El guiso se hace con caldo de pescado, vino blanco, verduritas...¡Delicioso! Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 312 Cal Pescado
Croquetas de rape y langostinos ¡Con las croquetas nunca fallas! Si están en su punto, son un plato irresistible. Estas son de rape y langostinos. Las hemos preparado redondeadas y en el rebozado llevan semillas de cáñamo. Unidades: 25 Tiempo: 80 min Croquetas