Cocido madrileño clásico 180 min Todas las recetas tienen su truco de chef. Prepara este cocido madrileño como si fueras cocinero profesional siguiendo nuestros pasos: meter los garbanzos en una redecilla, poner clavos de olor en las cebollas... Zanahoria ● Chorizo ● Garbanzos ● Cebolla ● Cocido madrileño ● Fáciles ● Cocido Óscar Sanz 5 12 Todas las recetas tienen su truco de chef. Prepara este cocido madrileño como si fueras cocinero profesional siguiendo nuestros pasos: meter los garbanzos en una redecilla, poner clavos de olor en las cebollas...
Almejas en salsa picante 45 min ¡No le falta de nada a este guiso! Es una deliciosa fuente de nutrientes, porque aúna las almejas con garbanzos. El toque picante se consigue con guindilla y pimentón. Salsas ● Almejas ● Garbanzos ● Cebolla ● Almejas en salsa ● Fáciles
Cocido en forma de pastel a capas 150 min ¿Pensabas que era un pastel? Pues es un cocido, pero presentado en forma de pastel a capas. Se saca el caldo y se prepara un puré de patatas, luego se añade en capas la zanahoria, la carne y la mezcla de hortalizas. Papas ● Pasteles ● Zanahoria ● Puerros ● Garbanzos ● Cebolla ● Fáciles ● Cocido
105 min Mar y montaña de pollo con cigalasLa Navidad invita a reunirse alrededor de una mesa con platos elaborados con cariño y dedicación. Este guiso es un tradicional pollo de corral con cigalas que se flambea con brandy. Muslos de pollo
50 min Albóndigas de cerdo con sepia y guisantesLa combinación de albóndigas con sepia es exquisita. En esta sencilla receta, las hemos preparado con carne picada de cerdo y una salsita con guisantes. Albóndigas con sepia
75 min Potaje de judías blancas con mejillonesPrepara este potaje de judías blancas en olla rápida. La combinación de las verduras (calabacín, zanahoria, etc), alubias y mejillones queda muy original. Judías blancas
35 min Potaje de guisantes con jamónSi tienes unos guisantes congelados, puedes preparar un delicioso potaje, con un poco de pimentón, tomate, cebolla, menta, unos tacos de jamón y huevo duro. Tomate
40 min Guiso de seitán a la sidra con ciruelas, chalotas, piñones y aceite verdeLúcete en tu menú navideño vegano con este exquisito guiso de seitán a la sidra con ciruelas, piñones, chalotas y aderezado con un aceite verde. Guiso
170 min Olla gitana tradicionalToma nota de esta espectacular olla gitana, al estilo tradicional. Con calabaza a dados, judías verdes, almendras y un sinfín de ingredientes que seguro que tienes en tu despensa. Tomate
30 min Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalaoSi te gustan los platos tradicionales, este potaje de garbanzos es tu receta ideal. Lleva también huevo duro y unas deliciosas albóndigas de bacalao. Cebolla
120 min Potaje marroquí de pollo con garbanzosSi quieres dar un toque exótico a tu menú, prueba este rico potaje marroquí de pollo con garbanzos. Es especiado y sabroso, ideal para una comida de invierno. Pollo al chilindrón
50 min Sepia guisada con albóndigasEste es un plato estrella del "mar y montaña": sepia guisada con albóndigas. Es una combinación exquisita, que se hace a fuego lento, con guisantes y un chorrito de vino blanco. Tomate
30 min Potaje rápido de garbanzosSi quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con el comino, la cúrcuma y el curry. Zanahoria
25 min Albóndigas con sepia y gambasPara preparar estas albóndigas con sepia y gambas, te lo ponemos fácil. Partimos de albóndigas elaboradas, guisantes congelados o tomate frito, para acortar tiempo. Sepia
180 min Escudella catalana tradicional con "pilotes"Reconfortante y exquisita, la escudella con "pilotes" es un clásico de la gastronomía catalana que toma el día de Navidad. Si la pruebas, te encantará. Zanahoria