Hacer recetas saludables en una freidora de aire es rápido y súper sencillo. En redes sociales, ideas no faltan. Desde el que reinventa los clásicos (cómo las torrijas), hasta el que se convierte en un adicto de las elaboraciones sin aceite.

La verdad es que cada vez que fichamos una nueva, no podemos resistirnos a probarlas en casa. Y el resultado, ¡siempre es alucinante! Nuestro último fichaje en Instagram es Alberto Ugarte (@ugar90). Quien nos inspira con 21 recetas (si, si has oído bien) increíbles para hacer en la airfryer que pocos conocían.

Además, no tengas miedo a experimentar con tus propias recetas, porque limpiar la freidora de aire es tan fácil... Con este invento para la cocina, todo son ventajas. Por cierto, si todavía no tienes una, aquí te dejamos el link con las 7 mejores freidoras de aire según la OCU. ¿A qué estás esperando?

Ventajas de cocinar en una freidora de aire

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Cocinar en una freidora de aire es muchísimo más sencillo (y rápido) que usar un horno convencional. Por norma general, no necesitas precalentar, los ingredientes se cocinan a gran velocidad y sus dimensiones te permiten hacer siempre las raciones necesarias en todo momento.

El proceso para hacer estas recetas saludables -que detallamos a continuación- es muy sencillo. Simplemente, tienes que colocar los alimentos en la cesta del cajón, cerrarlo, ¡y esperar a que estén listos!

21 recetas que puedes hacer en una freidora de aire

  1. Huevos duros: añade los huevos en el cajón y déjalos 12 minutos a 170º
  2. Palomitas: agrega palomitas (como si lo hicieras en un palomitero) y espera 11 minutos a 200ª
  3. Palitos de cangrejo: córtalos laminados y ponlos 12 minutos a 180º
  4. Salmón: mete los lomos de salmón y espera 10 minutos a 180º
  5. Aguacate: abre un aguacate por la mitad y colócalos boca arriba, unos 10 minutos a 200º
  6. Plátano: pela el plátano y espera 16 minutos a 190º
  7. Ajos: mételos 13 minutos a 180º
  8. Edamame: añáde un puñado de edamame congelado con algún sazonador para darle un toque de sabor extra y déjalos 12 minutos a 200º
  9. Tortillas de camarones: una vez tengas lista la mezcla de harina con los camarones, introdúcela 8 minutos a 200º
  10. Dulce de leche: agrega un buen chorro de leche condensada en un bol y espera 10 minutos a 180º
  11. Mermelada casera: introduce un bol de frambuesas (o la fruta que quieras) y añade un chorro de miel. Déjalo 10 minutos a 190º
  12. Huevos al plato: coloca los huevos junto a los ingredientes (cebolla, pimiento, tomate...) en un plato hondo y déjalos 8 minutos a 180º
  13. Gambas al ajillo: pon las gambas congeladas, los ajos y un chorrito de aceite en un platito y déjalo 10 minutos a 190º
  14. Mejillones al vapor: limpia bien los mejillones y déjalos 5 minutos a 200º
  15. Fondue de quesos: coloca el mix de quesos en un bol pequeñito y déjalo 8 minutos a 190º
  16. Tequeños: mete tequeños congelados y espera 8 minutos a 200º
  17. Frutos secos: añade un puñado de frutos secos naturales y tuéstalos 8 minutos a 200º
  18. Garbanzos: agrega un buen puñado de garbanzos naturales y déjalos 10 minutos a 190º
  19. Manzanas asadas: coloca dos manzanas sin pelar 20 minutos a 180º
  20. Churros: tanto si los haces caseros como congelados, cuando tengas lista la masa con la forma, métela 10 minutos a 180º
  21. Torreznos: vale, la receta menos saludable, pero la más irresistible... Mételos 15 minutos a 190º

¿Sabías que podías cocinar sin aceite todas estas cosas? Con poquísimo esfuerzo conseguirás un plato mucho más saludable, con un acabado igual de doradito que si lo hubieras frito en una freidora convencional

Las recetas saludables en vídeo