3 34 Salsa española La salsa española es un básico de nuestra gastronomía, preparado con carne, verduras y vinos de oporto y jerez. Acompaña perfectamente los platos de carne. Personas: 4 Tiempo: 450 min Calorías: 167 Cal Apio Cebolla Puerros Zanahoria Fáciles
Arroz caldoso de berberechos con bogavante Un buen arroz siempre viste de fiesta una comida, pero si lo preparas caldoso, con berberechos y bogavante, ya es fiesta mayor. Toma nota de esta suculenta receta. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 197 Cal Apio
Quorn al curry de coco Sirve el Quorn con salsa acompañado del arroz y decora con cilantro fresco por encima, previamente picado.... Personas: 2 Tiempo: 30 min Cebolla
Conchas de marisco y vieiras Saltea las vieiras reservadas y ensártalas de 2 en 2, salpimentadas, en pequeñas brochetas. Decora cada concha de marisco con 1 brocheta.... Personas: 5 Tiempo: 70 min Calorías: 351 Cal Cebolla
Crema de marisco con tostadas Sirve la crema con las pinzas de bogavante y el pescado al vapor, unas gotas de aceite verde y las tostadas.... Personas: 5 Tiempo: 70 min Calorías: 420 Cal Cebolla
Lasaña de verduras y pollo ¿Te animas a preparar una deliciosa lasaña rellena de pollo y verduras? Esta lleva champiñones, cebolla, tomate, zanahoria, espárragos, calabacín... y, cómo no, queso gratinado. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 390 Cal Horno
Tostas de fingers de bacalao Corta la barra de pan a lo largo, por la mitad, y luego en 4 trozos (te saldrán 8 tostas). Coloca sobre cada tosta un poco de col y zanahoria y termina con los fingers. Añade la salsa y espolvorea con el cilantro y un poco de pimentón.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 209 Cal Col lombarda
Timbal de quinoa con huevo poché Con la ayuda de 4 aros de emplatar, distribuye la quinoa con verduritas en los platos. Retira con cuidado los huevos del film y colócalos sobre los timbales. Sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Cebolla
Rollo de puré gratinado Cortar un rectángulo de film y extiende el puré. Coloca el relleno encima y enrolla con ayuda del film, sellando los bordes. Pon el rollo en la placa forrada con papel, pinta con el huevo batido y gratínalo a 200º. Retira y sirve.... Personas: 8 Tiempo: 90 min Calorías: 305 Cal Cebolla
Hojaldre de carne y verduras Extiende el hojaldre, coloca el rollo de carne, sin el film, en el centro y ciérralo formando un paquete. Retira la masa sobrante, úsala para decorar la superficie, pinta con el otro huevo batido y asa 30-35 min en el horno a 190º hasta que se dore.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Calorías: 201 Cal Horno
Solomillo al vino tinto y chocolate ¡Imposible no chuparse los dedos después de probar este riquísimo solomillo al vino tinto y chocolate! Se acompaña de unas patatas fritas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 477 Cal Cebolla
Muslitos crujientes con verduras Si quieres que no quede ni rastro del pollo, prepara los muslitos rebozados con panko (un pan rallado japonés que da al rebozado un efecto crujiente y aireado) y acompañados de verduritas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 690 Cal Almendras