5 2 Timbal de revolconas Un plato sencillo y tradicional revisitado: las patatas revolconas, que aquí hemos presentado en forma de timbal. Llevan panceta, pimentón, tomillo y ajo. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 394 Cal Panceta Papas Fáciles
Patatas a la importancia Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 383 Cal Cebolla
Patatas rellenas de carne y verdura con puré gratina Rellena las patatas con la carne y reparte encima el puré. Introduce en el horno, precalentado a 200°, y hornea 5-10 minutos, hasta que el puré esté dorado. Retira y sirve caliente, espolvoreado con perejil picado.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 210 Cal Horno
Crema de patata, trufa y alcachofa Sirve la crema de patata bien caliente, en recipientes individuales, decorada con la chips de alcachofa y las láminas de trufa reservada.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 440 Cal Nata
Timbal de ensaladilla con gambas Rellena la base con el puré, añade una capa de mezcla de alioli y otra de huevo picado; cubre con más puré y el resto de salsa. Decora con las gambas y el cebollino y retira los aros.... Personas: 4 Calorías: 279 Cal Alcaparras
Croquetas de patata y carne Recupera el puré y haz bolas. Coloca en el centro de cada una un poco de la carne y cierra las croquetas. Pásalas por el otro huevo batido y luego por pan rallado, y fríelas en abundante aceite hasta que se doren. Escúrrelas y sírvelas con la cebolla encurtida, perejil y las salsas.... Personas: 6 Tiempo: 60 min Calorías: 208 Cal Croquetas
Rollo de puré gratinado Cortar un rectángulo de film y extiende el puré. Coloca el relleno encima y enrolla con ayuda del film, sellando los bordes. Pon el rollo en la placa forrada con papel, pinta con el huevo batido y gratínalo a 200º. Retira y sirve.... Personas: 8 Tiempo: 90 min Calorías: 305 Cal Cebolla
Timbal de ensalada de patata con lacón y huevo duro Aquí tienes una ensalada de patata con una presentación muy sugerente y poca dificultad que encaja de maravilla como entrante o aperitivo. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 495 Cal Ensalada verde
Tarta tatin de patata Espolvorea con unas hojitas de tomillo y salpimienta. Cubre con el hojaldre doblando y metiendo los bordes hacia dentro y pínchalo con un tenedor. Hornea la tarta 30-35 min. Retírala del horno, déjala reposar 5 min, vuélcala sobre un plato de presentación y sírvela.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 287 Cal Horno
Ensalada de patata, pimiento y atún Acaba con patata, huevo a dados y alguna rodaja de huevo duro. Decora con perejil. Sirve con la mayonesa de pimentón.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 408 Cal Pepino
Ensalada campera con sardinas ¡Qué fácil y qué resultona queda esta receta! Es una sencilla ensalada campera con patatas cocidas, zanahorias baby, cebolla morada y sardinillas en aceite. Se aliña con un aceite verde de tomillo, albahaca y perejil. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 438 Cal Sardinas
Quiche de salmón y verduras Esta receta de quiche de salmón, patatas y verduras queda exquisita. Se prepara con una lámina de pasta brisa y salmón fresco, además de puerro, patata y germinados Personas: 6 Tiempo: 80 min Calorías: 510 Cal Puerros