4,5 4 Caldereta de rape con cigalas, gambas y mejillones Si te gustan los guisos de pescado tradicionales, toma nota de esta exquisita caldereta de rape con sepia, cigalas, gambas, patatas y mejillones. Con su buen sofrito con tomate, ñoras, pimentón y picada de almendras y avellanas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 188 Cal Almendras Navidad Pescado Rape Fáciles
4 7 "All i pebre" de colas de rape con guisantes Esta receta de rape te encantará. Se hace con las colas cortadas a dados y la típica salsa valenciana del "all i pebre", que es ajo y pimentón. También lleva guisantes, almendras y patatas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 273 Cal Pescado Almendras Rape Fáciles Guisantes
4,5 8 Gambas caramelizadas con quinoa Disfruta de este original plato de gambas caramelizadas sobre un lecho de quinoa. Primero se saltean las gambas en un wok. Y luego se dora con jengibre, ajo y miel hasta que se caramelicen las gambas. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin gluten , Sin huevo , Sin lactosa Personas: 4 Quinoa Pescado Fáciles
Pulpo a la gallega El pulpo a la gallega es un plato delicioso. Lo realmente complicado es cocer el pulpo en su punto, pero puedes comprarlo ya cocido y te evitas sustos. El resto, patatas al horno,hierbas, aceite y pimentón. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 209 Cal Pulpo
Albóndigas de salmón y sésamo Si quieres presentar de una forma más apetitosa el pescado, prueba estas albóndigas de salmón y sésamo. Se sirven con una salsa de guisantes y espárragos. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 187 Cal Albóndigas caseras
Pastel de salmón y espárragos Aquí tienes una receta superfácil y muy práctica para tener a mano fresquita en la nevera: un pastel de salmón y espárragos. Se decora con huevo duro y gambas. Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 195 Cal Salmón
Pastel de masa quebrada relleno de salmón La receta de hoy te quedará de primera. Con unas láminas de pasta brisa, se rellena de salmón fresco, hinojo, puerros, maíz y parmesano. ¡Queda riquísimo! Personas: 8 Tiempo: 90 min Calorías: 495 Cal Puerros
Hamburguesas de salmón al eneldo Repartirlas en los platos, y colocar encima de cada una de ellas 1 cucharadita de yogur y el picadillo de aguacate. Decorar con los germinados lavados y secos y servir en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 380 Cal Yogur
Salmón con salsa de naranja Retira el tomillo y el salmón, vuelca la salsa en el vaso de la batidora y tritura hasta conseguir una mezcla uniforme. Vierte de nuevo en la cazuela, incorpora las supremas de salmón y cuece suave unos 10 min más. Sírvelo enseguida, con la salsa y con las rodajas de naranja reservadas.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Salmón
Salmón en papillote con pisto ¿Quieres una idea para una cena rica y saludable? Pues prepara una base de pisto con calabacin, pimientos, tomate, cebolla y zanahoria, y complétalo con unas rodajas de salmón hechas al horno en papillote. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 360 Cal Salmón
Lubina con salsa de azafrán y risotto Hoy te traemos una exquisita combinación para un plato único: un risotto sobre el que sirve una lubina preparada con salsa de azafrán. El risotto se prepara con hinojo. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 495 Cal Risotto
Quiche de salmón y verduras Esta receta de quiche de salmón, patatas y verduras queda exquisita. Se prepara con una lámina de pasta brisa y salmón fresco, además de puerro, patata y germinados Personas: 6 Tiempo: 80 min Calorías: 510 Cal Puerros
Tataki de atún con alcachofas y puerro ¿Te gusta el tataki de atún? Para que quede en el punto justo, dora los lomos en la plancha untada con aceite y bien caliente, entre 30 segundos y 1 minuto por cada lado. Sírvelo con alcachofa y puerro rebozado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 464 Cal Atún
Merluza con salsa de cava y patatas Si quieres triunfar con unas supremas de merluza, prepáralas con esta receta que lleva una deliciosa salsa de cava y frutos secos. Se acompañan de unas patatas cocidas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Pescado
Rodaballo con almejas a la vizcaína Hay pescados que solemos reservar para días festivos, como el rodaballo. Prueba este exquisito plato de rodaballo con almejas, preparado con la típica salsa vizcaína. ¡Está exquisito! Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 185 Cal Navidad
Timbal de langostinos y mango sobre bloody mary Luce tus dotes con la coctelería y prepara un clásico bloody mary, pero no para tomártelo, para ponerlo de base a un timbal de langostinos, cebolleta y mango, que hemos macerado con zumo de lima. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 165 Cal Navidad
Lomo de salmón con salsa verde y verduritas Aquí tienes un plato que queda espectacular para una cena de invitados: un lomo de salmón con calabacines mini, flores comestibles y una salsa verde, que se sirve al momento, sobre el pescado. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 163 Cal Salmón
Pez espada al cava con patatas al horno Si buscas un plato de pescado para una celebración navideña, toma nota de este exquisito pez espada preparado al horno con patatas y escalonias, regado con una salsa que lleva brandy y cava. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 199 Cal Navidad
Camarao na moranga (calabaza rellena de langostinos) La "Camarao na moranga" es una receta típica de la cocina brasileña. Es un exquisito plato que se sirve dentro de una calabaza mediana, que se rellena de langostinos. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 240 Cal Calabaza
Atún con costra caramelizada y puré de calabaza Prepara un plato de auténtico chef con este atún al que le hemos hecho una costra caramelizada y un puré de calabaza con leche de coco, de acompañamiento. Se sirve con una mezcla de sésamo y pan tostado triturado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 165 Cal Atún
Paté de pimientos y atún ¿Quieres preparar un paté casero de pimientos y atún? Es fácil, económico y resulta ideal para tenerlo preparado con antelación. Haz una mayonesa primero y luego titura con los pimientos troceados y el atún escurrido. Se cuaja con gelatina. Personas: 8 Tiempo: 30 min Pescado
Salmón encebollado con arroz blanco Las supremas de salmón te quedarán exquisitas con esta salsa de cebolla, ajo, soja, miel y mostaza. El salmón se dora en la plancha y luego se cubre con la cebolla caramelizada y se acompaña de arroz blanco. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 410 Cal Salmón
Supremas de salmón con costra Al salmón si se le prepara una costra, además del toque extra de sabor, se le protege de una cocción excesiva. Esta se prepara con pan rallado, almendra, ajo, aceite y albahaca. Y se sirve con un atadillo de espárragos. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 410 Cal Naranja
Salmón al horno con verduras Este saludable plato es una suprema de salmón hecha al horno con verduras (bimi, tirabeques, zanahoria...). Se prepara todo dentro de un papillote y queda muy jugoso. Se aliña con vinagreta de sésamo. Personas: 4 Tiempo: 30 min Salmón
Salmón a la plancha con coles de bruselas y granada ¡Mira qué sinfonía de colores y sabores! Este salmón se prepara a la plancha y se sirve con granada y una base de coles de bruselas, cocinadas con vinagre balsámico Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 234 Cal Coles de bruselas
Salmón al horno con boniato, patata y cebolla Para preparar esta suculenta receta de salmón al horno, hay que comprar el lomo del pescado entero. En la base lleva, por este orden, boniato, patata después y, por último, cebolla. La combinación queda deliciosa. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 192 Cal Salmón
Supremas de merluza con salsa suave de cava Si quieres lucirte con un plato festivo de pescado, prueba con estas exquisitas supremas de merluza con una salsa suave de cava, rellenas de gambitas y verduras fileteadas. Personas: 4 Tiempo: 70 min Navidad