0 0 Guiso de bacalao con gulas y gambas Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 358 Cal Patatas Navidad Bacalao Pescado Gambas Guiso
Croquetas de bacalao ¡Qué gran invento son las croquetas! Puedes rellenarlas de lo que más te guste y está asegurado que a casi todos les gustan. Estas son de bacalao y se acompañan de unos pimientos del piquillo. Personas: 4 Tiempo: 90 min Cebolla
Bacalao al horno con jamón crujiente y salsa de miel ¡Qué buen contraste el del bacalao jugoso envuelto en lonchas de jamón que quedan crujientes tras el horneado! Se prepara sobre patatas panadera y se riega con salsa de miel. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 320 Cal Horno
Bacalao al vapor con fruta Limpia los lomos de bacalao, lávalos y sécalos. Cuécelos al vapor durante 10 min, hasta que las lascas se separen, y retíralos. Repártelos en los platos y sírvelos enseguida con el escabeche de manzana y los germinados por encima, acompañados de las chips de plátano frito.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Limón
Bacalao al vapor con gambas Prueba esta suculenta y saludable receta de bacalao al vapor con ajos y gambas. Primero se hornea en un papillote y luego se une a los ajos picados con perejil y las gambas peladas. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 456 Cal Horno
Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao Este es un tradicional potaje de garbanzos, que también lleva huevo duro y unas deliciosas albóndigas de bacalao. Personas: 4 Tiempo: 30 min Albóndigas
Albóndigas de arroz y bacalao Estas albóndigas tan blanquitas están rellenas de arroz y bacalao. Se rebozan con clara de huevo y pan rallado y se hornean, dándoles la vuelta para que se doren por todos los lados. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 318 Cal Albóndigas
Tempura de bacalao con salmorejo Para hacer este plato, prepara por separado un salmorejo (con tomate, miga de pan, ajo, aceite y vinagre) y por otro, corta a dados el bacalao y rebózalo en harina de tempura. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 380 Cal Fritos
Albóndigas de bacalao rellenas de tomates cherry Para preparar estas albóndigas de bacalao, necesitas también unos tomates cherry que se esconden en el corazón. La salsa que las acompaña es de pimientos de piquillo. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 279 Cal Albóndigas
Tronco de puré de patata con bacalao y aceitunas negras Reparte el bacalao mezclado sobre el puré, dejando alrededor unos centímetros libres. Enróllalo con la ayuda del film y déjalo en la nevera unos minutos. Retira el film, espolvoréalo con el cebollino lavado y picado y con un poco de pimentón.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 190 Cal Puré de patatas
Arroz meloso con bacalao Escurre la ñora, raspa su carne y añádela, con el vino, el bacalao, el laurel y un majado de ajo y perejil. Deja reducir y cubre con el caldo caliente. Añade el arroz y el azafrán, mezcla y cuece 15 minutos. Deja reposar 2 minutos antes de servir.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 205 Cal Patatas
Hamburguesas de bacalao con crema de piquillos Asa las hamburguesas en una plancha con unas gotas de aceite 2 o 3 minutos por cara. Ponlas sobre la base de los panes y cubre con la crema de piquillos. Pela el aguacate, deshuésalo y corta la pulpa en rodajas. Ponlas sobre las hamburguesas, añade las tapas de los panes y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 439 Cal Hamburguesas