¡Arranca MasterChef 10! Prepara en casa las recetas del primer programa Cocido ● Cocido madrileño ● Canelones ● Canelones de carne ● Torrijas ● Rosquillas
50 min Albóndigas de bacalaoJugosas, sencillas de preparar y llenas de sabor, estas clásicas albóndigas de bacalao son perfectas tanto en el día a día, como para una ocasión especial. Albóndigas caseras
Bacalao al pilpil de cítricos con guisantes. Receta de los hermanos TorresSergio y Javier Torres son unos apasionados de los guisantes frescos. Cuando empiezan a llegar los primeros, no pueden resistir la tentación de cocinar con ellos, preparando recetas como este pilpil de bacalao, con un toque de limón. Pescado
60 min Canelones crujientes de pasta filo rellenos de brandada de bacalao¡Qué ricos quedan estos canelones de brandada! Se preparan con pasta filo para tener una textura muy crujiente y se acompañan de un sofrito de verduras. Pescado
60 min Bacalao al vapor con bechamel, calabacín, tomate y cebollaSi te gusta el bacalao, esta receta es para tí. Se cocina al vapor y se sirve gratinado con una cremosa salsa bechamel, un plato perfecto para sorprender. Calabacín
60 min Bacalao con polenta y berenjena asadaBacalao, polenta y berenjena asada; tres ingredientes que, juntos, son absolutamente irresistibles Berenjenas
25 min Buñuelos de bacalaoLos buñuelos más clásicos son los de bacalao. No son complicados de realizar, pero sí lo es que queden en su punto de jugosidad. Aquí tienes una buena receta para que te salgan... Buñuelos
60 min Brandada de bacalao a la trufaLa brandada de bacalao está exquisita, pero si se prepara con trufa, como en este caso, aún más. Gratínala en el último momento y sírvela con tostadas. Apio
60 min Rollitos crujientes rellenos de brandada de bacalaoEstos facilísimos rollitos crujientes rellenos de brandada de bacalao causarán sensación en tu mesa de Navidad. Se sirven con cebollino picado. Pescado
65 min Bacalao a baja temperatura con hummus y tomates secosEste bacalao a baja temperatura está delicioso. Se sirve sobre una base de hummus y se decora con una salsa de tomates secos, ajos, piñones y albahaca. Pescado
60 min Bacalao al pil pil con patatas panaderaUno de los platos con bacalao más tradicionales y populares. La salsa pil pil se hace a base de aceite, ajo y el jugo que suelta el bacalao al cocinarse. Pescado