Pastas

Pasta fresca, pasta seca, macarrones, espaguetis, espirales, tallarines... y no enumeramos los nombres en italiano, que la lista se haría infinita. Si hoy quieres cocinar pasta y no quieres repetirte con los platos recurrentes, echa un vistazo a todas estas recetas que tienen a la pasta como protagonista.

Recetas de la semana

RECETAS DE PASTAS

Timbal de pasta y calabacín con huevo

Pon una base de pasta en cada plato, en forma de timbal. Pon encima el calabacín y el beicon y termina con el huevo poché. Espolvorea con cebollino picado y parmesano y sirve bien caliente.

...

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
230 Cal
Calabacín

Tallarines con champiñones

Aquí tienes una forma sencilla y riquísima de preparar la pasta. Son unos tallarines cocinados con champiñones, nata, cebolla y queso parmesano.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
415 Cal
Nata

Tallarines carbonara

Cuece la pasta en agua salada el tiempo que indique el fabricante. Mezcla la nata con las yemas, la cebolla y el beicon. Salpimienta y calienta 2 minutos sin que hierva. Mézclala con los tallarines, ponlos en las tulipas y espolvorea con cebollino.

...

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
758 Cal
Salsa carbonara

Tallarines tres delicias

Cuece los tallarines durante 9 minutos en una cazuela con agua hirviendo, escúrrelos y mézclalos con las verduras salteadas. Sazónalos con el jugo de las cabezas de las gambas, decora el plato con unos tallos de cebollino y sirve.

...

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
405 Cal
Zanahoria

Tallarines con salsa de soja

Rocía con la salsa de soja, agrega de nuevo el salmón y remueve con una cuchara de madera. Espolvorea con el sésamo tostado y sirve enseguida.

...

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
474 Cal
Zanahoria

Tallarines carbonara

Escurre la pasta y añádela a la sartén con la salsa y las yemas de huevo. Baja el fuego y remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes. Sirve inmediatamente con más queso Parmesano.

...

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
475 Cal
Salsa carbonara

Espaguetis carbonara con huevo

¿Has preparado alguna vez unos espaguetis carbonara con huevo? ¿No? Pues es el momento de hacerlo, es facilísimo y solo necesitas dos huevos, beicon, nata, cebolla, queso rallado y la pasta.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
465 Cal
Salsa carbonara

Macarrones con tomate y queso

Mezcla los macarrones con la preparación anterior y disponlos en una fuente de horno. Espolvorea la superficie con el queso y gratina bajo el grill del horno, a 220o, durante 15 minutos. Deja reposar unos instantes y sírvelos.

...

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
335 Cal
Macarrones

Macarrones con verduras y tomates cherry

Cuece la pasta en agua salada, siguiendo las indicaciones del envase. Escúrrela y añádela a las verduras, con los tomates lavados y cortados por la mitad, y las hojas de albahaca restantes. Salpimienta, riega con el aceite de albahaca, remueve y sirve enseguida.

...

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
281 Cal
Macarrones

Macarrones con tomate y atún

Mezcla la leche con la mostaza, vierte en la pasta y remueve. Repártela en platos y sírvela, caliente, espolvoreada con la guindilla.

...

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
320 Cal
Macarrones

Ensalada de macarrones con atún

Cuece los macarrones en agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que estén al dente. Escúrrelos y añade la preparación de la sartén. Espolvoréalos con las alcaparras, aceitunas negras, orégano y perejil. Sírvelos enseguida.

...

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
410 Cal
Macarrones

Macarrones con atún y cebolla

Cuece los macarrones, escúrrelos bien y mézclalos en una fuente amplia con el atún, las aceitunas negras y las verduras salteadas. Espolvorea con el orégano picado y sirve enseguida.

...

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
540 Cal
Macarrones

Macarrones con cane picada y verduras

Cuece los macarrones en agua hirviendo con sal. Escúrrelos, mézclalos con el condimento preparado, viértelos en una fuente, espolvorea con el queso rallado y gratina unos 5-6 minutos.

...

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
624 Cal
Berenjenas

Macarrones con queso al horno

Cuece los macarrones en agua salada hasta que estén al dente. Escúrrelos y mézclalos en una fuente de horno con las hortalizas. Espolvorea con el queso y gratínalos en el grill del horno hasta que se dore la superficie.

...

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
95 Cal
Macarrones

Macarrones gratinados con queso

Mezcla la salsa con los macarrones y las rodajas de salchicha. Repártelos en una bandeja, espolvorea con el queso, una pizca de orégano y gratina en el horno a 200º, 10 minutos.

...

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
340 Cal
Macarrones

Macarrones gratinados al horno con queso

Batir el yogur con los huevos, la leche y una pizca de sal y verter sobre los macarrones junto con el jamón de York en daditos. Espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno, precalentado a 200 °C, 20 minutos. Retirar, dejar entibiar y desmoldar. Servir.

...

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Macarrones

Macarrones gratinados con chorizo

Una receta tan tradicional y fácil como gustosa. Los macarrones, rayados en este caso, se salsean con tomate, cebolla, ajo, jamón y especias. Se gratinan con queso rallado y una capa de huevo batido.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
375 Cal
Chorizo

Fideos a la cazuela

El plato de hoy son unos clásicos fideos a la cazuela, con costillas de cerdo, guisantes, pimientos rojos y ñora. Lleva un toquecito de vino.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Fideos

Lasaña de calabaza y espinacas

¿Haces siempre igual la lasaña? Pues toma nota de cómo preparar una bien diferente y riquísima. Esta lleva capas de espinacas y de calabaza con pasas, piñones y cebolla, con su bechamel espesita.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
275 Cal
Espinacas

Lasaña de verduras con bechamel

Que la lasaña sea de verduras no es sinónimo de sosa. Esta deliciosa combinación se alterna con bechamel, pimientos, zanahorias, cebolla, espinacas, pasas, piñones... y se presenta con las verduras por encima y almendras troceadas.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
301 Cal
Espinacas

Fideuá con almejas y cigalas

¿Este domingo preparamos una fideuá? Pues haz la lista de la compra con cigalas, almejas y mejillones. Los fideos, elígelos del tammaño que te gusten, pero preferiblemente finos.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
388 Cal
Fideos
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?