3 2 Lasaña de calabaza y espinacas ¿Haces siempre igual la lasaña? Pues toma nota de cómo preparar una bien diferente y riquísima. Esta lleva capas de espinacas y de calabaza con pasas, piñones y cebolla, con su bechamel espesita. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 275 Cal Horno Calabaza Espinacas Queso Lasaña Fáciles
2,5 24 Salteado de fideos de arroz con coliflor y setas shiitake Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 241 Cal Cebolla Arroz Setas Fáciles
4 5 Lasaña de verduras con bechamel Que la lasaña sea de verduras no es sinónimo de sosa. Esta deliciosa combinación se alterna con bechamel, pimientos, zanahorias, cebolla, espinacas, pasas, piñones... y se presenta con las verduras por encima y almendras troceadas. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 301 Cal Almendras Bechamel Espinacas Pimientos Queso Lasaña Lasaña de verduras Fáciles
Fideuá con almejas y cigalas ¿Este domingo preparamos una fideuá? Pues haz la lista de la compra con cigalas, almejas y mejillones. Los fideos, elígelos del tammaño que te gusten, pero preferiblemente finos. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 388 Cal Fideos
Canelones de langostinos y setas con bechamel trufada Cuécelos unos 10 minutos en el horno precalentado a 200o. Retira y deja templar unos minutos. Reparte en platos y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Bechamel
Pasta chiferi al ajo con cheddar, mozzarella y parmesano Mezcla la salsa preparada con la pasta y ponla en una fuente refractaria. Espolvoréala con el pan rallado y el queso parmesano restante, y gratínala durante 10 o 15 minutos, hasta que la superficie esté doradita. Retira, deja templar unos minutos y sírvela.... Personas: 8 Tiempo: 55 min Ajo
Macarrones aromáticos con pollo, beicon y espinacas Cuece la pasta en una cazuela con abundante agua salada el tiempo que marque el fabricante para que quede al dente. Escúrrela bien y añádela a la salsa preparada. Remueve unos instantes con una cuchara de madera y repártela en cuatro platos hondos. Sírvela enseguida, caliente, espolvoreada con el queso parmesano rallado.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Nata
Cintas con beicon a la caprese Escurre la burrata o la mozzarella y córtala en trocitos o desmenúzala, lo que prefieras. Distribúyela sobre la pasta y sirve enseguida caliente.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 182 Cal Tomate cherry
Lasaña de espinacas con salsa boloñesa Escúrrelas bien, extiéndelas sobre un paño y reparte en ellas la boloñesa, a lo largo. Enróllalas, empezando por el extremo más ancho, y cúbrelas con la bechamel. Espolvorea con el queso, hornea 25 minutos y decora con el resto de la albahaca.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 530 Cal Cebolla
Conchas a la boloñesa gratinadas Reparte por encima la bechamel y el queso, y cuece, en el horno precalentado a 200o, durante 10 minutos, hasta que el queso se funda. Sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Cebolla
Salteado de pasta con verduras Repártela en los platos y, antes de servirla, espolvoréala con el queso y con pimienta recién molida.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Espinacas
Fideuá con albóndigas y langostinos Añade los guisantes sin descongelar, cuece 5 minutos e incorpora los langostinos pelados. Prosigue la cocción hasta que la pasta absorba el caldo y quede al dente, y sírvelo.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 256 Cal Cebolla
Coditos con picadillo y huevo Incorpora el lomo adobado, sazona y cocina 5 min. Añade el resto de la salsa de tomate, mezcla bien y retira del fuego. Reparte la pasta en la base de las cazuelitas y agrega el picadillo de lomo. Fríe los huevos, añade uno a cada cazuelita, sazónalos ligeramente y sirve.... Personas: 10 Tiempo: 25 min Cebolla
Cintas con yema y beicon Bate las yemas con el queso rallado y salpimienta. Ve añadiendo el agua de cocción hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega esta mezcla a la pasta, remuévela y sírvela caliente.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Queso
Canelones de pollo y setas Los canelones siempre es un plato de triunfa. Estos los hemos preparado con pechuga y muslo de pollo, setas y la clásica bechamel. Se gratinan con queso y se decoran con romero. Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 455 Cal Setas
Canelones de pescadilla con aceitunas Una buena forma de introducir más pescado en tus menús diarios es esta receta de canelones de pescadilla con salsa de tomates y aceitunas negras. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 325 Cal Fáciles
Pasta con palmitos y pollo Esta ensalada de pasta con palmitos y pollo es una refrescante receta veraniega. Se acompaña de una salsa mahonesa y canónigos, que dan el toque verde al plato. Personas: 4 Tiempo: 30 min Fáciles
Pasta wonton sin huevo Espolvorea la mesa de trabajo con la harina de maíz y, con un rodillo también enharinado, estira la masa hasta que quede muy fina. Con un cortapastas, corta formas redondas o cuadradas.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Fáciles
Cintas con salmón y tomate A la pasta le sienta bien el salmón. Para este plato hemos elegido cintas rizadas que se cuecen al dente. El salmón se corta en dados y se deja marinar antes de dorarlo. Lleva salsa de tomate y cebolla. Personas: 4 Tiempo: 40 min Fáciles
Rigatoni al horno Los rigatoni son un tipo de pasta más grande que el macarrón y con rayas, para que se impregne mejor la salsa. Esta es sencilla, con cebollas, ajos, tomates y albahaca. Se hornean con queso fresco troceado. Personas: 4 Tiempo: 25 min Cebolla
Espaguetis con almejas y tomates cherry ¡Qué fácil y qué rica es esta receta de espaguetis a la sartén, con almejas! Estas se dejan en remojo en agua con sal unas horitas. Y después se mezcla con la pasta, ajos, guindilla, perejil, pimentón y tomatitos cherry de colores. Personas: 4 Tiempo: 25 min Tomate cherry
Noodles con pollo y anacardos Añade los noodles cuando rompa a hervir y cuécelos el tiempo que indique el fabricante. Escúrrelos bien e incorpóralos al salteado de pollo con los anacardos picados. Saltéalo todo junto 2 min, removiendo. Sírvelo enseguida con los brotes de rabanito lavados.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Zanahoria
Pasta con salsa de calabaza Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente y escúrrela. Mezcla la besamel con el puré de calabaza y ajusta de sal. Añade la pasta, remueve y sírvela espolvoreada con el queso rallado.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 670 Cal Puerros
Canelones tradicionales de tres carnes Los canelones siempre dan un toque festivo a la mesa. Estos se han preparado de forma tradicional con carne de pollo, ternera y cerdo. En la zona mediterránea es típico comerlos el día 26 de diciembre. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 380 Cal Pechugas de pollo al horno
Lasaña de cordero y espinacas ¿Dudabas si preparar la lasaña de carne o vegetal? Pues con esta, no hace falta, porque lleva las dos cosas: carne de cordero picada y espinacas. Uno de los trucos de sabor es el atadillo de especias con que se cocina la carne. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 369 Cal Leche
Raviolis de marisco con crema de azafrán ¿Quién ha dicho que los platos de pasta no puedan ser un plato festivo? Mira estos, con pasta wonton, rellenos de langostinos y gambas, con crema de azafrán. ¡Son deliciosos! Personas: 4 Tiempo: 50 min Gambas
Lasaña clásica de carne de ternera y cerdo Hoy preparamos la lasaña clásica con carne de cerdo y ternera, salsa de tomate y una bechamel casera. Se hornea y por encima se espolvorea queso rallado y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 342 Cal Navidad