0 0 Fideuá con albóndigas y langostinos Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 256 Cal Cebolla Pimientos Albóndigas caseras Fideuá Fáciles
Lentejas castellanas con jamón y chorizo Tuesta las rebanadas de pan. Rehoga el ajo picado restante en una sartén con una cucharada de aceite. En cuanto empiece a tomar color, retíralo del fuego y maja el refrito en un mortero con el pan tostado. Agrégalo a las lentejas, cuece 5 minutos más y sírvelas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 350 Cal Chorizo
Lentejas guisadas con chorizo, morcilla y patata. ¡Nada más tradicional que unas lentejas guisadas con costillas, panceta, chorizo, morcilla y patatas! Quedan gustosísimas y es una fuente de proteínas concentradas. Personas: 6 Tiempo: 70 min Calorías: 385 Cal Chorizo
Pollo picante a la cerveza ¿Has probado a preparar el pollo a la cerveza con un toquecito picante? Este lleva cayena, pimienta negra en grano y el aroma del romero. Además del tradicional sofrito de verduras. Personas: 4 Tiempo: 80 min Cerveza
Pollo asado a la cerveza con hierbas provenzales Asa el pollo durante 1 hora. Retíralo del horno, déjalo reposar durante unos minutos y sírvelo caliente, con las verduras y su jugo de cocción.... Personas: 4 Tiempo: 75 min Calorías: 255 Cal Horno
Arroz negro con sepia al estilo tradicional Agregar el arroz y rehogarlo durante 2 minutos, removiendo. Verter el caldo y dejar cocer durante 18 minutos. Retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos y servir. Se puede acompañar con un poco de alioli.... Personas: 4 Tiempo: 55 min Pimientos
Arroz negro con sepia y guisantes Retirar del fuego y dejar reposar unos 2 minutos. Con un aro de repostería, montar timbales en los platos. Espolvorear con el cebollino, regar con unas gotas de aceite y servir.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Arroz
Coditos con picadillo y huevo Incorpora el lomo adobado, sazona y cocina 5 min. Añade el resto de la salsa de tomate, mezcla bien y retira del fuego. Reparte la pasta en la base de las cazuelitas y agrega el picadillo de lomo. Fríe los huevos, añade uno a cada cazuelita, sazónalos ligeramente y sirve.... Personas: 10 Tiempo: 25 min Fáciles
Arroz negro con sepia ¿Eres de los que solo toman arroz negro en el restaurante porque piensas que es complicado prepararlo en casa? Olvida esa creencia y mira qué fácil y rico queda con nuestra receta. Personas: 4 Tiempo: 40 min Pimientos
Salchichas a la sidra Vierte la sidra, cuece unos minutos y agrega el atadillo de hierbas y las láminas de ajo reservadas. Deja cocer hasta que la salsa se reduzca más o menos a la mitad. Salpimienta, remueve y reparte en 4 platos. Sírvelas enseguida, calientes.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 401 Cal Salchichas
Bacalao con muselina El bacalao con muselina de ajo es una auténtica joya de nuestra gastronomía. Además, lleva unos arándanos remojados en vino, cebolla, tomates y almendras. La muselina se hace con ajos finitos, mayonesa, nata y claras montadas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 402 Cal Pescado
Canelones de pollo y setas Funde la mantequilla, añade la harina y tuéstala, removiendo. Vierte la leche caliente, cuece hasta que espese y salpimienta. Añade 3 cucharadas de besamel al salteado de pollo, repártelo en la pasta y enrolla. Cubre los canelones con la besamel restante, espolvorea queso y gratina. Decora con romero y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 455 Cal Leche