5 1 Mejillones tigre Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 685 Cal Cebolla Leche Pimientos Pescado
Pizzetas de zanahoria con huevo Retira del horno las bases de pizza, úntalas con la salsa de tomate y, a continuación, reparte las verduras asadas. Añade 1 huevo de codorniz en cada una de ellas y mételas de nuevo en el horno. Gratínalas durante unos 2 min en el horno apagado pero todavía caliente y sírvelas enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Horno
Pizza de coliflor con pollo Versiones para la masa de coliflorUna opción para que ligue bien la masa de coliflor es incorporarle un huevo batido, que, además de cuerpo, le aportará un bonito color en el horno. Es importante hornearla en blanco, para que no quede cruda. Una vez hecha, le añadimos los ingredientes que queramos, también ya cocinados (un pisto, pescado...), y le damos solo un golpe de gratinado.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno
Huevos al nido con chorizo Mételos 12 min en el horno precalentado a 170°. Mientras, lava y pica fino el perejil. Retira los panecillos y sírvelos enseguida con el perejil y pimienta.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 365 Cal Horno
Bolitas de arroz nerone y verduritas Haz bolas de arroz, rebózalas con la mezcla de pan rallado, levadura y cáñamo. Fríe en abundante aceite y sirve con la salsa.... Personas: 4 Tiempo: 120 min Calabacín
Curry de garbanzos con sésamo negro Sírvelo con pan indio chapati.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Espinacas
Sartenada de arroz con pimientos y tomatitos Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla y los pimientos durante 5 minutos. Salpimienta y agrega los tomates. Remueve con una cuchara de madera y deja cocer unos 2 o 3 minutos más. Agrega entonces el arroz y saltéalo unos instantes. Ajusta de sal y de pimienta, espolvorea con orégano y sirve. ... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 310 Cal Pimientos
Alubias con morcilla Si te apetece un plato de cuchara, de los de antes, toma nota de estas alubias rojas de Tolosa con morcilla, chorizo y tocino (o con sacramentos, como le dicen por el norte). Personas: 4 Tiempo: 135 min Chorizo
Codillo asado con repollo En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y rehoga a fuego lento el repollo cortado en juliana hasta que esté muy tierno, condimenta con sal y pimienta negra recién molida y añade el vinagre, sigue cocinando hasta que el vinagre se haya evaporado por completo. Sirve el repollo bien caliente con el codillo.... Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 380 Cal Puerros
Arroz con espinacas y guisantes Añade la crema de verduras y deja cocer 1 minuto, hasta que el arroz quede meloso. Repártelo en los platos, agrega el salmón cortado en daditos y el queso, y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 365 Cal Espinacas
Crema de brócoli con semillas y sal de jamón El ingrediente estrella de esta receta es la sal de jamón, que se hace horneando las lonchas y luego pulverizándolas. Luego se agrega a una crema de brócoli junto a otras semillas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 190 Cal Cebolla
Estofado de carrilleras de ternera con piña No todos los estofados son iguales, este es de carrilleras de ternera con piña. Previamente se deja en maceración 24 horas con vino tinto y Oporto. Se guisa con las hortalizas y se sirve con la piña salteada. Personas: 4 Tiempo: 160 min Calorías: 390 Cal Puerros