5 1 Tartaletas de pan de molde con crema de queso y verduras Estas originales tartaletas con crema de queso y verduras se han preparado con pan de molde sin corteza, aplanado con rodillo para que quede fino. Se hornean con champiñones, brócoli, zanahoria y queso rallado. Dieta: Mediterránea Unidades: 6 Tiempo: 30 min Champiñones Horno Zanahoria Queso Tartaletas Verduras al horno Nata Fáciles
4 3 Enrollado relleno de ensalada de marisco Sorprende a tus comensales con un brazo de gitano salado, relleno de una ensalada de marisco (surimi, gambas, huevas...) y cúlminalo con una envoltura al bizcocho de salsa rosa. Dieta: Mediterránea Personas: 6 Tiempo: 30 min Calorías: 657 Cal Gambas Horno Marisco Fáciles
Pastel salado de patata, jamón y mozzarella ¡Qué platos más ricos se pueden preparar con ingredientes que tienes por casa! Hoy te proponemos la receta de un pastel salado de patata, jamón york y mozzarella, horneado con pan rallado. Personas: 6 Tiempo: 90 min Papas
Tartaletas de parmesano con flor de calabacín y jamón ibérico Aquí tienes una deliciosa idea de aperitivo: unas tartaletas formadas con queso parmesano horneado, decoradas con flores finísimas hechas con calabacín y jamón ibérico. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 532 Cal Calabacín
Saquitos de langostinos y shiitake Derrite la mantequilla sobrante y pinta con ella 2 hojas de pasta filo y superponlas. Rellena con 2 o 3 cucharadas de langostinos y shiitake. Cierra dando forma de saquito y enrolla una tira de pasta filo para que no se abra. Repite el proceso para hacer 3 saquitos más. Hornéalos a 180° hasta que se doren.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 340 Cal Navidad
Tartaletas de ternera con verduras Rellena las tartaletas con la mezcla de ternera y verduras. Reparte los pistachos troceados y las almendras laminadas y hornea unos minutos antes de servir para que estén calientes y cojan color.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 460 Cal Berenjenas
Volovanes de pollo, setas y huevo Unta una sartén antiadherente con aceite de oliva. Cocina en ella los huevos de codorniz, a la plancha, de 1 en 1. Sirve los volovanes rellenos, con 1 huevo sobre cada uno, salpimienta y decora con unas hojitas de albahaca fresca, lavada y seca.... Personas: 5 Tiempo: 60 min Calorías: 550 Cal Navidad
Conos de filo con confit de pato y cebolla caramelizada Rellena los conos con el confit de pato desmenuzado, una cucharadita de cebolla caramelizada y una cucharadita de salsa de yogur. Sirve los conos recién hechos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 277 Cal Navidad
Hojaldres de sardina marinada con cebolla morada y guacamole Estos canapés hechos con hojaldre los tendrás que preparar con antelación, para que la sardina tome todo el sabor del marinado. Se acompañan de cebolla morada y guacamole casero. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 321 Cal Tomate
Miniquiches de langostinos y trufa con gelatina de tomate Este bocadito es de auténtico lujo, toma nota de esta fantástica receta para preparar miniquiches de langostinos y trufa con una gelatina de tomate. Se decora con unos brotes tiernos. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 302 Cal Horno
Miniquiches de champiñón y mozzarella ¿Hoy quieres servir un bufé con platillos para picar? Toma nota de esta idea, unas tartaletas de champiñones con ajo y perejil y queso mozzarella. Personas: 4 Tiempo: 20 min Champiñones
Pastelitos de jamón y queso cremoso ¡Ya verás qué fáciles son de preparar estos pastelitos de jamón york y quesos cremosos! Se hacen con pasta filo y se hornean ya en porciones. Personas: 10 Tiempo: 60 min Calorías: 282 Cal Horno
Hojaldres de atún, aceitunas y piñones Sube la temperatura del horno a 200°. Forra la placa con papel sulfurizado y dispón encima los hojaldres; rellénalos y forma paquetitos. Sella los bordes y hazles 3 cortes en la superficie con un cuchillo. Píntalos con más huevo batido y hornéalos 10 minutos. Sírvelos calientes, decorados con el resto del perejil.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 388 Cal Hojaldre
Farinata con tomatitos y albahaca Retira la farinata del horno y úntala con la salsa de tomate. Reparte encima los tomatitos cherry y el queso rallado y vuelve a hornearla 5 min más. Retírala y sírvela enseguida aromatizada con las hojitas de albahaca.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Horno
Muffins de huevo duro Vierte 1 cucharada de masa en cada una, reparte después los huevos cocidos y termina de cubrirlos con el resto de la masa. Hornea las muffins durante 20 min. Comprueba la cocción, retíralas del horno y déjalas reposar un ratito antes de servirlas.... Unidades: 8 Tiempo: 50 min Leche
Pastel de setas variadas, cebolla y ricota ¿Has cogido setas y quieres prepararlas esta vez de una forma diferente? Pues prueba nuestra receta de este pastel salado con setas variadas, huevos, cebolla y queso ricota. Queda suave y riquísimo. Personas: 5 Tiempo: 60 min Calorías: 390 Cal Cebolla
Crepes de colores Estas vistosas crepes de colores se han conseguido añadiendo a la masa de huevos, leche y harina salsa de tomate para las rojas y espinacas para las verdes. El relleno es de pavo, espinacas, tomate y queso. Personas: 4 Tiempo: 45 min Crepes
Tarta tatin de patata Espolvorea con unas hojitas de tomillo y salpimienta. Cubre con el hojaldre doblando y metiendo los bordes hacia dentro y pínchalo con un tenedor. Hornea la tarta 30-35 min. Retírala del horno, déjala reposar 5 min, vuélcala sobre un plato de presentación y sírvela.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 287 Cal Papas
Empanada rellena de carne, pimiento y huevo duro Pinta el borde con huevo batido y cubre con el resto de la masa, extendida con las mismas dimensiones. Presiona los bordes para sellarlos, enróscalos un poco y pinta la superficie con más huevo batido. Cuece la empanada en el horno precalentado a 220° 20-25 minutos, hasta que esté dorada.... Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Carne picada
Pastel de ensaladilla con atún, huevo duro y langostinos Desmolda el pastel, elimina el film y cubre con el resto de la mayonesa. Decora con los langostinos y los huevos restantes en rodajas. Acompaña el pastel con la ensalada aliñada con la vinagreta de mostaza.... Personas: 4 Calorías: 287 Cal Espinacas
Tarta de verduras con jamón serrano y queso Cuece la tarta en el horno, precalentado a 180°, 50 minutos. Pasado este tiempo, déjala enfriar un poco para desmoldarla. Sírvela a temperatura ambiente.... Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 287 Cal Berenjenas
Quiche de langostinos y pimientos Cuece la quiche en el horno durante 30-35 minutos hasta que la masa esté hecha y la superficie, dorada. Retira del horno y deja entibiar unos minutos antes de desmoldar la quiche y servirla.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 299 Cal Berenjenas
Flor de sobrasada y puerro ¡Cuántos platos exquisitos se pueden elaborar con una lámina de hojaldre! Este, sencillísimo y resultón, es una flor rellena de sobrasada ibérico, puerro y almendras. Personas: 7 Tiempo: 45 min Calorías: 590 Cal Horno
Tarta de espinacas y queso Prueba a preparar esta suculenta tarta salada de espinacas. La masa es de pasta filo y el relleno además de espinacas lleva pasas, piñones, queso, huevos y nata. ¡Queda deliciosa! Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 342 Cal Espinacas
Pastel de salmón (coulibiac) Este pastel de salmón o coulibiac toma su nombre del ruso, de una embarcación de salmón. Para prepararlo necesitarás hojaldre y habilidad para formar las escamitas del pez. El relleno es de espinacas, surimi y salmón. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 427 Cal Espinacas
Tarta de carne picada y verduras ¡Qué buen apaño nos hacen las tartas saladas! Esta la hemos preparado con una lámina de pasta brisa y lleva un relleno de carne picada y verduras como pimientos, cebolla, tomate, zanahoria y calabacín. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 435 Cal Carne picada