Recetas con muslos de pollo

Como no siempre compras el pollo entero, si quieres recetas solo con los muslos, aquí tienes unas apetitosos guisos con ellos. También denominados jamoncitos, son de carne más suave que las pechugas. Los muslos quedan estupendos guisados con verduritas, con patatas, con frutos secos, con un chorro de vino o brandy, o con salsas más atrevidas, como de queso o de cítricos. También puedes hacerlos al horno con especias o deshuesados, rellenarlos. ¡Hoy nadie se peleará por elegir el muslo del guiso de pollo!

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