4,5 5 Tarta Sacher al estilo clásico Aquí tienes la receta clásica de la tarta Sacher, con chocolate negro, mantequilla, azúcar avainillado, harina, huevos y mermelada de albaricoque. Cuenta que hay que dejar una hora mínimo en la nevera. Personas: 12 Tiempo: 75 min Tarta Sacher Tartas Horno Postres fáciles Fáciles
Brazo de gitano con dulce de leche Despégalo del papel con cuidado de no romperlo, ponlo sobre una mesa de trabajo y unta un lado del bizcocho con la mayor parte del dulce de leche. Enróllalo y espolvoréalo con azúcar glas. Decóralo con el resto del dulce de leche en forma de hilos y sírvelo cortado en porciones. Prueba a hacerlo con crema de chocolate o de queso o bien con mermelada de frutos rojos. Y sírverlo con una cobertura de chocolate fundido con un poco de nata.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Dulce de leche
Tarta de chocolate con plátano y almendra Para preparar esta suculenta tarta de chocolate con plátanos y crocanti de almendras no necesitas mucha pericia repostera. Se prepara con masa de hojaldre y tiene un toquecito de ron. Personas: 10 Tiempo: 60 min Fritos
Bizcocho de trufa con mariposa de chocolate Cómo hacer la mariposa: Dibujar una mariposa y colocar encima un papel sulfurizado. Seguir las líneas del dibujo con la punta de la manga pastelera, presionando desde arriba para que salga el chocolate. Dejar enfriar y reservar en el congelador 20 minutos. Despegar las dos piezas del papel con una espátula, con cuidado para que no se quiebren, y disponerlas sobre la tarta.... Personas: 10 Tiempo: 50 min Bizcochos
Coulants de chocolate Cocer los coulants durante 13 o 14 minutos. Desmoldarlos, decorarlos con las almendras fileteadas y servir en seguida.... Unidades: 8 Tiempo: 35 min Coulant
Tarta crujiente de chocolate Pocas recetas de tartas son tan fáciles y quedan tan resultonas como esta. Se prepara con galletas, no necesita horno y se decora con lo que quieras, en este caso grageas de chocolate de colores. Personas: 10 Tiempo: 40 min Tartas
Natillas caseras con galleta LA CLAVE. Coloca una galleta sobre cada recipiente y espolvorea una pizca de canela en polvo por encima.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Caseras
Tarta de manzana rellena DETALLE FINAL. Calienta la mermelada en un cazo para que se diluya. Desmolda la tarta y dale brillo pintando la superficie con la mermelada.... Personas: 8 Tiempo: 80 min Manzanas
El mejor pastel de chocolate CONSEJO. Utilizar una espátula para extender la crema en el pastel, haciendo círculos concéntricos en la superficie.... Personas: 14 Tiempo: 75 min Pasteles
Pastel de mousse de limón Cómo decorar. Calienta zumo, azúcar y 6 gotas de colorante. Cuando hierva, retira y añade la gelatina, hidratada y escurrida. Entibia. Sin sacar la mousse del molde, esparce la cobertura encima y desmolda. Decora con chocolate fundido y grosellas.... Personas: 6 Tiempo: 60 min Pasteles
Natillas de chocolate Escurrir las rodajas de naranja de su almíbar y cortarlas por la mitad. Decorar con ellas las natillas y servirlas bien frías, acompañadas de los barquillos. También se pueden decorar con frutos secos picados, fideos de chocolate blanco, frambuesas...... Personas: 4 Tiempo: 30 min Natillas
Chupito de chocolate a la menta Una vez frío, corta las láminas de caramelo obtenidas en trocitos pequeños. Espolvorea la superficie de los chupitos con los trocitos y sírvelos enseguida... Personas: 4 Tiempo: 25 min Pastel de chocolate
Hojaldritos curvos de crema y fresas ¡Dale la vuelta a tus costumbres! En lugar de presentar el hojaldre plano, hoy prepara estos hojaldritos curvos, horneados con un molde así, y rellénalos de crema y fresitas por encima. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 391 Cal Fresas
Bizcocho esponjoso con fresas y cobertura de nata Para este esponjosísimo bizcocho hemos utilizado fresas troceadas para el interior y hemos dejado parte para la cobertura, que es de nata con aroma de vainilla. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 301 Cal Horno
Crema de mascarpone con fresas y caramelo crujiente Para que se vean bien las capas de color, elige un vaso o copa transparentes para colocar el puré de fresas y la crema de mascarpone mascarpone, con yogur y azúcar. Se decora con una lámina de caramelo crujiente. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 410 Cal Horno
Corona a la vainilla con fresas Con un molde especial de corona puedes preparar este apetitoso bizcocho de vainilla glaseada con zumo de naranja. Por encima, se reparten fresitas. Personas: 8 Tiempo: 80 min Horno
Galletas de avena con pepitas de chocolate Forma bolitas, aplástalas y disponlas (un poco separadas entre sí) sobre una fuente de horno cubierta con papel sulfurizado. Cuece en el horno, precalentado a 200 ºC, durante 10-12 minutos. Retira, deja enfriar y sirve.... Unidades: 16 Tiempo: 30 min Calorías: 387 Cal Horno
Galletas de avena Introduce la bandeja en el horno y cuece las galletitas durante 15 minutos, hasta que estén doraditas. Espera a que se enfríen para separarlas del papel y disponlas en una fuente. Sírvelas rociadas con unas gotitas de miel.... Personas: 8 Tiempo: 35 min Calorías: 113 Cal Horno
Pastas de avena y sésamo Pinta la superficie de las pastas con la yema batida y espolvoréalas con el resto del sésamo. Hornéalas 10 o 12 minutos y déjalas enfriar.... Personas: 6 Tiempo: 35 min Calorías: 190 Cal Horno
Pastas de avena, nueces y pasas. Formar con la masa bolitas del mismo tamaño. Aplastarlas un poco y disponerlas en la placa forrada con papel sulfurizado, separadas unas de otras. Cocer las pastas 10 minutos en el horno precalentado a 180º. Esperar que se templen, despegarlas del papel y dejarlas en una rejilla hasta que se enfríen.... Unidades: 25 Tiempo: 30 min Horno
Galletas de avena con manzana Pelar las manzanas, retirarles el corazón y cortarlas en láminas. Poner una sartén al fuego con el azúcar, 1 cucharada de zumo de limón y 4 cucharadas de agua. Añadir las láminas de manzana y cocer 2 minutos. Retirarlas, dejar que se enfríen y repartirlas sobre la mitad de las galletas. Cubrirlas con las demás y servir.... Unidades: 20 Tiempo: 45 min Horno
Fritule al brandy (buñuelos fritos) Los fritule son una especie de buñuelos que proceden de la tradición croata. Se aromatizan con brandy y se riegan con hilillos de chocolate blanco por encima. Personas: 8 Tiempo: 35 min Calorías: 201 Cal Leche
Galletas de mantequilla caseras ¿Has preparado alguna vez galletas de mantequilla en casa? Es fácil y quedan riquísimas. Solo necesitas para estas mantequilla, azúcar avainillado, harina y huevo. Unidades: 30 Tiempo: 40 min Horno
Hojaldre chocolateado relleno de dulce de leche Con solo cuatro ingredientes puedes preparar este dulcísimo postre: una lámina de hojaldre, cortada en rectácngulos, dulce de leche, harina y cacao para espolvorear. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 607 Cal Dulce de leche