Recetas de postres fáciles

Para los más golosos de la casa, atrévete con estas crepes con crema de chocolate y helado de fresa. Además del sabor, es curiosa la mezcla de temperaturas.

Mezcla en un cuenco la clara, el azúcar glas y el zumo de limón. Bate hasta obtener un glaseado espeso y pásalo a una manga pastelera con boquilla no 2. Dibuja con él primero el contorno de las galletas y después rellena el interior. Decora con unas tiras de bolitas verdes y deja secar.

Este batido es tan fácil como triturar helado de chocolate con leche y decorarlo con avellanas bien picaditas

Prepara la glasa mezclando el azúcar glas con la clara. Ponla en un biberón de cocina y decora las galletas una vez estén frías.

Para coronar, un poco de menta natural y coco rallado. Sirve bien frío para realzar los sabores.

Si estás buscando un postre vegano para sorprender, apúntate esta receta de una mousse hecha con leche de coco y chocolate negro.

Para decorar, monta la nata con las varillas, disponla en una manga con boquilla rizada y repártela sobre la superficie de la mousse formando rosetones. Completa con los fresones cortados en cuartos.

Para decorar, coloca sobre el brazo las frambuesas cortadas por la mitad y espolvorea un poco de azúcar glas por encima.

Corta cada lámina de hojaldre en 12 rectángulos iguales. Cubre 4 rectángulos con la trufa y otros 4 con la nata. Superponlos con cuidado y termina los milhojas con un último rectángulo de masa. Por último, espolvoréalos con azúcar glas y sírvelos.

Lava y seca las fresas. Córtales la base eliminando el tallo y las hojas, así se mantendrán de pie. Repártelas por el pastel y decóralo con las hojas de fondant.

Un plato de fresones con nata es rápido y sencillo, pero si quieres darle una vuelta de tuerca a ese postre, prepara un helado casero con nata y un coulis de fresones.