Recetas de postres fáciles

Aquí tienes un postre fácil y original, hecho con las típicas tortitas de aceite. Para el relleno se bate el requesón con nata y azúcar, se mete en el congelador y luego se rocía con miel.

Si quieres una forma fácil de darle otro aire a un bizcocho, aquí tienes una idea. Solo tienes que untarlo con café mezclado con azúcar y canela, agregar una capa de nata y cacao, bolitas de chocholate y bizcochos de soletilla alrededor.

¿A que apetecen estas tulipas de galleta untadas en chocolate negro, con rodajas de plátano caramelizado, nueces garrapiñadas y una bola de helado de chocolate?

¡Hoy preparamos una suculenta tarta de zanahoria y la decoraremos con una crema de queso y flores recortadas de zanahoria. Lleva especias y nueces troceadas dentro.

Reparte la mitad de la crema sobre un disco de bizcocho, coloca encima un segundo disco y repite la operación. Termina con el último bizcocho, espolvoréalo con azúcar glas y decora con las fresas.

Remoja una parte de las galletas en la leche y cubre con ellas la base del molde. Reparte encima una capa de crema de natillas y cúbrela con más galletas. Repite la operación hasta finalizar con una capa de galletas. Unta la superficie con ganache de chocolate, reparte bolitas encima y deja reposar en la nevera durante 6-8 horas. Desmolda con cuidado y cubre los laterales con la ganache restante.

¡Dale la vuelta a tus costumbres! En lugar de presentar el hojaldre plano, hoy prepara estos hojaldritos curvos, horneados con un molde así, y rellénalos de crema y fresitas por encima.

Para que se vean bien las capas de color, elige un vaso o copa transparentes para colocar el puré de fresas y la crema de mascarpone mascarpone, con yogur y azúcar. Se decora con una lámina de caramelo crujiente.

 Con un molde especial de corona puedes preparar este apetitoso bizcocho de vainilla glaseada con zumo de naranja. Por encima, se reparten fresitas.

Para este esponjosísimo bizcocho hemos utilizado fresas troceadas para el interior y hemos dejado parte para la cobertura, que es de nata con aroma de vainilla.

Los fritule son una especie de buñuelos que proceden de la tradición croata. Se aromatizan con brandy y se riegan con hilillos de chocolate blanco por encima.

Forma bolitas, aplástalas y disponlas (un poco separadas entre sí) sobre una fuente de horno cubierta con papel sulfurizado. Cuece en el horno, precalentado a 200 ºC, durante 10-12 minutos. Retira, deja enfriar y sirve.