60 min Albóndigas de espinacas con crema de calabazaEste es un plato colorista y original, que puede servirte de plato único: unas albóndigas de espinacas, jamón y requesón con una crema de calabaza y pipas. Albóndigas caseras
95 min Crema de berenjena con galletitas saladasNo todas las cremas son iguales. Esta es muy sabrosa porque además de la berenjena asada, lleva queso, atún, alcaparras... Además, si preparas tú las galletitas saladas, combina ideal. Horno
20 min Salmorejo con huevo y jamónLa forma más tradicional de presentar el salmorejo, hecho con un buen tomate, es con huevo duro troceado por encima y virutas de jamón. Sopa de tomate
35 min Gazpacho andaluz tradicionalPrepara un auténtico gazpacho andaluz y preséntalo con los trocitos de verduras. Elige tomates bien maduros y sabrosos, pimiento rojo y verde, pepino, cebolla y una pizca de ajo. Pepino
30 min Salmorejo de piquillos y fresas con huevos de codornizDale al tradicional salmorejo cordobés un color rojo intenso y rico sabor añadiendo unos pimientos del piquillo y unas fresas. Decora con huevos de codorniz. Fresas
30 min Gazpacho de mango y tomate con gambonesPrepara una deliciosa versión de gazpacho de mango y tomate, y acompáñalo de una brocheta con gambones hechos a la plancha con una pizca de curry y jengibre. Se decora con cebolleta. Gazpacho
35 min Salmorejo de manzanaSi quieres saborear otra deliciosa variante del salmorejo, prueba esta con manzana. Se han elegido granny smith y tomates de pera. Se sirve con tiras de manzana, huevo duro y jamón. Light
50 min Salmorejo de pimientos asadosAnímate a preparar esta deliciosa y original variante del salmorejo, con pimientos asados. Se sirve con huevo duro, trocitos de melva y huevas de anchoa. Light
15 min Sopa fría de sandía y pepinoLas sopas frías son las reinas del verano.La hemos preparado de sandía y pepino y es, además de refrescante, muy vistosa por su efecto de dos colores. Sopas frías
30 min Gazpacho de remolacha y tomate con queso frescoEsta sopa fría de remolacha y tomate te cautivará por su intenso color rojo y por su exquisito sabor. Se sirve con daditos de queso fresco y cebollino. Queso
45 min Crema de verduras asadas con champiñonesEl asado previo de las verduras es la clave del exquisito y sabroso sabor de esta crema. Lleva además unos champiñones con ajo, perejil y jamón. Champiñones
20 min Caldo de verduras con huevo de codorniz y polloNo te pierdas este reconfortante caldo de verduras, con pollo, huevos de codorniz y tomatitos cherry. Es muy fácil de realizar y queda riquísimo. Tomate cherry