0 0 Paté de salmón ahumado Este apetitoso paté de salmón ahumado lo hemos conseguido batiendo queso para untar con nata, ralladura y zumo de limón, cebolleta picada fina, salmón troceado, eneldo y cebollino. Se ñade gelatina, se envuelve en salmón y hay que dejar unas horas en nevera. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Tiempo: 30 min Pescado Gelatina Queso Nata
Hojaldre de salmón fresco con queso de cabra Cubre cada molde con hojaldre, dejando que sobresalga 1 cm por los lados. Recorta algunas tiras con los recortes de masa y utilízalas para decorar. Haz unos pequeños agujeros en el hojaldre, píntalo con huevo batido y hornea las tartas durante 30 minutos. Sírvelas tibias.... Personas: 5 Tiempo: 50 min Calorías: 440 Cal Horno
Macarrones aromáticos con pollo, beicon y espinacas Cuece la pasta en una cazuela con abundante agua salada el tiempo que marque el fabricante para que quede al dente. Escúrrela bien y añádela a la salsa preparada. Remueve unos instantes con una cuchara de madera y repártela en cuatro platos hondos. Sírvela enseguida, caliente, espolvoreada con el queso parmesano rallado.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Macarrones
Coulibiac de salmón con base de patata El coulibiac es un pastel de salmón fresco con hojaldre, muy típico de la gastronomía rusa. Este lleva una base de patata, arroz y espinacas. Se acaba horneando todo. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Fáciles
Semifrío de pera con galletitas Monta la nata restante con 70 g de azúcar y, aparte, las claras con 30 g de azúcar. Escurre la gelatina y mézclala con el caramelo de pera. Agrega la nata y, después, las claras. Vierte en cuatro aros de acetato y reserva en el congelador. Antes de servir, retira los aros y dispón las galletas alrededor de los semifríos.... Personas: 8 Tiempo: 40 min Calorías: 252 Cal Almendras
Cheesecake al aroma de lavanda con base de galleta Deja que se enfríe en la nevera 6 horas. Para la cobertura, bate el queso con la mantequilla reblandecida y el azúcar hasta lograr una crema suave. Cubre el pastel y reserva en la nevera hasta el momento de servir.... Personas: 12 Tiempo: 120 min Horno
Corona de tres texturas de chocolate Funde el chocolate blanco al baño maría y viértelo sobre la corona. Decórala con rosetones de buttercream, pistachos troceados y los frutos rojos.... Personas: 12 Tiempo: 80 min Horno
Layer cake con frutas y mermelada de melocotón Lava el melocotón, las frambuesas y la hierbaluisa; corta la pulpa del primero en gajos finos. Cubre todo el pastel con la crema de queso, extendiéndola con una espátula. Decora con las frutas frescas, los daditos de coco y la hierbaluisa, y reserva en la nevera hasta el momento de servirlo.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Coco
Pastel de corvina y patata Agrega también la nata y remueve hasta que quede bien incorporada. Vierte entonces la mezcla sobre el pescado y las patatas, reparte por encima los taquitos de jamón y mételo unos 15 min al horno precalentado a 180o, hasta que la superficie se dore ligeramente.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Pastel de patata
Mona de chocolate en forma de huevo de pascua Divide el fondant en 4 partes iguales y tiñe cada uno con un colorante diferente. Extiéndelos en planchas finas, recorta circulitos y decora la mona con ellos.... Personas: 10 Tiempo: 100 min Calorías: 392 Cal Horno
Buñuelos de naranja rellenos de chocolate con leche Deja enfriar el chocolate, pásalo a una manga pastelera de boquilla fina y rellena los buñuelos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 306 Cal Chocolate
Tarta de idiazábal Desmolda la tarta sobre una fuente. Tritura las nueces y cubre con ellas la superficie. Sírvela con la compota de manzana aparte.... Personas: 8 Tiempo: 30 min Calorías: 192 Cal Horno