Recetas con nata

Reparte la mitad de la crema sobre un disco de bizcocho, coloca encima un segundo disco y repite la operación. Termina con el último bizcocho, espolvoréalo con azúcar glas y decora con las fresas.

Remoja una parte de las galletas en la leche y cubre con ellas la base del molde. Reparte encima una capa de crema de natillas y cúbrela con más galletas. Repite la operación hasta finalizar con una capa de galletas. Unta la superficie con ganache de chocolate, reparte bolitas encima y deja reposar en la nevera durante 6-8 horas. Desmolda con cuidado y cubre los laterales con la ganache restante.

Para este esponjosísimo bizcocho hemos utilizado fresas troceadas para el interior y hemos dejado parte para la cobertura, que es de nata con aroma de vainilla.

Prepárate para disfrutar del sabor de este milhojas de hojaldre y coulis de frutos rojos. Lleva frambuesas, moras y fresas trituradas.

Monta los milhojas. Para ello, ve alternando círculos de chocolate con capas de crema; la última capa la deben formar los circulitos que espolvoreaste con los frutos secos. Decora los milhojas con azúcar glas y unas hojas de menta lavadas y secas, y sírvelos.

Este apetitoso y original pastel es un milhojas pero hecho con obleas. Támbién necesitarás hojas de gelatina. La cobertura es de crema de fresa y frambuesas. Se decora con frutas rojas por encima.

Saca la otra masa del congelador y rállala por encima de la capa de manzana. Introduce el molde en el horno caliente y cuece la tarta durante 60 minutos, aproximadamente. Deja que se enfríe sobre una rejilla antes de desmoldarla, y sírvela espolvoreada con azúcar glas.

Cúbrelo con la ganaché, decóralo con las bolitas de chocolate, presionándolas un poco para que se adhieran bien, y sírvelo.