5 2 Fritule al brandy (buñuelos fritos) Los fritule son una especie de buñuelos que proceden de la tradición croata. Se aromatizan con brandy y se riegan con hilillos de chocolate blanco por encima. Personas: 8 Tiempo: 35 min Calorías: 201 Cal Leche Fritada Fritos Postres fáciles Fáciles Navidad Buñuelos
Pavo relleno asado Incorpora las escalonias peladas y el resto de las frutas secas y la canela y ásalo 1 h más. Vuelve a regarlo con sus jugos, añade los granos de las granadas, sube el horno a 200º y dóralo 30 min. Retíralo, déjalo reposar 30 min más y sírvelo con los jugos del asado y la guarnición de frutas.... Personas: 12 Tiempo: 195 min Horno
Roscón de reyes tradicional Colócalo sobre la placa forrada con una hoja de papel sulfurizado. Cúbrelo con un paño de cocina y déjalo reposar 30 min en el horno apagado. Retíralo del horno y precalienta este a 180o. Haz una incisión en la base del roscón y coloca en él una figurita. Pinta la superficie con el huevo batido, adórnala con las frutas y las almendras, y espolvoréala con el azúcar. Hornea el roscón 25 min, espera a que se enfríe y sirve.... Personas: 6 Tiempo: 90 min Horno
Rape confitado con salsa de pimientos del piquillo y patatas Este rape confitado con salsa de pimientos del piquillo triturados y patatasa gajos queda delicioso. El rape se dora con ajos, guindillas, unos granos de pimienta negra, laurel y tomillo Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 197 Cal Pescado
Guiso de calamares con almejas y alcachofas La propuesta de hoy es un exquisito guiso de calamares con almejas y alcachofas. Se fríen primero los calamares y las alcachofas por separado y luego se guisa con vino blanco, cebolla y caldo de pescado. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 212 Cal Guiso
Langosta a la sal gratinada con salsa holandesa Unta las langostas con aceite y sazónalas. Cubre la parte de la cabeza con abundante salsa holandesa y hornea 8 minutos. Retira y sirve enseguida, espolvoreada con cebollino picado, tallos de cebollino y limón. Sirve aparte la salsa holandesa restante.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 402 Cal Pescado
Rollitos de rodaballo con tellinas y berberechos Hornea durante 8 minutos hasta que se forme una costra doradita en la superficie del pescado. Retira y sirve enseguida caliente.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 394 Cal Pescado
Lubina al horno con patatas y verduras Retira entonces del horno, y dispón el pescado y las verduras en una fuente de servir. Sírvelo enseguida, regado con un hilo de aceite y espolvoreado con la ramita de romero restante lavada y picadita.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 198 Cal Tomate
Merluza gratinada con bechamel de puerro Distribuye la bechamel de puerro restante, caliente, en platos llanos y pon encima un filete de merluza. Sirve enseguida, espolvoreado con perejil picado.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 264 Cal Pescado
Hojaldre de salmón al horno con espinacas y salsa barbacoa No resulta difícil con el salmón preparar un delicioso plato festivo. Aquí tienes la receta para preparar un hojaldre de salmón, pincelado con salsa barbacoa, al horno con espinacas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 429 Cal Pescado al horno
Canelones tradicionales de tres carnes Dispón una capa de bechamel en cuatro cazuelitas y reparte en ellas los canelones. Cúbrelos con el resto de la bechamel, y distribuye por encima el queso y la mantequilla troceada. Gratina 5 minutos en el horno, espolvorea con el perejil lavado y picado, y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 380 Cal Horno
Solomillo wellington individual Un plato realmente festivo: un solomillo de ternera al estilo wellington, con hojaldre por fuera y relleno de espinacas, pero en porciones individuales. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 297 Cal Champiñones