Cordero asado con miel 75 min Una buena paletilla de cordero asado al horno llena de fiesta cualquier mesa. En esta, se ha añadido, ajo, zumo de limón, miel y tomillo. Y se acompaña de escalonias y patatas Horno ● Cordero ● Cordero al horno ● Fáciles Óscar Sanz 4 21 Una buena paletilla de cordero asado al horno llena de fiesta cualquier mesa. En esta, se ha añadido, ajo, zumo de limón, miel y tomillo. Y se acompaña de escalonias y patatas 460 Cal
110 min Pechuga de pavo rellena al Pedro Ximénez¡Mira qué apetitoso es este rollito que te presentamos! Es una pechuga de pavo rellena de orejones, arándanos, pistachos..., elaborada con una salsa de Pedro Ximénez y con una base de naranja y granada. Pechugas de pavo
35 min Merluza rellena y gratinadaComponer un menú festivo lleva su tiempo. Aquí tienes una idea exquisita para el día que pienses en pescado, una merluza rellena y gratinada al horno. Tomate
45 min Zarzuela de pescado y mariscoLa zarzuela siempre ha reinado en las mesas festivas. Si quieres triunfar, prueba nuestra receta de zarzuela. Lleva rape y marisco variado, en una cocción lenta rociada por brandy y vino blanco, y una picada de avellanas y almendras. Tomate
80 min Lomo de cerdo rellenoPara preparar un lomo de cerdo relleno exquisito, como el que te proponemos en esta receta, tienes que vigilar con los jugos para que te quede jugoso. El lomo relleno lo hemos rociado con vino dulce y rellenado con manzanas, setas, manzana y pera. Rollo de carne
210 min Pavo al horno con manzanas y orejonesUn pavo asado, con manzanas y orejones, queda espectacular al horno. Este lleva otros ingredientes como carne picada, entre otros. Necesitarás tiempo para la preparación, casi tres horas. Cebolla
105 min Paletilla de cordero al hornoLa paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara al horno, con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco. Cebolla
45 min Crema de marisco con rapeAdemás del caldo de pescado con el que se prepara, esta crema de marisco se elabora con rape y gambas. El puré se pasa por el chino para que quede bien fino y se coloca el marisco por encima con pan tostado. Nochevieja
Pastel de cabrachoEs un plato ideal para dejar hecho con anterioridad. Se mezclan tomates con el cabracho y unas gambas peladas. Luego se añaden las yemas mezcladas con nata y después las claras a punto de nieve. Se hornea al baño maría. Gambas
60 min Minicheesecakes con mermelada de naranjaSi te gusta la tarta de queso, no dejes de probar esta receta en formato mini de cheescake con mermelada de naranja. La base se forma con galleta triturada y mantequilla y ¡no necesita horno! Tarta de queso
150 min Canelones de carne rustida con un toque de foie¿A quién no le gustan los canelones? Son laboriosos pero tan ricos... Prueba nuestra receta elaborada con carne horneada con verduritas y un toque de foie, porque queda realmente exquisita. Cebolla
300 min Pavo relleno de confit de pato, cebolla confitada y patéSi quieres triunfar con una receta de pavo relleno, prueba esta con confit de pato, carne de cerdo, cebolla confitada y paté. Se acompaña de verduritas. Horno
300 min Pavo relleno de setas, langostinos y jamón ibérico, con patatas al romeroEl pavo entero al horno es una delicia pero si además lo rellenamos de setas, langostinos y jamón ibérico, el resultado es de lujo. Se acompaña de patatas aromáticas con romero. Horno
60 min Croquetas de boletus y foieCon el sabor extraordinario de los boletus, el parmesano y el foie monta estas croquetas, rebozadas en panko. Se decoran con cebolla y se acompañan de mayonesa. Leche
40 min Croquetas de rape y langostinos con ajonesa de ajo negroSi estás preparando una mesa con canapés de lujo, apunta la receta de estas bolitas de rape y langostinos rebozadas con avellanas y acompañadas de una ajonesa de ajo negro. Pescado
20 min Dados de confit de pato y cebolla caramelizada con salsa roquefortEste es un bocadito delicioso: unos dados de carne de confit de pato y cebolla caramelizada, que se sirven sobre una base de salsa roquefort y se coronan con germinados. Cebolla caramelizada
300 min Pavo relleno de frutos secos y embutidos, con arroz salvaje¡Hoy la ocasión lo merece! Vamos a preparar un plato de lujo: un pavo entero relleno con frutos ecos, embutido y acompañado de arroz salvaje y cebolla caramelizada. Horno
30 min Croquetas de espinacas con queso, piñones y jamón ibéricoSi las croquetas te gustan, esta receta de croquetas de espinacas con queso, piñones y jamón ibérico crujiente ensartado, te encantará. Espinacas
60 min Rodaballo con tellinas y salsa de azafrán y cavaPara las ocasiones más festivas, los platos con los pescados más exquisitos... Aquí tienes un exquisito rodaballo con tellinas y una salsa de azafrán y cava. Pescado
55 min Dúo de salmón y pulpo con verdura y crema de patataEste exquisito dúo aúna supremas de salmón con patas de pulpo horneadas que se sirven sobre verduritas en juliana y una crema de patata casera. Leche
30 min Cola de rape alangostadaTe asombrarás de ver lo fácil que es preparar esta cola de rape alangostada, con pimentón, al horno y acompañado de una ensalada y salsa cóctel. Pescado
75 min Pepparkakor: las galletas de jengibre suecas¿Quieres hacer en casa las clásicas galletas de jengibre suecas? Te contamos todos los secretos para prepararlas y que salgan perfectas, con su típico decorado de glaseado blanco. Galletas
60 min Merluza rebozada en pistachos con cigalas flambeadas¿Buscas un plato de pescado festivo y espectacular? Toma nota de la receta de esta merluza rebozada en pistachos, con cigalas flambeadas con whisky. Nata
60 min Arroz caldoso de berberechos con bogavanteUn buen arroz siempre viste de fiesta una comida, pero si lo preparas caldoso, con berberechos y bogavante, ya es fiesta mayor. Toma nota de esta suculenta receta. Zanahoria
300 min Carrilleras de ternera con muselina de foie y shiitake¿Te gustan las carrilleras de ternera? Pues puedes convertirlas en un plato de fiesta cocinándolas con una deliciosa muselina de foie y setas shiitake. Cebolla
90 min Costillar de cordero al horno con ajo negro y pastel de patataUn costillar de cordero al horno es un plato de lo más festivo. Si lo preparas con esta receta, te quedará perfecto, con una salsa de ajo negro y sobre un pastel de patata. Ajo
45 min Magret de pato con calabaza y salsa de frutos rojos¡Qué bien le sienta al magret de pato la salsa de frutos rojos! Toma nota de nuestra receta para preparar este plato festivo servido sobre puré de calabaza. Carne en salsa
120 min Paletilla de cabrito rellena de gambas, nueces y carne picada¿Estás buscando un menú suculento para una comida festiva? Pues toma nota de esta deliciosa paletilla de cabrito rellena de carne, acompañada por gambas. Horno
360 min Timbal de rabo de toro con patatas y verdurasApúntate esta deliciosa propuesta tradicional con una versión actualizada: es un timbal de rabo de toro con puré de patatas y verduritas por encima. Cebolla
60 min Solomillo de ternera con micuit, manzana y salsa Pedro XiménezNunca te habrá sido tan fácil triunfar con un plato... Llena tu mesa de fiesta con un solomillo de ternera con foie micuit, manzana y una salsa de Pedro Ximénez. Carne en salsa
80 min Solomillo de cerdo relleno laqueado, con salsa de setas y cebollas perlaSi estás buscando un plato festivo que no se vaya de presupuesto, prueba este solomillo de cerdo relleno laqueado con una deliciosa salsa de setas. Nata
60 min Bacalao al horno con salsa de cebolla, pimientos y navajasSi buscas un plato de pescado suculento para una comida festiva, toma nota de este bacalao preparado al horno con verduras y acompañado de navajas. Pimientos
70 min Supremas de rape con langostinos y tempura de verduraSi quieres preparar un buen plato de pescado, compra unas supremas de rape y hornéalas en papillote, acompañadas de unos langostinos y una tempura de verduras. Nueces
75 min Corvina con patatas, mejillones, sobrasada y mielSi los platos de pescado te parecen aburridos, prueba esta receta de corvina, con un lecho de patatas, mejillones y aderezado con sobrasada y miel. Ya verás como cambias de concepto... Cebolla
60 min Trufas de queso de cabra con sésamo y mermeladaEstas deliciosas y festivas tartaletas las hemos preparado caseras, dentro llevan una bolita de queso de cabra rebozada con sésamo sobre una capa de mermelada de frutos rojos. Trufas
60 min Tartaletas de parmesano con flor de calabacín y jamón ibéricoAquí tienes una deliciosa idea de aperitivo: unas tartaletas formadas con queso parmesano horneado, decoradas con flores finísimas hechas con calabacín y jamón ibérico. Calabacín
60 min Cuchara de vieira con puré de guisante y perlas de aceiteSorprende con este delicioso aperitivo gourmet: coloca en una cuchara un puré de guisante con una vieira por encima y unas bolitas de caviar de aceite. Pescado
70 min Canelones de marisco y merluzaComer unos canelones caseros siempre es una fiesta, pero si además los rellenas de gambas rojas, merluza y langostinos, quedan de auténtico lujo. Toma nota de nuestra receta de canelones de marisco. Langostinos
120 min Caldo con tiburones rellenosUn buen caldo es la mejor defensa contra el frío y si quieres convertirlo en un plato festivo, rellena los tiburones de pasta con carne. Apio
70 min Conchas de marisco y vieirasCon estas conchas gratinadas de marisco triunfarás seguro en un menú festivo. Se rellenan con merluza, langostinos, verduritas, vieiras y una bechamel. Cebolla
60 min Crema de patata, trufa y alcachofaSi buscas un entrante ligero pero exquisito para un menú de fiesta, prueba esta sencilla crema de patata con nata y trufa, decorada con chips de alchachofa. Nata
70 min Crema de marisco con tostadasEste es un plato ideal para una cena festiva, se prepara una crema de marisco y se decora con una pinza de bogavante, pescado al vapor y unas tostadas horneadas. Langostinos
40 min Ensalada navideña en timbalEn tus menús navideños no puede faltar una ensalada festiva para desengrasar. Prepara esta receta en forma de timbal con langostinos, champiñones, cogollos, cebolla... Langostinos
40 min Pastel de salmón y espinacasSi buscas una receta resultona y vistosa para un día festivo, toma nota de este pastel de salmón ahumado, pan de molde, crema de queso y espinacas. Espinacas