4 4 Almejas con pesto rojo ¿Quieres una receta original para preparar las almejas? Prueba esta suculenta idea con pesto rojo y tomatitos cherry. El pesto se hace con tomates secos, aceite, ñora, avellanas y piñones. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 220 Cal Tomate cherry Almejas Pescado Salsa pesto Fáciles
Tartar de salmón marinado sobre regañá casera Decora con unos daditos de aguacate y trocitos de regañá, y completa los platos con una ensalada de berros y tomatitos aliñados con aceite.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 466 Cal Pescado
Huevos poché con verduras Mezcla 4 cucharadas de aceite con 2 de vinagre, sal, pimienta y hojas de albahaca lavadas y picadas y bate hasta emulsionar. Reparte en los platos unas rodajas de tomate, unos medios tomatitos y los espárragos. Añade los huevos, aliña con la vinagreta y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 192 Cal Espárragos trigueros
Cintas con beicon a la caprese Escurre la burrata o la mozzarella y córtala en trocitos o desmenúzala, lo que prefieras. Distribúyela sobre la pasta y sirve enseguida caliente.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 182 Cal Fáciles
Pastel exquisito Espolvorea un poco de pimienta molida y vuelve a mezclar con delicadeza. Vierte la preparación sobre la masa prehorneada. Coloca los tomatitos sobre la tarta y hornéala 30 min, hasta que cuaje. Retírala, déjala reposar 10 min y sírvela tibia o fría con las hojas de albahaca.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 340 Cal Horno
Hummus de guisantes Lava los tomates y sécalos (si quieres puedes escaldarlos unos segundos en agua con sal para que estén más blanditos). Tuesta las rebanadas de pan y reparte en ellas las virutas de jamón y los tomates. Pon el hummus en un plato hondo, espolvoréalo con pimentón y riégalo con un chorrito de aceite. Sírvelo frío con las tostaditas.... Personas: 8 Tiempo: 30 min Guisantes
Gambas al horno Precalienta el horno a 200 °C y cuece las gambas durante unos 8 minutos. A media cocción, vierte el vino blanco. Sirve las gambas con unas hojitas de estragón y unas tiritas de piel de limón.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 214 Cal Horno
Pierna de cordero rellena Añade a la bandeja las cebollitas peladas, las zanahorias, los tomatitos, las castañas escurridas, unas ramitas de romero lavadas y 2 ramas de canela. Ásala 1 h en horno precalentado a 180º, mojando la pierna de vez en cuando con el jugo. Sírvela en medallones con la guarnición y los jugos del asado.... Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 285 Cal Zanahoria
Espaguetis con almejas y tomates cherry ¡Qué fácil y qué rica es esta receta de espaguetis a la sartén, con almejas! Estas se dejan en remojo en agua con sal unas horitas. Y después se mezcla con la pasta, ajos, guindilla, perejil, pimentón y tomatitos cherry de colores. Personas: 4 Tiempo: 25 min Espaguetis
Escalopes de ternera a la milanesa Fríelos, por tandas, en una sartén con aceite caliente. Déjalos escurrir sobre papel de cocina unos minutos para que suelten el exceso de grasa y sírvelos con el pisto y los tomates cherry lavados.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 287 Cal Pimientos
Pierna de cordero al horno aromatizada con tomillo Acabada la cocción, dispón la pierna asada en una fuente de servir, distribuye alrededor los tomatitos y las escalonias, y riégalo todo con unas cucharadas del jugo de cocción. Sirve bien caliente.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 298 Cal Navidad
Entrantes llenos de colorido Pon a la plancha los calabacines en láminas, salpimentados y pintados con aceite. Hornea los cherries 10 min. Unta el hummus en las láminas y dóblalas. Ponlas sobre los crackers y adorna con cherry y cebollino.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Zanahoria