2,5 18 Crema fría de calabacín al estilo del gazpacho Esta crema de un verde intenso lleva ingredientes diferentes del clásico gazpacho: calabacín y albahaca, junto a los clásicos pepino, pimiento, tomate... Aparte se sirven guisantes y espárragos cocidos. Dieta: Baja en calorías , Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 180 Cal Calabacín Cebolla Pepino Pimientos Tomate cherry Crema de calabacín Gazpacho manchego Sopas frías Fáciles Light Gazpacho
Ensalada de aguacate y tomate Disfruta de esta sencilla y delicada ensalada de aguacate, tomates cherry, cebolleta, endivia y rúcula. ¡Queda riquísima! Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 180 Cal Ensalada verde
Ensalada de lentejas con pepino Esta es una ensalada de lentejas con pepino y en pepino, porque se utiliza una lámina fina para envolver la ensalada. La presentación queda estupenda y la combinación con verduritas y vinagreta, estupenda. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 200 Cal Ensalada verde
Macarrones con verduras y tomates cherry Cuece la pasta en agua salada, siguiendo las indicaciones del envase. Escúrrela y añádela a las verduras, con los tomates lavados y cortados por la mitad, y las hojas de albahaca restantes. Salpimienta, riega con el aceite de albahaca, remueve y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 281 Cal Macarrones
Ensalada de quinoa Hoy te proponemos una rica y fácil ensalada de quinoa. Además de cebolleta, apio, zanahoria y tomates cherry, lleva beicon que hemos dorado en el horno. ¡Queda riquísima! Personas: 6 Tiempo: 30 min Quinoa
Ensalada de garbanzos fría con tomates y queso feta Las ensaladas de garbanzos son un delicioso plato para disfrutar en verano, cuando no apetecen tanto los platos de cuchara. Esta ensalada además de la legumbre cocida, lleva tomates cherry, cebolla morada y queso feta. Personas: 4 Tiempo: 15 min Queso
Tapenade con un mix de crudités ¡Siempre apetece una tapenade con unos bastoncitos de verduras listos para untar o dipear! La tapenade se prepara con aceitunas verdes, alcaparras, ajo seco, aceite de oliva, romero y tomillo triturado todo. Personas: 6 Tiempo: 20 min Zanahoria
Muslos de pollo con costra de especias ¡Cuántas preparaciones ricas podemos hacer con los muslos de pollo! En esta receta, les hemos preparado una costra con ajo picado, tomillo, perejil, almendra, cayena y mostaza, para hornear con verduritas. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 186 Cal Berenjenas
Almejas con pesto rojo ¿Quieres una receta original para preparar las almejas? Prueba esta suculenta idea con pesto rojo y tomatitos cherry. El pesto se hace con tomates secos, aceite, ñora, avellanas y piñones. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 220 Cal Pescado
Tartar de salmón marinado sobre regañá casera Para preparar esta exquisita receta de tartar de salmón tienes que empezar la noche de antes para dejar el salmón marinando. Luego se presenta en este timbal con aguacate y huevo, sobre una regañá casera. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 466 Cal Salmón
Huevos poché con verduras Mezcla 4 cucharadas de aceite con 2 de vinagre, sal, pimienta y hojas de albahaca lavadas y picadas y bate hasta emulsionar. Reparte en los platos unas rodajas de tomate, unos medios tomatitos y los espárragos. Añade los huevos, aliña con la vinagreta y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 192 Cal Espárragos trigueros
Cintas con beicon a la caprese Escurre la burrata o la mozzarella y córtala en trocitos o desmenúzala, lo que prefieras. Distribúyela sobre la pasta y sirve enseguida caliente.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 182 Cal Fáciles