Gazpacho meloso con brocheta de rape 35 min Sirve este clásico gazpacho andaluz con una brocheta de rape a la plancha. Quedará un plato delicioso, ligero y completo. Se sirve con cebollino picado. Gazpacho manchego ● Gazpacho ● Pepino ● Pimientos ● Sopas frías ● Rape ● Fáciles Adrián Geralnik 4,5 9 Sirve este clásico gazpacho andaluz con una brocheta de rape a la plancha. Quedará un plato delicioso, ligero y completo. Se sirve con cebollino picado. 659 Cal
40 min Salmorejo con bastoncitos de verdurasPrepara un salmorejo clásico y déjalo en la nevera, si puedes, toda una noche para que se concentren más los sabores. Sírvelo acompañado de bastoncitos de verduras: zanahorias, pepinos y pimientos. Light
15 min Gazpacho de tomate y frambuesaEsta variante de gazpacho es de un rojo intenso y un delicioso sabor afrutado. Sirve con trocitos de queso feta, pistachos picados y frambuesas enteras. Gazpacho manchego
20 min Salmorejo con huevo y jamónLa forma más tradicional de presentar el salmorejo, hecho con un buen tomate, es con huevo duro troceado por encima y virutas de jamón. Tomate
35 min Gazpacho andaluz tradicionalPrepara un auténtico gazpacho andaluz y preséntalo con los trocitos de verduras. Elige tomates bien maduros y sabrosos, pimiento rojo y verde, pepino, cebolla y una pizca de ajo. Pepino
30 min Gazpacho de mango y tomate con gambonesPrepara una deliciosa versión de gazpacho de mango y tomate, y acompáñalo de una brocheta con gambones hechos a la plancha con una pizca de curry y jengibre. Se decora con cebolleta. Gazpacho manchego
30 min Gazpacho con pimentónEste gazpacho, sin triturar, se presenta con todas las hortalizas cortadas y tiene la peculiaridad de un majado previo con pimentón, ajo, comino, vinagre y sal, que le dan un toque excelente. Gazpacho manchego
50 min Salmorejo de pimientos asadosAnímate a preparar esta deliciosa y original variante del salmorejo, con pimientos asados. Se sirve con huevo duro, trocitos de melva y huevas de anchoa. Light
30 min Sopa fría de tomate, con albahaca y uvasUna versión ligera de los clásicos gazpacho y salmorejo. Un entrante refrescante o una cena fácil y sana que se hace en media hora. Apio
50 min Crema de tomate con tostaditas¿Te apetece una crema fría? Aprovecha el momento de los buenos tomates para preparar una crema de tomate, con cebolla, ajo y aceite. También lleva leche en su elaboración. Light