Gazpacho de sandía y tomatitos, con huevo de codorniz 20 min Este gazpacho de tomatitos y sandía está tan sabroso que, a la que lo pruebes, se convertirá en un clásico de tus recetas estivales. Fáciles ● Verano ● Gazpacho
15 min Gazpacho de albaricoque con tomate, versión frutal del clásico del veranoSi te encantan las cremas frías, no te pierdas este gazpacho de albaricoque. También lleva tomate, pepino, cebolla y pimiento. Atrévete a variar el clásico del verano. Gazpacho
25 min Gazpacho de melocotón, tomate y pimiento, cóctel de vitaminasEsta refrescante sopa fría de hortalizas y melocotón queda tan sabrosa y tiene tantas vitaminas que se convertirá en uno de tus platos estivales preferidos. Sopa de tomate
45 min Chupitos de gazpacho, un entrante con la receta tradicional¡Qué bien sientan los gazpachos cuando suben las temperaturas! Los puedes tomar de primero o, como en la propuesta de hoy, para abrir boca, en plan chupito. Sopa de tomate
40 min Salmorejo con brocheta de gambasTomar un vasito de salmorejo cuando el calor aprieta es todo un placer. Y si, encima, lo acompañas con unas gambitas, la felicidad es completa. Light
50 min Vichyssoise suave, la crema de puerros más ligeraLa vichyssoise es un clásico de las cremas de verduras. Esta es suave y ligera porque la hemos hecho sin grasa. El protagonista es el puerro, junto a la patata y cebolla. Cebolla
20 min Salmorejo, la sopa fría de tomate más ricaCon unos buenos tomates maduros, pan, ajo, sal, vinagre y, por supuesto, aceite de oliva extra virgen podrás disfrutar de un refrescante, nutritivo y sabroso salmorejo. Tomate
45 min Gazpacho de remolacha, tomate y pimientos ¡una delicia!Este gazpacho de remolacha te atrapará por su vistoso color y su sabor espectacular. Si nunca lo has probado, aquí tienes la receta. Sopa de tomate
50 min Vichyssoise con manzana caramelizada y foieSi tienes una comida de compromiso, toma nota de cómo preparar esta vichyssoise, que con el toque de la manzana caramelizada, las almendras y el foie queda de lujo Crema de puerros
10 min Gazpacho verde de pepino, espinacas y apio al aroma de albahaca¿Buscas una receta ligera y refrescante? Toma nota de este gazpacho verde, que se sirve con bastoncitos de apio Apio
50 min Vichyssoise de peras, receta fácil y saludableDale un toque de sabor diferente a la clásica vichyssoise de puerro, añadiendo unas peras. Decora con láminas de pera salteadas y sorprende a tus invitados Puerros
50 min Crema fría de verduras con tortilla y cebollinoLas cremas de verduras no son solo para el invierno. Prueba esta deliciosa crema fría con un montón de hortalizas y tiritas de tortilla. Zanahoria
25 min Crema fría de tomate con mozzarella y aceite de albahacaRefrescante, exquisita y muy saludable, esta crema de tomate es ideal para servir cuando suben las temperaturas. Se acompaña con una deliciosa salsa de mozzarella. Light