3,5 3 Ensalada en cestitas Si quieres convertir una ensalada en un aperitivo exquisito, toma nota de cómo preparar unas cestitas con la masa casera. La ensalada lleva aguacate, lechugas, cebolla, cherrys y pepino. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Aguacate Pepino Tomate Tomate cherry Ensalada verde
Salpicón de marisco Lava el pepino, elimina los extremos y quita las semillas. Lava el pimiento eliminando sus semillas y lava los tomates, pélalos y quita las semillas. Trocea todo en cuadraditos. Pela la cebolleta y pícala junto con los pepinillos. Coloca todos los ingredientes en un recipiente, mézclalos y aliña con sal, pimienta, vinagre y aceite.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Pimientos
Gazpacho de fresas Saltea los daditos de hortalizas reservados junto con los piñones y agrega 10 ml de vinagre. Sirve el gazpacho bien frío con las hortalizas y piñones salteados y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Cebolla
Cuscús de maíz con verduritas, manzana, almendras y pipirrana Para el emplatado, sirve el cuscús caliente con la manzana y las almendras encima y la ensalada pipirrana a un lado.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Almendras
Judías verdes con salpicón de hortalizas ¿Estás pensando cómo preparar hoy las judías verdes? Pues toma nota de esta riquísima y sencilla receta de judías con un salpicón de hortalizas, aliñadas con una vinagreta de mango. Personas: 4 Tiempo: 20 min Ensalada verde
Tacos de solomillo caramelizado Si te gusta la cocina tex mex pero con un punto sofisticado, prepara tus tacos con solomillo de cerdo caramelizado con salsa de soja, miel, azúcar y vinagre de arroz. Personas: 4 Tiempo: 50 min Solomillo de cerdo
Rollitos rellenos de arroz y pollo con sésamo Espolvorea los rollitos con sésamo y hojas de cilantro lavadas. Sírvelos con el resto de salsa de soja en un bol.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 146 Cal Arroz con pollo
Ensalada de patata, pimiento y atún Acaba con patata, huevo a dados y alguna rodaja de huevo duro. Decora con perejil. Sirve con la mayonesa de pimentón.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 408 Cal Papas
Salmón con espárragos Les encantará este sencillo y vistoso plato de rollos de salmón con espárragos verdes sobre un lecho de arroz, pepino, tomatitos y berros. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 234 Cal Pescado
Crema fría de calabacín al estilo del gazpacho Esta crema de un verde intenso lleva ingredientes diferentes del clásico gazpacho: calabacín y albahaca, junto a los clásicos pepino, pimiento, tomate... Aparte se sirven guisantes y espárragos cocidos. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 180 Cal Tomate cherry
Ensalada de lentejas con berros Escurrir las lentejas y mezclar con el pepino, los rabanitos, la cebolleta y los berros. Aliñar con el aceite de oliva y una cucharada de vinagre. Sazonar con sal, pimienta y comino molido. Servir frío.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Ensalada verde
Ensalada de garbanzos y verduras de temporada ¡Te encantará esta colorista ensalada vegetariana de garbanzos con verduras troceadas y el extraordinario sabor de los germinados de cebolla! Es una magnífica fuente de proteínas vegetales. Personas: 4 Tiempo: 25 min Zanahoria