0 0 Tzatziki con yogur de pipas de girasol Dieta: Vegana , Vegetariana Personas: 8 Tiempo: 20 min Pepino Fáciles
Ensalada griega con paté de pipas de calabaza y alcaparras La originalidad es lo que no debe faltar en tus ensaladas. Aquí tienes una ensalada griega acompañada por un patá de pipas de calabaza y alcaparras. Además, es vegana. Personas: 4 Tiempo: 30 min Tomate
Sopa de remolacha con yogur Fríelas por tandas en una sartén con abundante aceite bien caliente, pero que no humee. Retíralas con una espumadera y déjalas escurrir sobre papel de cocina. Reparte la sopa en cuencos y sírvela (fría o a temperatura ambiente) con una cucharada de yogur y con los chips de plátano.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Tomate
Sopa verde con lechuga de mar Para servir, acompaña la sopa de nueces desmenuzadas y del resto de algas.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Aguacate
Tabulé de quinoa Este es un refrescante y delicioso tabulé de quinoa, preparado con verduritas: pimiento verde y rojo, pepino, cebolleta, tomate y el toque de hierbas como el cilantro y menta y zumo de limón. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 453 Cal Pimientos
Sopa de verano Sírvela con remolacha cocida cortada en cubos pequeños, sal en escamas y hojas de cilantro.... Personas: 4 Aguacate
Aguacates rellenos de salmón Pon los canónigos y la rúcula en un bol y mézclalos con las grosellas y la papaya. Sirve esta ensalada como base de los aguacates y riega todo con el aliño.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 390 Cal Aguacate
Pastel frío de salmón y queso Cubre el pepino con otro pan, úntalo con crema y añade la mitad del salmón. Continúa de igual forma hasta agotar los ingredientes y recubre la superficie y el lateral del pastel con crema. Completa con los tomates y rodajas de rábano, espolvorea con albahaca y decora el lateral con cebollino.... Personas: 7 Tiempo: 35 min Calorías: 440 Cal Queso
Rollitos crujientes al horno rellenos de verduras Enjuaga y escurre los brotes de soja. Corta los rollitos de pasta por la mitad y repártelos en los platos, con la salsa de yogur y la soja. Decora con unas hojas de menta lavada y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 135 Cal Aguacate
Ensalada oriental Remueve todo bien, mejor con 2 cucharas, y deja macerar la ensalada, tapada con film, durante 1 hora en la nevera. Retírala unos minutos antes de tomarla y mezcla unos instantes. Espolvoréala con unas semillas de sésamo y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 167 Cal Pimientos
Tacos con pipirrana de lubina Deshuesa los dos últimos, corta todo en dados y mézclalos con los de lubina. Riega con aceite y los jugos de la marinada, remueve y rellena las tortillas. Espolvoréalas con la ralladura de lima y decora con unas hojas de albahaca lavada y las medias lunas de lima.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 388 Cal Aguacate
Pipirrana de marisco y fresas Escurre los langostinos y las gambas, quítales la cabeza y pélalos. Córtalos en 4 o 5 trozos y añádelos a la ensalada. Adereza con la guindilla lavada y picada, aceite, sal y pimienta recién molida. Remueve con cuidado y sirve la pipirrana acompañada de las galletas.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 212 Cal Gambas