0 0 Ensalada de alga dulse Dieta: Vegana , Vegetariana Personas: 2 Tiempo: 15 min Cebolla Pepino Zanahoria Ensalada verde Fáciles
Burger de quinoa y lentejas Pela y pica el pepino. Mézclalo con el yogur, 1 cucharada de aceite, menta, sal y pimienta. Lava el tomate, pela la cebolla y córtalos en rodajas. Lava y seca la lechuga; coloca 1 hoja en la base de cada pan. Reparte el tomate, la cebolla y las hamburguesas, riega con la salsa y tapa con el pan.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 370 Cal Cebolla
Tartar de salmón con pepinos y alcaparras Para preparar este delicioso tartar de salmón, necesitarás congelarlo primero. Luego se pica en daditos el salmón, pepino, cebolla y se añaden alcaparras, vodka, cebollino, limón y pimienta. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 235 Cal Alcaparras
Tzatziki con yogur de pipas de girasol Pon el yogur en un bol y agrega el pepino junto con la menta, el eneldo y la sal.... Personas: 8 Tiempo: 20 min Fáciles
Ensalada griega con paté de pipas de calabaza y alcaparras La originalidad es lo que no debe faltar en tus ensaladas. Aquí tienes una ensalada griega acompañada por un patá de pipas de calabaza y alcaparras. Además, es vegana. Personas: 4 Tiempo: 30 min Tomate
Sopa de remolacha con yogur Fríelas por tandas en una sartén con abundante aceite bien caliente, pero que no humee. Retíralas con una espumadera y déjalas escurrir sobre papel de cocina. Reparte la sopa en cuencos y sírvela (fría o a temperatura ambiente) con una cucharada de yogur y con los chips de plátano.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Tomate
Sopa verde con lechuga de mar Para servir, acompaña la sopa de nueces desmenuzadas y del resto de algas.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Nueces
Tomates rellenos de ensalada arroz nerone Esta es una versión vegetariana de unos tomates rellenos de ensalada de pepino, cebolleta, aceiturnas, con arroz nerone hervido y queso feta vegano. Se espolvorea con germinados. Personas: 4 Tiempo: 60 min Queso
Brochetas de cordero (souvlaki) con salsa de yogur Asa las brochetas en una parrilla o una sartén con un par de cucharadas de aceite durante 5 minutos por cada lado, hasta que la carne esté hecha por dentro y doradita por fuera. Tuesta los panecillos y sírvelos con las brochetas y con la salsa aparte.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 364 Cal Cordero
Tabulé de quinoa Este es un refrescante y delicioso tabulé de quinoa, preparado con verduritas: pimiento verde y rojo, pepino, cebolleta, tomate y el toque de hierbas como el cilantro y menta y zumo de limón. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 453 Cal Pimientos
Sopa de verano Sírvela con remolacha cocida cortada en cubos pequeños, sal en escamas y hojas de cilantro.... Personas: 4 Cebolla
Aguacates rellenos de salmón ¡Cuánto ha ganado nuestra dieta con el aguacate! Es saciante, rico en grasas saludables y su sabor, inigualable. Estos se han rellenados de salmón, ligeramente pasado por la sartén, y daditos de apio, cebolla, pepino y papaya. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 390 Cal Apio