4 2 Albóndigas con tomate Hoy, las albóndigas son de berenjena, no de carne. Se mezcla la pulpa asada de la berenjena con ajo, perejil, queso rallado, huevo, sal y pimienta. Se sirven sobre una salsa de tomate. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 286 Cal Berenjenas Queso Albóndigas caseras Albóndigas con tomate Fritada Fritos Fáciles
Tarta de zanahoria ¡Hoy preparamos una suculenta tarta de zanahoria y la decoraremos con una crema de queso y flores recortadas de zanahoria. Lleva especias y nueces troceadas dentro. Personas: 4 Calorías: 287 Cal Horno
Bizcocho relleno de fresa Reparte la mitad de la crema sobre un disco de bizcocho, coloca encima un segundo disco y repite la operación. Termina con el último bizcocho, espolvoréalo con azúcar glas y decora con las fresas.... Personas: 8 Tiempo: 20 min Nata
Salmorejo con mango El protagonista del salmorejo es el tomate, aunque a este, le hemos añadido unos daditos de mango. Para prepararlo se baten los tomates con el ajo pelado, pan, aceite, sal y vinagre. Se condimenta con sal ahumada. Personas: 4 Tiempo: 30 min Salmorejo
Galletas con fresas y queso de cabra Para apuntar en tu libreta de ideas de canapés: pon unas galletas saladas con queso de cabra por encima. Luego, rodajas finas de fresa, piñones, un hilo de miel y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 10 min Fresas
Milhojas de crujiente de chocolate con crema de caramelo Monta los milhojas. Para ello, ve alternando círculos de chocolate con capas de crema; la última capa la deben formar los circulitos que espolvoreaste con los frutos secos. Decora los milhojas con azúcar glas y unas hojas de menta lavadas y secas, y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 377 Cal Almendras
Pastel milhojas de obleas con crema de fresa y frambuesas Este apetitoso y original pastel es un milhojas pero hecho con obleas. Támbién necesitarás hojas de gelatina. La cobertura es de crema de fresa y frambuesas. Se decora con frutas rojas por encima. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 378 Cal Postres fáciles
Cintas con yema y beicon Bate las yemas con el queso rallado y salpimienta. Ve añadiendo el agua de cocción hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega esta mezcla a la pasta, remuévela y sírvela caliente.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Fáciles
Timbal de calabaza, patata y queso Pela la calabaza y las patatas; córtalas en rodajas de 1 cm de grosor. Monta los timbales alternando capas de patata, de calabaza y de besamel; termina con una de salsa. Espolvoréalos con queso, gratina hasta que se funda y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 345 Cal Leche
Canelones de pollo y setas Funde la mantequilla, añade la harina y tuéstala, removiendo. Vierte la leche caliente, cuece hasta que espese y salpimienta. Añade 3 cucharadas de besamel al salteado de pollo, repártelo en la pasta y enrolla. Cubre los canelones con la besamel restante, espolvorea queso y gratina. Decora con romero y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 455 Cal Cebolla
Hojaldre de lacón y queso Cierra el hojaldre doblando las puntas de los triángulos y píntalo con el huevo batido. Introdúcelo en el horno precalentado a 180° y hornéalo 25-30 min. Sírvelo decorado con unas hojas de tomillo lavadas.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 361 Cal Fáciles
Pastel filo de espinacas a la crema Coloca las hojas de masa en el molde en forma de cruz y dejando sobresalir los márgenes. Vierte la mitad de las espinacas a la crema, añade una capa de huevo duro, más espinacas y el resto de los huevos. Tapa con la masa que sobresale, unta la superficie con mantequilla y hornea 20-25 min.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 372 Cal Horno