Gazpacho de sandía 12 min Te encantará el sabor de este original gazpacho de sandía que se mezcla con los ingredientes clásicos: tomates, pimiento, pepino, ajo, aceite de oliva y vinagre. Gazpacho ● Pepino ● Pimientos ● Sopas frías ● Fáciles ● Verano Dani Muntaner 5 2 Te encantará el sabor de este original gazpacho de sandía que se mezcla con los ingredientes clásicos: tomates, pimiento, pepino, ajo, aceite de oliva y vinagre. 164 Cal
15 min Gazpacho de melónCuando veas lo rica y rápida que es de preparar esta receta, será una de tus preferidas del verano... Prueba nuestro gazpacho de melón con tomates secos. Gazpacho
50 min Bizcocho de manzana ligeroUn bizcocho muy fácil de hacer, con láminas de manzana en la superficie, perfecto como postre o para tus desayunos y meriendas Leche
45 min Crumble de frambuesasUna capa crujiente de crumble de copos de avena con un relleno de frambuesas que se derrite en el horno. Irresistible Avena
30 min Yogur de fresa caseroUn postre de yogur enriquecido con queso mascarpone y fresas, que son las protagonistas. Están en el yogur, en el coulis y en la decoración Mascarpone
15 min Carpaccio de piña con yogurUn postre rápido, ligero y muy digestivo, este carpaccio de piña con yogur a la menta, porque la piña ayuda a la digestión. Necesitas un cuchillo bien afilado para cortar muy fina la piña. Yogur
40 min Paella de quinoaSi creías que habías probado todo tipo de paellas, apúntate esta deliciosa receta vegana: una paella de quinoa. Lleva también tirabeques, pimientos, espárragos, tomate, ñora y azafrán. Tomate
20 min Milhojas de fresones y requesónCon obleas para empanadillas, fresones, requesón y un crocanti de almendras puedes preparar un exquisito milhojas. Es muy fácil de realizar y con una presentación que enamora. Requesón
60 min Pastel de pera¿Te gusta preparar pasteles de manzana? Pues anímate a cambiar de fruta para el relleno con esta deliciosa tarta con peras laminadas y toque de canela. Se corona con almendras laminadas. Almendras
30 min Gazpacho de calabacínEsta crema de un verde intenso lleva ingredientes diferentes del clásico gazpacho: calabacín y albahaca, junto a los clásicos pepino, pimiento, tomate... Aparte se sirven guisantes y espárragos cocidos. Tomate cherry
40 min Milhojas de verduras asadas con anchoas¡Qué plato más rico y saludable es un milhojas de verduras asadas. Cada una necesita su tiempo: berenjenas, pimientos y cebolla a capas. Se añaden anchoas y salsa de tomate. Lasaña
20 min Salpicón de marisco¡Qué rico es un buen salpicón hecho en casa, no los avinagrados que sirven a veces en bares, con más salpicón que marisco! Este lleva rape, pulpo, mejillones y langostinos. Pescado
35 min Tallarines de calabacín con shiitake y huevoEsta deliciosa combinación de sabores se compone de unos tallarines cortados finísimos, setas shiitake y huevo poché. Se espolvorea pimienta rosa y perejil. Calabacín
15 min Vasitos de "falsa" tarta de quesoNi es solo yogur ni es tarta de queso. Estos vasitos llevan yogur griego, una base de galletas trituradas y mermelada de arándanos. Se sirve muy frío. Tartas
50 min Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella¿Quién ha dicho que los platos saludables no son apetitosos? Mira nuestra tarta casera hecha con harina integral, brócoli, puerro y queso mozzarella. ¡Queda deliciosa! Brócoli
30 min Palitos de corvina rebozados al horno con judías¡Mira qué plan más completo para la cena de hoy! Son unos palitos de corvina rebozados con pan rallado y perejil. Se acompañan de unas judías verdes y una mayonesa casera de alcaparras y cebolla. Pescado
40 min Pollo relleno de espinacas a la catalana, con arrozEsta forma de preparar las pechugas de pollo les encantará.Se abren en forma de libro y se rellenan con espinacas salteadas con piñones y pasas. Se cierran con un palillo. Se acompañan de dos arroces, largo y salvaje, que se cuecen por separado. Pechuga de pollo
25 min Solomillo de ternera con puré de zanahoria y rúculaEl solomillo de ternera no necesita de grandes preparaciones por su excelente sabor. Aquí lo hemos salteado al punto y lo hemos acompañado de un puré espeso de zanahoria y cebolla, y unas hojas de rúcula. Puré de verduras
60 min Ensalada niçoiseEsta ensalada niçoise o nizarda supone un plato completísimo, porque conjuga huevos duros, patatas y judías cocidas, atún en conserva, espinacas y cebolla morada, aliñada con vinagreta. Espinacas
30 min Tartar de salmón, mango y aguacate¡Qué colorista queda este tartar de salmón con aguacate y mango! Se come por la vista... El aro pastelero es un imprescindible ya para montar platos como este. Se decora con germinados. Aguacate
20 min Lechuga con limón y sésamo¿Hoy toca ensalada ligerita? Pues prepárate un plato supersaludable con lechuga iceberg cortada en juliana bien fina, apio, cebolleta y zanahoria. El aliño es con limón y sésamo. Zanahoria
50 min Ensalada templada de patatas y aguacateHoy le vamos a dar un toque especial a la ensalada de patatas, se presenta templada en forma de timbal, con patatas cocidas cortadas en rodajas, aguacate en daditos, tomate, alcaparras y cebolla. Se aliña con vinagreta de mostaza. Tomate
5 min Aliño vegano de yogur y tahini con limónSi estás buscando un aliño vegano, prueba este con yogur de soja, tahini y zumo de limón. Puede sustituir al típico aliño de aceite y vinagre. Rápidas
20 min "Croutons" ligeros de coliflor¿Has probado a hacer la coliflor, en dados, a la sartén, en lugar de hervida o al vapor? Quedan unos "croutons" más sabrosos, que luego puedes utilizar para combinar con ensaladas, cremas o para comer solos. Coliflor
40 min Estofado de pavo al limón con hierbas provenzales¿Te gustaría preparar más recetas con pavo, que es una carne de lo más saludable? Pues toma nota de nuestra receta de pavo estofado con hierbas provenzales y el toque cítrico del limón. Es fácil y queda muy gustoso. Cebolla
15 min Salpicón de mariscoEl salpicón de marisco te luce perfectamente en una mesa festiva. Este lleva pulpo cocido, langostinos y mejillones, acompañados de pimiento verde y rojo, cebolleta y el aliño. ¡Fácil y resultón! Pulpo
Salteado de pollo con verduritas y almendrasEste salteado de pollo se prepara preferentemente con los contramuslos. Se guisa con verduritas (judías verdes, pimiento, cebolla...), vino, salsa de soja y almendras fileteadas. Pimientos
20 min Salteado de pimientos y berenjenasPrepara este colorista salteado con pimientos rojos y verdes, cebolla, tomatitos cherry, berenjenas, alcaparras, rúcula y anchoas. Es rápido, sencillo y está lleno de vitaminas. Tomate cherry
35 min Cintas con berenjena, cebolla y ajo salteadosEsta receta de pasta está elaborada con vegetales: son unas cintas con berenjena, cebolla y ajo salteados. Se preparan al dente, se añade albahaca y queso parmesano. Berenjenas
20 min Ensalada tibia de pasta con champiñones marinadosEsta ensalada tibia de pasta se prepara con macarrones rayados y unos champiñones en láminas marinados previamente en limón, ajo, aceite y sal. Pasta
35 min Gazpacho con brocheta de gambasEste es un gazpacho clásico, con su tomate, pepino, pimiento, miga de pan.... Sirve con cebollino y una brocheta con gambas, para darle un toque festivo. Gambas
35 min Tallarines con atún, alcaparras y zanahoriasPrepara unos tallarines con pocos ingredientes y que tengas a mano: unas zanahorias raspadas finas, atún, vino blanco y puedes añadir como toque especial unas alcaparras. Zanahoria
45 min Salteado de arroz integral con polloElabora un plato único y completo con este salteado de arroz integral con pollo, cortado a dados y verduritas. La salsa que acompaña se elabora con naranjas y miel. Tomate cherry