Flan ligero de melón con cereales 25 min Si nunca has probado un flan de melón, ahora tienes la oportunidad de prepararlo. Es facilísimo y muy ligero porque elabora con leche desnatada, gelatina, edulcorante y melón. Flan casero ● Gelatina ● Leche ● Fáciles ● Verano ● Postres de verano ● Postres fáciles
60 min Solomillo de cerdo al horno relleno de cebolla y manzanaEste solomillo de cerdo lleva un relleno de lo más original, manzana, cebolla, vermú y azúcar moreno. Y por fuera, se pinta con salsa de soja, miel y ketchup. Cebolla
60 min Menestra de verduras con pimentónPrepara una menestra caldosita de verduras: con guisantes, patatas, coles de Bruselas, brócoli, zanahorias, espárragos y judías verdes. Está deliciosa. Zanahoria
55 min Quiche de puerros con beiconSencilla y con un sabor delicioso, esta tarta salada, rellena de puerro y beicon, se va convertir en un clásico de tu recetario. ¡Toma nota! Puerros
30 min Espárragos verdes con vinagreta de anchoasPara preparar estos espárragos verdes con vinagreta de anchoas, los hemos escaldado diez minutos en agua con sal y para que conserven el verde intenso, se han pasado por agua con hielo. Espárragos
15 min Soldaditos de Pavía (el bacalao rebozado más madrileño) Los soldaditos de Pavía son una tapa típica en los bares de Madrid. Unas tiras de bacalao rebozado, acompañado de pimientos morrones. Si quieres emularlo en casa, toma nota de la receta. Bacalao
60 min Muslos de pollo en salsa con arroz blancoHoy te proponemos guisar unos muslitos de pollo en salsa, servidos en una base de arroz blanco. Con puerro, cebollla, zanahoria y un buen chorrito de vino blanco. Arroz con pollo
15 min Batido de frutas con crocanti de almendra¿Un desayuno energético o un postre digestivo? Tómalo como quieras, porque está lleno de vitaminas: el batido lleva plátano, fresa y piña, con leche. Y se decora con un trozo de fruta pasado por crocanti de almendra. Leche
20 min Truchas a la pescadora (con alcaparras y anchoas) Las truchas, como son pescado de agua dulce, necesitan un contrapunto salado, por eso se preparan a la pescadora, abiertas y enharinadas, con alcaparras y anchoas. Truchas
30 min Tartar de langostinos, aguacate y mangoEl formato tartar está de moda. En este vistoso y colorista timbal se alternan langostinos, mango y aguacate, aderezado con una vinagreta. Aguacate
40 min Alcachofas salteadas con patatas y jamón¿Tienes alcachofas, patatas y jamón en la despensa? Pues manos a la obra para preparar estas alcachofas salteadas con ajo, patatas cocidas y un poco de jamón. Papas
30 min Rollitos de lenguado con salsa suave de patataEl lenguado queda muy bien presentado en rollitos. Estos, los hemos acompañado de una crema suave de puré de patata. Y se presenta con gajos de tomate cortados al lado. Lenguado