35 min Tacos de atún rebozados en sésamo y pipasEsta receta es muy vistosa y resulta sencilla de preparar. Son unos tacos de atún rebozados primero en huevo y luego en una mezcla de sésamo, pipas, avena y pan rallado. Se hornea. Atún
45 min Albóndigas de merluzaEsta es una receta de sabor muy delicado: unas albóndigas de merluza, a las que añade leche de coco. La salsa es de judías verdes y zanahoria, con ralladura de cítricos. Albóndigas caseras
20 min Atún encebollado con tomatitos cherryEstos daditos de atún encebollado con tomatitos cherry son muy fáciles de hacer y están deliciosos. Para que no queden secos, se cocinan al final. Atún
40 min Atún a la plancha con espinacas y tomatePara un buen lomo de atún, no hace falta una preparación compleja. Este se hace un minuto por cada lado a la plancha y se acompaña de unas espinacas escaldadas y salsa de tomate. Atún
60 min Albóndigas de arroz y bacalaoEstas albóndigas tan blanquitas están rellenas de arroz y bacalao. Se rebozan con clara de huevo y pan rallado y se hornean, dándoles la vuelta para que se doren por todos los lados. Albóndigas caseras
30 min Atún con verduritasEste apetitoso bol contiene atún, hecho a la plancha en dados grandes y previamente marinado. Se acompaña de rábanos, cebolla, tomate seco, alcaparras, maíz… Tomates secos
Filetes de gallo con suflé de brócoliLúcete con este combinado: unos rollitos de gallo con calabaza y chistorra, acompañados de un delicioso suflé de brócoli. Estos rollitos (o popietas) pueden ser con otros pescados. Chistorra
60 min Ceviche de langostinos, merluza y naranjaPara preparar un ceviche es imprescindible que congeles antes los pescados. Para este hemos utilizado langostinos y merluza y se deja en maceración con cebolla, pimiento, naranja y cilantro. Ceviche
35 min Atún marinado a la planchaEn este atún a la plancha, la clave es el marinado. Se tiene que dejar toda una noche en la nevera con cominos, ajos, perejil, clavos, laurel y zumo de limón. Cebolla
35 min Tempura de bacalao con salmorejoToda una fusión de sabores y culturas en esta receta, el clásico salmorejo y el bacalao cortado a dados, presentado en forma de rebozado japonés, la tempura. Tomate
25 min Atún a la plancha con puerrosSencillo, pero vistoso y rico: así es este atún a la plancha. Se presenta sobre un lecho de puerros pochados y se decora con geleé rosa y flores comestibles. Atún
30 min Atún encebollado con tomates aliñadosEste atún encebollado se prepara al horno, con la cebolla previamente rehogada, el tiempo justo para que quede en su punto. Luego se sirve con unos tomates aliñados con vinagreta. Atún