2,5 27 Salpicón de marisco ¡Qué rico es un buen salpicón hecho en casa, no los avinagrados que sirven a veces en bares, con más salpicón que marisco! Este lleva rape, pulpo, mejillones y langostinos. Dieta: Baja en calorías , Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 241 Cal Fáciles Pescado Light Marisco Pimientos
Salmón al horno con mostaza y frutos secos ¡Prueba esta deliciosa y colorista manera de prepara un salmón al horno! Se unta con mostaza de Dijon, almendras y pistachos y se acompaña de brócoli y romanescu. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 590 Cal Pescado al horno
Lomo de salmón teriyaki con salteado de arroz y verduras Si te gustan los platos con sabor japonés, prueba a preparar este lomo de salmón teriyaki con un salteado de arroz, pimiento rojo, zanahoria, calabacín, cebolla y apio. Lleva salsa de soja y vinagre de arroz. Personas: 5 Tiempo: 45 min Calorías: 401 Cal Arroz
Rodajas de salmón guisadas con patatas, guisantes y almejas Vierte el aceite de perejil sobre el guiso, añade también las almejas y cocina todo junto durante 3-5 minutos. Comprueba el punto de sal y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 430 Cal Cebolla
Tartar de salmón marinado sobre regañá casera Decora con unos daditos de aguacate y trocitos de regañá, y completa los platos con una ensalada de berros y tomatitos aliñados con aceite.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 466 Cal Tomate cherry
Rollitos de calabacín con gambas Pela y limpia las gambas. Enrolla cada lámina de calabacín sobre 1 gamba. Vierte en una bandeja refractaria la besamel y pon encima los rollitos. Gratínalos 5 min bajo el grill del horno a 200° y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 175 Cal Horno
Merluza confitada con tapenade Retira los lomos de merluza del aceite con una espumadera y deja que escurran el exceso de grasa sobre papel de cocina. Tritura las aceitunas con el ajo restante pelado y picado, perejil y unas cucharadas de aceite. Sirve el pescado con las hortalizas y la tapenade.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 199 Cal Espárragos verdes
Almejas con patatas a la importancia Nuevo pasoAgrega a la sartén de la cebolla 1 cucharada de harina, remueve y añade el vino. Mezcla e incorpora entonces las almejas. Deja cocer hasta que se abran, vierte el caldo caliente y el perejil picado. Ajusta de sal. Sirve las patatas en forma de torre con las almejas, todo regado con la salsa.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 334 Cal Cebolla
Palitos de corvina rebozados al horno con judías Despunta las judías y lávalas. Cuécelas al vapor unos 5-6 minutos, hasta que estén al dente, y salpimiéntalas. Sirve los filetes de corvina acompañados por las judías verdes, y la mayonesa de alcaparras y cebolla.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 354 Cal Horno
Enchiladas de langostinos y veduras Extiende las tortillas, reparte en ellas la mezcla anterior y enróllalas. Espolvorea con la mozzarella y cuece 5 minutos en el horno precalentado a 180o, hasta que el queso se haya fundido. Sirve espolvoreado con el cilantro y los tomates lavados y picados.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Horno
Brochetas de salmón marinado El truquillo del gran sabor de estas brochetas de salmón es el marinado. Se deja con una mezcla de lima y su piel rallada, cilantro, ajo, cebolla, azúcar, aceite de sésamo, sal, pimienta y salsa de soja. Personas: 4 Tiempo: 20 min Pimientos
Dorada con frutos secos, cebolla y beicon Si quieres preparar una dorada supergustosa y superjugosa, toma nota de esta receta con cebolla, beicon, piñones, almendras y avellanas. Se hornea con el relleno y pan rallado. Personas: 4 Tiempo: 50 min Dorada