A veces, en la cocina, menos es más. Y con un par o tres de ingredientes muy básicos puedes elaborar recetas espectaculares y llenas de sabor. Es el caso de las tartaletas rellenas de natillas que preparamos hoy en Cocina Fácil, un postre especial muy muy fácil de hacer que te permitiá quedar como un rey o una reina en cualquier comida con la familia o los amigos. El procedimiento es muy sencillo: se trata de triturar las galletas de la base , mezclarlas con mantequilla fundida y cubrir con esta mezcla la base de unas cápsulas para magdalenas. Congelamos un rato para que la base se solidifique (básicamente, la mantequilla vuelve a su estado sólido y las bases de tartaleta se endurecen y no se rompen). Y luego rellenamos con las natillas. Para ir rápido puedes usar natillas compradas, pero también puedes hacerlas en casa. No te pierdas la receta de natillas caseras de Cocina Fácil . Otros rellenos para tus tartaletas caseras Crema pastelera. Es una crema similar a las natillas que las pueden sustituir a la perfección. Mira cómo se hacen en casa: Crema de chocolate. Funde chocolate fondant del que más te guste (negro, blanco o con leche), mézclalo con una nuez de mantequilla y remueve. Crema de limón. El lemon curd es una crema típica de Gran Bretaña que se utiliza en muchos postres, como el famoso lemon pie o tarta de limón.