5 1 Ensalada de ceviche de langostinos y cebolla ¿Quieres una ensalada original? Prepara un ceviche de langostinos, macerando con zumo de lima, y luego sirve la ensalada con brotes, cebolla morada, aguacate y germinados de remolacha. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 176 Cal Aguacate Ceviche Langostinos Ensalada verde Fáciles
Ceviche de coco Recomendaciones: cuanto más tiempo de maceración, más rico e intenso saldrá. Puedes acompañarlo con algún deshidratado o con crudités. El coco que te recomiendo es joven y de pulpa blanda. Si usas uno con pulpa dura, déjalo macerando más tiempo.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Apio
Timbal de aguacate y ceviche Pela los aguacates, córtalos en láminas y rocíalas con el zumo de limón. Salpimiéntalas y aderézalas con sal y aceite. Pon aros de cocina en los platos y rellénalos con capas de aguacate, pescado y aguacate. Retíralos con cuidado y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Pescado
Ceviche de langostinos, merluza y naranja Para preparar un ceviche es imprescindible que congeles antes los pescados. Para este hemos utilizado langostinos y merluza y se deja en maceración con cebolla, pimiento, naranja y cilantro. Personas: 6 Tiempo: 60 min Calorías: 410 Cal Pescado
Ceviche vegetal Este es un ceviche vegetal macerado con "leche de tigre" (jengibre, ajo, apio, algas, lima..). Una delicatessen que hará las delicias de los comensales vegetarianos y de los que no lo son. Personas: 4 Tiempo: 45 min Zanahoria
Ceviche de corvina con mango Si has apostado por una comida presentada en cucharas de aperitivo, el ceviche de corvina con mango es una excelente idea. Necesita una maceración mínimo de una hora en la nevera. Personas: 10 Tiempo: 20 min Aperitivos
Ceviche de merluza al vapor Esta preparación de la merluza es tipo ceviche, aunque se cuece unos minutos al vapor antes. Se acompaña de trocitos de tomate, pepino, pimientos, cebolleta y el toque de limón. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 165 Cal Pescado
Ceviche de champiñones y aguacate Disponte a preparar este apetitoso plato vegetariano: un ceviche de champiñones y aguacates. Hay que dejar macerar los champiñones con ají, limón, cilantro, ajo, aceite y sal una hora. Personas: 4 Tiempo: 15 min Ensalada verde