Recetas de pescado en salsa

Reparte la salsa de azafrán en los platos, con el rodaballo y las tellinas. Coloca encima los espárragos y decora con las hierbas lavadas.

Calienta la salsa, repártela en 4 platos y coloca encima el bacalao y la juliana de cebolla. Sírvelo con las verduras rehogadas y las navajas.

Escurre los piquillos y rellénalos con una cucharilla del sofrito tibio, con cuidado de no romperlos. Sírvelos regados con la salsa rosa.

Si te gusta cocinar con cítricos, prueba a preparar unas supremas de salmón con salsa de naranja y pomelo rosa. Es una receta muy sencilla, que queda riquísima.

Hoy te traemos una exquisita combinación para un plato único: un risotto sobre el que sirve una lubina preparada con salsa de azafrán. El risotto se prepara con hinojo.

Si quieres triunfar con unas supremas de merluza, prepáralas con esta receta que lleva una deliciosa salsa de cava y frutos secos. Se acompañan de unas patatas cocidas. 

Aquí tienes un plato que queda espectacular para una cena de invitados: un lomo de salmón con calabacines mini, flores comestibles y una salsa verde, que se sirve al momento, sobre el pescado.

Esta receta es muy sencilla, solo necesitas un bote de pimientos del piquillo para preparar la salsa con nata líquida. Se hornea el salmón con la salsa y se coloca encima una tira de pimiento.

¡Qué fácil y qué bien queda esta receta de lubina al horno en salsa de limón! La salsa se prepara con cebolla, mantequilla, nata, zumo de limón y perejil. Se hornea tapando el pescado con papel sulfurizado.

Hoy preparamos un rico, rico, bacalao a la vizcaína, pero con la salsa de pimientos choriceros y cebolla, aparte, y pasada por el chino para que quede una salsa homogénea.

Este rape confitado con salsa de pimientos del piquillo triturados y patatasa gajos queda delicioso. El rape se dora con ajos, guindillas, unos granos de pimienta negra, laurel y tomillo