35 min Estofado de guisantes y alcachofasLa propuesta de esta receta es vegetariana: un estofado de guisantes y alcachofas. Se guisa con ajetes, puerro, cebolla y tomates cherry. Se adereza con romero y laurel y un chorro de vino blanco. Puerros
40 min Ensalada de patata con berenjena y pimiento asadoLas patatas, hervidas y a rodajas, forman un lecho en el plato. Encima, lleva berenjena a la plancha, tiras de pimiento asado, plumas de cebolla y tomates cherry Berenjenas
40 min Pisto tradicional con patatasTal y como señala el recetario tradicional, nuestro pisto se compone de calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y tomate. Nosotros sumamos unos dados de patata y pan frito. Tomate
50 min Alcachofas con pescado y gambasEstas apetitosas alcachofas se han preparado con pescado (gallo) y gambas. Las alcachofas se hierven previamente y el pescado se introduce en rollitos con la gamba dentro. Se decora con cherrys confitados. Tomate cherry
60 min Alcachofas con tocino ibéricoSi las alcachofas están en su momento óptimo, no les hace falta complicaciones en la preparación. A estas solo les hemos añadido tocino ibérico, ajitos, sal, pimienta y un chorro de aceite. Alcachofas
70 min Timbal de patatas, huevos y jamón¿Quieres hacer un plato sencillo pero con una presentación de lujo? Pues apunta esta idea de timbal que alterna capas de patatas, pimientos, cebolla, jamón ibérico y huevo de codorniz. Patatas al horno
120 min Olla alicantina: potaje de legumbres, verduras y arrozCon judías blancas, lentejas, arroz, acelgas, calabaza y patata, esta es una receta tradicional que reconforta y es muy saludable. Acelgas
35 min Sopa minestrone con col y judías blancasEsta sopa de verduras típica de la cocina italiana es un aporte de vitaminas y nutrientes que reconforta, especialmente en los días más fríos del año. Judías blancas
40 min Pastel de patatas, jamón y quesoHoy te presentamos un delicioso pastel salado. Se prepara al horno con hojaldre y en el interior lleva patatas (previamente cocidas), jamón serrano y queso de cabra. Horno
35 min Alcachofas en tempura con salsaLa tempura está de moda. Aquí tienes la forma de prepararla para cocinar estas alchachofas. Se sirven con una salsa de queso, aparte en un cuenco, para tomarlas como chips. Alcachofas
40 min Escalope de ternera con ensalada de espinacasA veces, lo más sencillo es lo que más nos apetece y no siempre lo sabemos preparar correctamente. Toma nota de cómo hacer un escalope de ternera perfecto, rebozado con ajo, perejil, huevo y pan rallado Tomate cherry