5 1 Gambas al horno en papillote con acelgas al limón Intolerancias: Sin gluten , Sin huevo , Sin lactosa Personas: 4 Tiempo: 25 min Horno Acelgas Pescado Pescado al horno Fáciles Limón
Batido verde de uvas, acelgas y lechuga No todos los batidos verdes son iguales, este lleva como ingredientes: acelgas, uvas, lechuga, semillas de lino, cúrcuma, jengibre y agua alcalina. ¡Una exquisita fuente de vitaminas para tu organismo! Personas: 2 Tiempo: 5 min Rápidas
Salteado de acelgas y garbanzos en conserva Agrega los garbanzos enjuagados y escurridos, y las acelgas, salpimienta y deja cocer todo junto 10 minutos. Sirve caliente.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 189 Cal Garbanzos
Panaché de verduras Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén honda. Añadir el ajo y rehogarlo hasta que se dore. Agregar las verduras y saltearlas 2 o 3 minutos, removiendo; deben quedar crujientes. Salpimentar y espolvorear con el perejil. Repartir el panaché en platos y servir en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Fáciles
Menestra con vinagreta caliente A MÁS VERDURAS, MÁS SABOR A esta menestra puedes añadirle otras verduras. También te quedará muy buena si incorporas repollo, unes zanahorias a rodajas y habas o guisantes, que en invierno puedes encontrar congelados.Pimentón para realzar la verdura El pimentón, dulce o picante, es un condimento que te ayuda a dar más sabor a la verdura, tanto hervida como rehogada. Para que no se queme, échalo al aceite caliente siempre con la sartén fuera del fuego.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Espinacas
Garbanzos con acelgas al azafrán Este es un plato tradicional pero el aspecto es muy actual. Son unos garbanzos con acelgas al azafrán. Se ha preparado con legumbre en conserva y lleva también patata, cebolla, zanahoria y pimiento. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 235 Cal Cebolla
Buddha bowl de coliflor, gambas, cuscús y acelgas El formato Buddha bowl está muy de moda y aunque parezca que no cabe mucho, todo lo contrario, este lleva coliflor, gambas, cuscús y acelgas, además de una salsa con leche de coco. Personas: 4 Tiempo: 40 min Ensalada verde
Arroz meloso con acelgas y almejas Los arroces pueden prepararse de mil maneras. Esta es una preparación muy original: un arroz meloso con acelgas y almejas. Se prepara con verduritas y no pueden faltar las hebras de azafrán. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 325 Cal Almejas
Rollitos de hojaldre de acelgas con tomate Si dices que hay acelgas para cenar igual ponen mala cara, pero si las preparas en estos rollitos de hojaldre, con carne, queso, tomate..., seguro que nadie se queja. Son sencillos de preparar y no se tarda mucho. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 260 Cal Horno
Acelgas rellenas con verduras La sugerencia de hoy son unos pinchos de acelgas rellenas con verduras. En el interior de las pencas llevan queso Havarti, cebolla y zanahoria. Se rebozan y se sirven con lechuga y rabanitos. Personas: 4 Tiempo: 55 min Fritos
Rollo de ternera a las finas hierbas Dora 2 minutos por cada lado en 2 cucharadas de aceite. Pon en una bandeja de horno con el vino, 2 ramitas de tomillo, 2 de romero y 4 ajos. Hornea 45 minutos a 180° en el horno precalentado. Retira, deja reposar 10 minutos, quita el hilo y corta en rodajas. La clave: compactar bien el relleno. Cuando extiendas el relleno sobre la carne y lo aprietes, hazlo con fuerza para que quede bien compacto.Cuando cierres el rollo de carne vuelve a apretar para que no se abra durante la cocción. ... Personas: 4 Tiempo: 90 min Horno
Acelgas con vinagreta de manzana Este plato se ha elaborado con las pencas de las acelgas, por eso hay que elegir unas que las tengas amplias. Lleva pimientso, cebolleta y tomate, troceaditos en una vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 195 Cal Light