3 28 Flor de acelgas con dátiles Este plato tan vistoso es una flor de acelgas de dos colores. Se cuecen unos minutos y se colocan en cuencos en forma de flor, alternado los colores e incorporando en medio piñones, arándanos y dátiles. Se aliña con vinagreta. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 225 Cal Acelgas Arándanos Datiles Fáciles
Gambas al horno en papillote con acelgas al limón Si quieres hacer un entrante supersaludable, prueba a preparar nuestra receta de gambas al horno en una papillote, en la que también introducimos cebolleta y acelgas. Personas: 4 Tiempo: 25 min Pescado
Batido verde de uvas, acelgas y lechuga No todos los batidos verdes son iguales, este lleva como ingredientes: acelgas, uvas, lechuga, semillas de lino, cúrcuma, jengibre y agua alcalina. ¡Una exquisita fuente de vitaminas para tu organismo! Personas: 2 Tiempo: 5 min Rápidas
Salteado de acelgas y garbanzos en conserva ¿No tienes mucho tiempo pero te apetece preparar un plato saludable, de los de toda la vida? Entonces tu receta es este salteado de acelgas y garbanzos (en conserva), con jamón ibérico y piñones. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 189 Cal Garbanzos
Panaché de verduras Alegra un poco tu plato de verduras, preparando este panaché. Lleva coliflor, alcachofas, calabaza y acelgas, salteadas con ajito para que queden crujientes y apetitosas. Personas: 4 Tiempo: 60 min Fáciles
Menestra con vinagreta caliente Para el menú de hoy, te proponemos una menestra de verduras de invierno aderezada con una vinagreta caliente. Lleva cardo, alcachofas, acelgas, espinacas, judías y puerro. Personas: 4 Tiempo: 45 min Puerros
Garbanzos con acelgas al azafrán Este es un plato tradicional pero el aspecto es muy actual. Son unos garbanzos con acelgas al azafrán. Se ha preparado con legumbre en conserva y lleva también patata, cebolla, zanahoria y pimiento. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 235 Cal Tomate
Buddha bowl de coliflor, gambas, cuscús y acelgas El formato Buddha bowl está muy de moda y aunque parezca que no cabe mucho, todo lo contrario, este lleva coliflor, gambas, cuscús y acelgas, además de una salsa con leche de coco. Personas: 4 Tiempo: 40 min Ensalada verde
Arroz meloso con acelgas y almejas Los arroces pueden prepararse de mil maneras. Esta es una preparación muy original: un arroz meloso con acelgas y almejas. Se prepara con verduritas y no pueden faltar las hebras de azafrán. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 325 Cal Tomate
Rollitos de hojaldre de acelgas con tomate Si dices que hay acelgas para cenar igual ponen mala cara, pero si las preparas en estos rollitos de hojaldre, con carne, queso, tomate..., seguro que nadie se queja. Son sencillos de preparar y no se tarda mucho. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 260 Cal Horno
Acelgas rellenas con verduras La sugerencia de hoy son unos pinchos de acelgas rellenas con verduras. En el interior de las pencas llevan queso Havarti, cebolla y zanahoria. Se rebozan y se sirven con lechuga y rabanitos. Personas: 4 Tiempo: 55 min Zanahoria
Rollo de ternera a las finas hierbas Dora 2 minutos por cada lado en 2 cucharadas de aceite. Pon en una bandeja de horno con el vino, 2 ramitas de tomillo, 2 de romero y 4 ajos. Hornea 45 minutos a 180° en el horno precalentado. Retira, deja reposar 10 minutos, quita el hilo y corta en rodajas. La clave: compactar bien el relleno. Cuando extiendas el relleno sobre la carne y lo aprietes, hazlo con fuerza para que quede bien compacto.Cuando cierres el rollo de carne vuelve a apretar para que no se abra durante la cocción. ... Personas: 4 Tiempo: 90 min Horno