25 min Espinacas a la catalana, con pasas y piñones¿Quieres darle un toque esplendoroso a tu plato de espinacas? Pues apunta esta receta típica de la gastronomía catalana, con ajitos, pasas y piñones. ¡Están deliciosas! Espinacas
40 min Lombarda salteada con gambasPrueba esta deliciosa combinación: col lombarda salteada con gambas, langostinos, piñones y nueces. La lombarda se cuece previamente unos 10 minutos. Se presenta desmoldado de un aro pastelero. Gambas
25 min Verduras al vapor con mojo verdeLas verduras al vapor conservan todos sus nutrientes. En nuestra receta hemos cocinado calabacín, judías verdes, zanahorias, coliflor y espárragos. Se adereza con una salsa verde de cilantro. Zanahoria
30 min Endivias rellenas de queso fresco y gambasLas endivias admiten muy bien los rellenos con queso, en este caso es queso fresco y gambas cocidas. Se adereza con semillas de sésamo, albahaca, menta y perejil. Endivias
90 min Milhojas de verdura con boqueronesEste milhojas resulta un plato completo, porque lleva un puré de patatas, otro de calabaza y puerro, tomate y calabacín y boquerones salteados. Se alterna a capas y se aliña con aceite aromatizado con ralladura de limón. Tomate
50 min Lombarda a la marineraEl intenso color de la col lombarda la hace destacar en cualquier plato. En este, la hemos preparado a la marinera, con langostinos, cangrejos y almejas, y peras conferencia de El Bierzo. Gambas