Bulgur con verduras, especias y hierbas aromáticas 50 min Cocinar el bulgur es supersencillo y con él se pueden realizar platos saludables y de lo más delicioso. Aquí tienes una muestra. Puerros ● Fáciles
50 min Timbal de verduras asadas, patata y huevoSi quieres triunfar en la mesa con un plato sencillo, pero resultón, fíjate en este timbal de verduras asadas con puré de patatas y huevo poché. Está buenísimo. Papas
150 min Picoteo vegetariano: croquetas de setas, empanadillas de verduras y buñuelos de soja¿Eres vegetariana, pero no quieres renunciar a un rico picoteo a base de croquetas, empanadillas y buñuelos? Pues toma nota de estas ideas. Están exquisitas. Buñuelos
60 min Paquetitos de verduras y carne picada al horno¡Mira qué apetitosos son estos paquetitos rellenos de verduras y carne picada! Se cocinan en el horno con una sabrosa salsa de calabaza. Zanahoria
50 min Gratén de verduras con salsa auroraSi te gustan las verduras al horno, prepara este riquísimo gratén con calabacín, berenjena, patata y tomate, regado con salsa aurora, que es una especie de bechamel pero con tomate. Se gratina con parmesano. Horno
60 min Empanada de salmón y verdura¿Quieres sorprender a tus comensales con una rica empanada casera? Esta lleva salmón, calabacín, berenjena, calabaza, piñones… Es facilísima de preparar. Salmón
60 min Conejo con pisto al Pedro XiménezEste conejo guisado te cautivará por su sencilla realización y su gran sabor. Se cocina con un pisto de verduras, caldo de carne y un vasito de Pedro Ximénez. Pisto
80 min Salchichas al horno con 'samfaina'Apúntate esta suculenta propuesta para cocinar hoy las salchichas. Primero las horneamos por separado y luego añadimos la "samfaina" (la versión catalana del pisto). Salchichas
60 min Patatas con costilla y alcachofasSi te apetece un guiso rico y reconfortante, prepara estas costillas con patatas y alcachofas. La carne se adoba con pimentón, ajo, hierbas, aceite y vinagre. Papas
60 min Tumbet mallorquínSi te gustan los platos de verduras, prueba este delicioso "tumbet" típico de Mallorca. Lleva patatas, berenjenas, pimientos y tomate. El truco es que cada verdura esté en su punto de cocción. Papas
45 min Berenjenas rellenas de carneConseguir unas berenjenas rellenas de carne, gratinadas, al punto justo no es tan sencillo... La berenjena necesita primero reposo, después cocción en solitario y después, rellenar con la carne, la salsa y el queso. Cebolla
60 min Timbal de escalivada con anchoas y huevo de codornizPrepara esta deliciosa "escalivada" montando con un aro de repostería berenjena, pimiento morrón y cebolla asados, con anchoas picaditas y unos huevos de codorniz cocidos. Horno