Croquetas de Casa MarcialNadie negará una posición en el podio de las mejores croquetas de España a estas pequeñas piezas, crujientes y doradas por fuera, extremadamente cremosas en su interior. Su autora, Esther Manzano, nos brinda la receta. Croquetas
La rusa de La Cosmopolita, del chef Dani CarneroLa ensaladilla de Dani Carnero es digna de zares, aunque no sea rusa de Rusia, sino del mismísimo corazón de Málaga Papas
25 min Montaditos de tomate, mozzarella y albahaca¿Quieres unas tostaditas originales y fáciles de preparar? Pues prueba los "crostinis", una rebanada de pan untada con una salsa hecha con ajo, albahaca y aceite y por encima tomate, mozzarella y anchoa. Tomate
Croquetas del Hotel EchaurrenLa receta paso a paso de las croquetas más legendarias de España, cortesía del propio Francis Paniego Croquetas
15 min Buñuelos de berenjena con punto de misoEste es un delicioso plato vegano: unos buñuelos de berenjena, hechos con harina de garbanzos, un punto de miso y brotes de guisante para el emplatado. Berenjenas
15 min Tartaleta de olivadaLas tartaletas son ideales para un aperitivo o cena de pie. Estas se han preparado con olivada, triturando aceitunas negras, pasas, queso gruyer, hierbas aromáticas y aceite de oliva extra virgen. Tartaletas
20 min Bocaditos de boquerón y cangrejoSi siempre buscas ideas diferentes para esos días en que tu mesa se llena de cosas para picar, esta es una excelente opción, porque es un aperitivo frío que puedes preparar con antelación. Las tartaletas llevan huevo duro, palitos de cangrejo picados, salsa rosa y un boquerón en vinagre por encima. Fáciles
15 min Montaditos de carne con queso¡Qué ricos son los montaditos! Coges uno y no puedes parar... Pues por lo menos tienes que probar estas tres variedades con carne y queso: uno de solomillo de cerdo con queso cheddar, otro de ternera con queso brie y otro de lomo con roquefort. Solomillo de cerdo
60 min Ensalada en cestitasSi quieres convertir una ensalada en un aperitivo exquisito, toma nota de cómo preparar unas cestitas con la masa casera. La ensalada lleva aguacate, lechugas, cebolla, cherrys y pepino. Aguacate
50 min Cestitas de pisto y huevoEstas cestitas rellenas de pisto y huevo de codorniz se preparan con pasta filo sobrepuestas en moldes de magdalena. El pisto es de pimientos, cebolla, ajo, calabacín y tomate triturado. Pisto
20 min Montaditos de ensalada de pollo¿Quién se puede resistir a unos montaditos? Los de ensalada de pollo son muy fáciles de preparar y súper resultones. Llevan mayonesa, huevo duro, lechuga y cebolleta. Pechuga de pollo
35 min Salpicón de marisco con pulpo y langostinosSi estás pensando en preparar una mesa de tapas, no puede faltar el salpicón, con sus langostinos y pulpo cocidos, además de las verduritas a dados aliñadas. Pepino