80 min Croquetas de dátiles con beiconEstas croquetas son originales en su interior y en su rebozado. Por dentro, llevan dátiles y beicon, y por fuera, además del clásico pan rallado, huevo y harina, llevan semillas de lino. Croquetas
10 min Galletas con fresas y queso de cabraPara apuntar en tu libreta de ideas de canapés: pon unas galletas saladas con queso de cabra por encima. Luego, rodajas finas de fresa, piñones, un hilo de miel y albahaca. Galletas
20 min Jamón ibérico con queso curado¿Vas a servir una mesa con pinchos y canapés? Pues no puede faltar uno de un buen queso curado, con jamón ibérico y unas gotas de caramelo casero. Queso
20 min Chips de tempehEl tempeh procede de la fermentación de la soja y con él se pueden preparar recetas tan interesantes como estos chips, que acompañan perfectamente las ensaladas, por ejemplo. Fáciles
90 min Croquetas de cocidoAquí tienes unas clásicas croquetas, preparadas con la carne de morcillo que se ha echado al caldo de verduras. Luego se prepara una bechamel y se sirven con dos salsas parte, pesto y picante. Zanahoria
20 min Higos rellenos¿Tienes una higuera y quieres ir variando recetas con ese manjar? Haz una cruz en los higos y rellénalos de queso crema, jamón y rúcula y aderézalo con una vianagreta de miel, vinagre, aceite y sal. Queso
45 min Tortas de zanahoriaPrueba estas deliciosas y supernutritivas tostas de zanahoria, lentejas, zanahorias, nueces y pistachos. Se acompañan de una salsa de yogur, cilantro, sal, pimienta y zumo de limón. Zanahoria
30 min Musaka vegana de nueces y champiñonesLa capa rojiza lleva champiñones, tomate seco y zanahoria; la capa blanca, nueces, zumo de limón, pimienta y nuez moscada. Y por encima, queso parmesano vegano. Champiñones
15 min Gajos crujientes de aguacate¿Has probado los gajos crujientes de aguacate? Es superfácil. Solo tienes que cortarlos a gajos y rebozarlos antes de meterlos en el horno. Aguacate
90 min Croquetas de verduraLas croquetas de hoy son de verduras. Llevan cebolla, puerros, zanahoria y calabacines en daditos. Se mezcla con una bechamel y una pizca de pimienta y curry. Al rebozar, se pasan por almendra triturada. Puerros
20 min Manzanas a la huancaínaAquí tienes una deliciosa propuesta vegana: manzanas a la huancaína, previamente deshidratadas y con una salsa de pimientos y anacardos. Postres fáciles
20 min Brioches con salmón y salsa tártaraUn bocado delicioso como tentempié o aperitivo: brioches con salmón y salsa tártara. Esta se prepara con cebolla, alcaparras, pepinillos y el cebollino. Mezcla con la cebolla. Incorpora a la mayonesa. Agrega la mostaza Navidad