Recetas de fritos

Recetas de fritos

Sardinas en escabeche

Para escabechar sardinas cómpralas mejor grandecitas y retírales la cabeza. Antes de preparar el escabeche se enharinan y se fríen un poco en aceite. Te quedarán más ricas si las guardas en la nevera y las comes al día siguiente.

Personas:
4
Tiempo:
70 min
Sardinas

Churros caseros con chocolate especiado

¡Este domingo nada de ir a buscar churros a una churrería! Prepara tus churros caseros con un delicioso chocolate especiado con cardamomo y vainilla.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
381 Cal
Caseras

Escalopes de ternera a la milanesa

Fríelos, por tandas, en una sartén con aceite caliente. Déjalos escurrir sobre papel de cocina unos minutos para que suelten el exceso de grasa y sírvelos con el pisto y los tomates cherry lavados.

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
287 Cal
Berenjenas

Caponata de la huerta con piñones y olivas

Mezcla las hortalizas y agrega los piñones, las alcaparras y las aceitunas escurridas. Adereza con aceite y unas hojitas de albahaca lavadas y secas. Mezcla y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
294 Cal
Apio

Albóndigas de pescado con eneldo y tomate

Lava el perejil y escúrrelo. Pela el ajo y repela las almendras si lo prefieres. Pica los tres ingredientes y mézclalos; repártelos sobre las albóndigas y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
264 Cal
Tomate

Hamburguesa de cordero con feta y aceitunas

Abre el pan, pon una base de lechuga, la hamburguesa, unas aceitunas troceadas, unas rodajas de tomate y una buena cucharada de salsa. Finaliza con el queso feta desmenuzado y unas hojitas de menta. Acompaña con los aros de cebolla y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
394 Cal
Tomate

Aros de cebolla

Déjalos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y resérvalos hasta el momento de servir junto a la hamburguesa.

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Personas:
4
Tiempo:
20 min
Leche

Nachos de maíz

Sálalos a tu gusto y déjalos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.

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Personas:
4
Tiempo:
10 min
Rápidas
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