4 69 Canapés de fiesta Los canapés son una excelente manera de empezar una reunión festiva. Hay mil maneras de preparalos, con mayonesa, atún y aceitunas, con salmón y queso, con tomate seco... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 525 Cal Tomates secos Tomate cherry Navidad Queso Aperitivos y canapés Nueces Fáciles
Pastelitos de atún y anchoas A todo el mundo le gustan los canapés. Solo hay que prepararlos con esmero: haciendo tú una salsa rosa casera para untar el pan, por ejemplo. Se rellena de atún, lechuga y se decora con anchoa y oliva. Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Montaditos de pollo en escabeche Para realizar este montadito necesitas previsión, ya que el pollo en escabeche requiere un día de reposo. Pero si ya lo tienes, puedes montarlo con las verduritas en poco tiempo. Personas: 6 Tiempo: 90 min Pollo al chilindrón
Chapatitas con espinacas y huevos Si quieres cenar de bocata, no recurras a los clásicos, prepárate una chapata calentita con una base de espinacas salteadas con ajo y cebolla, y un huevo frito por encima. Personas: 4 Tiempo: 30 min Cebolla
Tostas con salmorejo, huevo y bacalao ¡Qué gran invento son las tostas, admiten mil y una preparaciones! Estas llevan salmorejo, bacalao ahumado un huevo de codorniz, frito, por encima. Todo sobre una rodaja de pan de semillas. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 350 Cal Salmorejo
Tostas con tartar de tomate y bonito Estas tostas se preparan con pan de hogaza tostadito. Por encima se coloca un tartar de tomate, bonito en conserva, aceitunas negras y verdes, cebolleta y huevo duro, todo picadito. Personas: 4 Tiempo: 30 min Tomate
Bocados con crema de queso y salmón Los canapés son tan apetitosos... Haz unos mini bocados con una crema de queso y encurtidos (cebollitas y pepinillos picados) y salmón ahumado, en rectángulos de pan de molde integral. Personas: 4 Tiempo: 15 min Queso
Paté de pimienta y cherrys Entre tu surtido de canapés festivos, incluye estos de paté de pimienta y colócales por encima un tomatito cherry partido. Puedes también jugar con el color de los cherrys. Personas: 4 Tiempo: 5 min Rápidas
Sobrasada de Mallorca con miel Una idea balear para tus canapés: unta unas galletas saladas o tostadas con sobrasada de Mallorca, hornea un poco y riégalas con un poco de miel. Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Canapés de piña y jamón york Monta el canapé con un trozo de pan, un trozo de jamón y uno de piña. Por último, sujétalo con un palillo y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Queso
Caprichos de anchoa y pimiento Es un canapé sencillo, pero si asas tú primero al horno los pimientos y los enrollas con unas buenas anchoas, es un bocado exquisito. Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Rellenos de mango con gambas Estos canapés son sencillísimos de elaborar. Solo tienes que recortar en redondo pan de molde, filetear redondo también el mango, untar con salsa rosa y luego incorporar las gambas salteadas y una anchoa. Personas: 4 Tiempo: 15 min Gambas
Cruasán de langostino Rellena los cruasanes con una cucharada de la mezcla de palitos de cangrejo y lechuga y coloca un langostino dentro.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Fáciles
Langostinos y huevo duro Los canapés no tienen por qué ser supercomplicados de elaboración: corta en redondo el pal de molde, pon una rodaja de huevo duro, lechuga y corona con dos langostinos. ¡Listo! Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Canapés de cebolleta caramelizada con queso Introduce los canapés en el horno, a media altura, y caliéntalos durante 1 minuto, hasta que la cebolla se caliente y el queso se funda. Retíralos, decóralos con las hojas de tomillo y sírvelos enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 231 Cal Horno
Huevitos con chistorra Haz cada montadito sobre una tostada de pan, poniendo 3 o 4 láminas de la patata frita y, luego, el huevo de codorniz y un trozo de chistorra.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Chistorra
Queso de cabra con champiñones Pela y lamina 2 ajos. Dóralos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Coloca sobre el pan con queso una cucharada de champiñones y unas láminas de ajo.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Champiñones
Bocaditos de camembert con mermelada de tomate Lava la rúcula y escúrrela. Sirve el queso acompañado de la mermelada de tomate y con las hojas de rúcula.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 415 Cal Navidad
Huevos de codorniz con virutas de jamón y puerro ¡Mira qué tostada más apetecible! Se tuesta el pan en la tostadora y se monta con jamón pasado por la sartén, una juliana de puerros salteados y por encima, unos huevos fritos de codorniz. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 190 Cal Light
Sardinas con pimientos del piquillo ¿Quieres preparar un montadito rico y original? Aquí tienes cómo preparar unas sardinas bien adobadas y cocinadas. Luego se colocan en una rebanadita de pan con pimientos del piquillo. Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Huevos de codorniz con sanfaina ¿Buscas ideas para tus montaditos? ¡Mira qué apetitoso queda este de huevos de codorniz con sanfaina! Se corta el calabacín, la berenjena, la cebolla y los pimientos en dados para la sanfanina y se sirve sobre una rodajita de pan con el huevo encima. Personas: 4 Tiempo: 40 min Tomate
Canapé de salmón, espárragos y queso de untar ¡Qué apetitosa es una mesa llena de canapés y montaditos! Si os gusta el salmón ahumado, es tan sencillo como untar una rodaja de pan con queso y cubrir con el salmón y la punta del espárrago. Personas: 4 Tiempo: 10 min Rápidas
Saquitos de uvas con mermelada de naranja ¿Estás pensando en un postre vegano original? Prueba estos saquitos hechos con pasta brick, están rellenos de uvas y una compota de manzana. Se sirven con mermelada de naranja. Personas: 4 Tiempo: 30 min Fáciles
Raviolis fritos de cordero y cebolla caramelizada Los tiempos cambian. El cordero en piezas grandes da paso a elaboraciones más sofisticadas como estos raviolis de pasta wonton rellenos de carne de cordero y cebolla caramelizada. Personas: 6 Tiempo: 60 min Navidad
Enrollado de sobrasada Para hacer canapés ricos y vistoso solo hace falta un poco de imaginación. Para este solo necesitamos pan de molde y sobrasada, que enrollamos y dejamos reposar con film de plástico antes de rebanar. Personas: 6 Tiempo: 10 min Rápidas
Tosta de queso con membrillo casero Aquí tienes la receta para hacer el dulce de membrillo casero, que tan bien combina con un queso seco, tipo manchego. Dispuesto sobre un pan recién tostadito está delicioso para picar. Personas: 4 Tiempo: 5 min Caseras
Croquetas de pollo Unas buenas corquetitas de pollo les gustan a casi todos. Prepáralas con tiempo para que la masa esté fría y puedas amasar bien las bolitas de las croquetas. Calcula unas cuatro horas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Pollo
Tostas de roquefort y cebolla ¿Algo para picar? Prueba a preparar estas tostaditas con queso roquefort y cebolla caramelizada por encima, que suaviza el sabor fuerte del queso. Personas: 4 Tiempo: 25 min Cebolla
Delicias de salmón con caviar De estos canapés de salmón, lo más difícil de preparar es el molde de papel... Se corta el pan de moldes en cuadraditos, se unta con queso y se coloca encima salmón ahumados, huevas y eneldo. Personas: 4 Tiempo: 5 min Rápidas
Barritas de caprese y ropa vieja Reparte la ropa vieja sobre el pan. Encima, dispón las rodajas de mozzarella primero, y las de tomate después. Salpimienta y hornea hasta que se funda el queso y se empiecen a dorar los tomates. Sirve caliente con hojas de albahaca fresca por encima.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 335 Cal Zanahoria
Tostadas de pan de payés con rosbif Pon la cebolla pochada sobre las rebanadas de pan. Reparte los espárragos encima y hornea un par de minutos para que se tueste el pan y se caliente todo. Saca las tostadas del horno, corónalas con las láminas de rosbif, aliña con la salsa de miel y mostaza, y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 325 Cal Cebolla