Hierve los langostinos en agua salada 4 minutos. Refresca, elimina la cabeza, pélalos y córtalos de forma regular. Abre los mejillones al vapor con medio vaso de agua, refresca y elimina la concha. Corta el pulpo en rodajitas. Lava el pepino, elimina los extremos y quita las semillas. Lava el pimiento eliminando sus semillas y lava los tomates, pélalos y quita las semillas. Trocea todo en cuadraditos. Pela la cebolleta y pícala junto con los pepinillos. Coloca todos los ingredientes en un recipiente, mézclalos y aliña con sal, pimienta, vinagre y aceite.