50 min Tempura de calamares con mojoHoy te descubrimos unas deliciosas anillas de calamar en tempura con mojo. El rebozado se prepara con yema de huevo, agua muy fría y harina. Pimientos
35 min Pastel de pescado con salsa de quesoHoy preparamos un jugoso pastel de pescado, elaborado con salmón, gambas, espárragos y salsa de queso. También lleva verduritas, como calabaza o puerros. Puerros
20 min Langostinos con crema a la mostazaEstos vasitos de langostinos están aromatizados con vermú y se sirven en un vaso con crema a la mostaza de Dijon. Es un entrante muy festivo, se espolvorea de cebollino y nueces picadas. Navidad
Sardinas al vino con verdurasEstas apetitosas sardinas se dejan marinar con vino blanco, cebolla, zanahoria y perejil en el frigorífico unas 3 horas. Luego se asan y se sirven con verduritas. ¡Quedan deliciosas! Zanahoria
45 min Merluza al cilantro con arrozEsta merluza al cilantro es una auténtica delicia. Se sirve con una mezcla de arroz salvaje y arroz basmati cocidos, un plato perfecto para tus menús diarios. Pescado
30 min Brochetas de sepia al ajo con tomates cerezaEstas apetitosas brochetas de sepia se dejan primero macerar con ajo, perejil y limón, antes de asarlas en la plancha. Se sirven con unos tomatitos cherry también asados. Pescado
80 min Calamares rellenos de pistoSi no sabías cómo preparar hoy los calamares, te hacemos esta sugerencia: rellenos de pisto, con jamón serrano. Este pisto lleva zanahoria, pimiento rojo, calabacín y cebolla. Zanahoria
50 min Milhoja de bacalao y crema de yogurEste original milhojas lleva bacalao sobre el hojaldre, crema de yogur con puerro, y se decora con las láminas de queso parmesano y sucedáneo de caviar. Se acompaña con un salteado de espinacas. Espinacas
35 min Pescadilla en salsa verdeLa salsa verde es un clásico que acompaña divinamente a la pescadilla. La hemos preparado en rodajas y se acompaña de una original guarnición de confitura de tomate y queso. Pescado
40 min Bonito con bolitas de calabacín y brevas en tempuraEl acompañamiento de este bonito son unas bolitas de calabacín en una salsa de chalotas caramelizadas al vino de Jerez. Y unas brevas rebozadas en tempura. Calabacín
75 min Rollito de trucha con calabacínLa trucha siempre necesita algún acompañamiento que potencie su sabor. En este caso hemos utilizado un aro de cocina forrado con láminas de calabacín, una loncha de cecina, un filete trucha y puré de patata en el interior para hornearlo. Truchas