El sabor suave y la carne fina y ligera de la merluza, hace que este pescado blanco sea muy apreciado y guste a prácticamente todo el mundo. Si te apetece buscar nuevos sabores y prepararla de manera sabrosa y sencilla, no te pierdas nuestra propuesta de hoy. Se trata de una merluza al cilantro con arroz y macerada con cítricos, un plato muy fácil de hacer que seguro conquista el paladar de toda la familia. Para que el plato quede de diez, asegúrate que la merluza sea bien fresca y cocínala lo justo para que no quede demasiado seca. Sirve la merluza con el arroz de guarnición , en este caso se utilizan dos variedades, el arroz basmati y el arroz salvaje . Asegúrate de cumplir los tiempos de cocción que marque el fabricante y, si son diferentes, cuece los dos tipos de arroz por separado. Y ahora, para que veas lo versátil que es la merluza, te dejamos una muestra de otras recetas para preparar con ella. Prueba la merluza al horno gratinada con puerros y bechamel , el wellington de merluza con pipirrana o el tronco de merluza con verduritas . Otras guarniciones para la merluza al cilantro La merluza queda estupendamente con las verduras. Asa en el horno tus verduras favoritas o aquellas que estén de temporada. Prepara un cremoso puré de patata para acompañar la merluza. Una buena ensalada es perfecta para acompañar este plato. Puedes prepararla con hortalizas, de pasta, con cous cous...