35 min Mejillones con daditos de hortalizas y naranjaAliñamos unos mejillones al vapor con el dulzor de la cebolleta y el pimiento, la acidez de la naranja, la lima y los pepinillos en vinagre y la frescura de las hierbas aromáticas Mejillones
60 min Calamares rellenos de verduras, a la planchaEstos calamares rellenos de verduritas quedan deliciosos. Hay que elegirlos pequeños y pasarlos por la plancha, luego se rellenan de tomate, pimiento, calabacín, cebolla y ajos. Tomate
30 min Crema de aguacate y mejillonesSi te gusta el guacamole también te gustará esta crema hecha con aguacate, mejillones cocidos, anchoas, cebolleta y acompañado de unas tostaditas. Pescado
40 min Brochetas de gallo y langostinosLos filetes de gallo suelen presentarse en rollitos o, como estos, en unas brochetas que se alternan con langostinos. Se preparan al horno y se sirven con una mayonesa de soja. Pescado
40 min Bacalao al horno con muselina de ajoEl bacalao y el ajo son una combinación ganadora y son muchas las recetas tradicionales donde se combinan. Hoy lo preparamos gratinado con una muselina de ajo. Bacalao al pilpil
45 min Suquet de rape y bogavante¡Para chuparse los dedos, te quedará este marinero suquet de rape y bogavante! Con su majado de almendras, avellanas, ñora, ajo y pan, y un buen fumet que se prepara previamente. Nochevieja
20 min Brocheta de langostinosNo los compres cocidos, que son más sosos. Cómpralos frescos y prepara unas brochetas, quitándoles la piel y la cabeza. Solo necesitas ajo, perejil y un chorrito de aceite. ¡Un bocado estupendo! Pescado
15 min Brochetas de gambas y huevo duro¿Buscas ideas para tus entrantes en forma de brocheta? Esta es una idea sencilla y resultona, se ensarta en la brocheta gamba, hoja de cogollo, huevo duro y aceituna. Nochevieja
45 min Dorada al horno con patatas (con vídeo) Prepárate para triunfar con este plato hasta con los que se quejan siempre que preparas pescado... Es una dorada al horno con un delicioso lecho de patatas, cebolla y ajitos. Pescado
40 min Rollitos de ahumados¿Te apetece un surtido de rollitos de ahumados? Están hechos a base de trucha, bacalao y salmón y enrollados en calabacín y tortilla. Se decoran con huevas. Pescado