Brocheta de langostinos No los compres cocidos, que son más sosos. Cómpralos frescos y prepara unas brochetas, quitándoles la piel y la cabeza. Solo necesitas ajo, perejil y un chorrito de aceite. ¡Un bocado estupendo! BROCHETA DE LANGOSTINOS.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 8 personas 20 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Sin gluten viernes 16 de noviembre de 2018 Relacionadas: Pescado Langostinos Fáciles Ingredientes paraBrocheta de langostinos 24 langostino frescos aceite de oliva sal 1 diente de ajo perejil Cómo hacer brocheta de langostinos Paso 1 Limpia los langostinos, retirando la cabeza y la piel. Después, ensarta tres langostinos en cada una de las brochetas. Paso 2 Limpia el perejil y pícalo bien fino. Pela y pica el ajo muy pequeño. En un vaso echa 8 cucharadas de aceite junto con el ajo picado y una cucharada de perejil picado. Mezcla bien y reserva. Paso 3 Pon una plancha a fuego medio- fuerte con un pellizco de sal y una cucharada de aceite y coloca las brochetas. Fríe 2 minutos por cada lado y retira. Sirve caliente y aliña con el aceite de ajo y perejil reservado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla