5 1 Salpicón de marisco con aguacate Olvídate de los salpicones aceitosos... Prepara un salpicón de marisco (langostino, gamba, surimi, mejillón...) con aguacate en salsa cremosa de mayonesa y preséntalo en vasos individuales. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Calorías: 211 Cal Aguacate Gambas Langostinos Marisco Navidad Pescado Fáciles
Gambas al horno con almejas Aquí tienes un plato sencillísimo y muy resultón. Unas gambas al horno con almejas. Es imprescindible dejar en remojo las almejas para que suelten la arena. Primero se hornean las gambas y luego se añaden las almejas salteadas previamente. Personas: 4 Tiempo: 15 min Pescado
Arroz caldoso con pescado frito Este delicioso arroz caldoso se corona en la presentación con pescadito frito y lleva mil aromas del mar: lubina, salmón, boquerones... Además del caldo preparado con pescado de roca. Personas: 4 Tiempo: 90 min Cangrejo
Arroz marinero Añade las almejas enjuagadas y escurridas, las gambas y las rodajas de rape, y continúa la cocción 8 minutos más. Retira del fuego, rectifica de sal si fuera necesario y desecha la hoja de laurel. Sírvelo de inmediato para que no se pase y quede bien caldoso.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Tomate
Guiso de bacalao con gulas y gambas Este guiso tan apetecible lleva unos lomos de bacalao desalados, gulas y gambas y se acompaña de ajos tiernos, patatas, vino y laurel. Queda muy bien servido en cazuelitas individuales. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 358 Cal Pescado
Alcachofas rellenas con gambas Agrega las gambas y la guindilla, y saltea 1 min más, removiendo. Vierte los huevos batidos con sal y remueve hasta que cuajen. Rellena las alcachofas con el revuelto y sírvelas con los germinados y la albahaca.... Unidades: 6 Tiempo: 30 min Alcachofas
Crema de marisco Vierte el fumé y lleva a ebullición. Espuma, sazona y cuece a fuego lento 30 min. Tritura, pasa por el chino, añade la nata y calienta hasta que hierva. Sirve la crema caliente con las colas de langostino y cebollino lavado picado.... Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 198 Cal Zanahoria
Espagueti de calabacín con gambas Los calabacines se cortan en forma de espaguetis con ayuda de un espiralizador. Después se mezclan con aceite, guindilla y gambas. Al final se rocía limón, pimienta y perejil. Personas: 4 Tiempo: 25 min Verduras salteadas
Cestitas de ensalada de marisco Para que tu ensalada de marisco luzca más, prepárala dentro de unas cestitas que elaboraremos con masa de empanadillas. Además de brotes y tomatitos, lleva gambas, surimi y mejillones. Unidades: 12 Tiempo: 45 min Calorías: 303 Cal Tomate cherry
Cestitas de marisco Cuece 300 g de ensaladilla congelada en una cazuela con agua salada, escúrrela y pásala a un cuenco. Añade 2 tallos de cebollino lavados y picados, 12 palitos de cangrejo cortados en trozos, 100 g de mayonesa, el zumo de 1 lima, sal y pimienta y mezcla bien. Rellena las cestitas con esta preparación, reparte por encima 12 mejillones cocidos y 12 gambas, también cocidas y peladas, y sírvelas.... Personas: 6 Tiempo: 45 min Calorías: 303 Cal Masa quebrada
Crema de marisco tradicional Retira las galeras, las gambas y los langostinos. Pela estos dos últimos y añádelos. Tritura y pasa por el chino. Sirve la crema con los mejillones, berberechos y langostinos, espolvoreada con cebollino picado.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Zanahoria
Raviolis de marisco con crema de azafrán ¿Quién ha dicho que los platos de pasta no puedan ser un plato festivo? Mira estos, con pasta wonton, rellenos de langostinos y gambas, con crema de azafrán. ¡Son deliciosos! Personas: 4 Tiempo: 50 min Puerros