20 min Garbanzos con tomatitos y atúnUna ensalada muy veraniega, que te puedes llevar en el tupper fácilmente: de garbanzos con tomatitos y atún en conserva. También lleva cebolleta, cebollino y un buen aliño. Tomate cherry
85 min Lentejas con sofrito de verduras y jamónToma nota de esta sencilla y rica receta de lentejas con su buen sofrito de verduras, hechas con hueso de jamón y servidas con láminas de jamón y zanahoria. Zanahoria
15 min Ensalada de garbanzos con atún y maízLas recetas de ensaladas de garbanzos son una forma muy nutritiva y refrescante de tomar legumbres. Para esta hemos utilizado garbanzos, atún y una mazorca de maíz. El aliño es una vinagreta de mostaza. Tomate cherry
30 min Judías blancas con albóndigas de pescadoEsta receta es un buen plato único, completo y lleno de proteínas, las de la legumbre y el pescado. Prepara un guiso de judías blancas y añade unas albóndigas de pescado blanco. Gambas
35 min Estofado de garbanzos con alitas de polloAquí tienes una versión de un estofado tradicional de garbanzos pero con alitas de pollo. Con sus verduras de acompañamiento, es un reconfortante plato para los días fríos. Zanahoria
25 min Ensalada de lentejas con pollo, manzana y queso de cabraEsta ensalada de lentejas con pollo y manzana es una buena opción para comer legumbres. Además lleva queso de cabra, pipas y alcaparras, y un aliño delicioso. Tomate
75 min Fajitas rellenas de quinoa y azukis con hortalizasEstas fajitas tan coloristas están rellenas de quinoa y azukis, además de hortalizas. La lista de ingredientes es larga, lleva desde alga kombu a pimientos de tres colores. Quinoa
35 min Garbanzos con atún y pimientosEste plato tiene proteínas, de los garbanzos y omega 3, del atún. Es muy fácil de preparar, porque solo se cocina el sofrito de cebolla. Y la presentación en capas lo hace muy atractivo. Pimientos
30 min Timbal de pollo adobado con lentejasPara preparar este timbal, el pollo se adoba unas cuatro horas mínimo en una mezcla de ajo, cilantro, comino, pimentón y aceite. Se sirve sobre unas lentejas cocidas con jengibre. Pechuga de pollo
25 min Judiones con jamón y guisantesLos judiones son unas alubias blancas tamaño XL. En esta receta se han utilizado previamente cocidos y se acompañan de jamón serrano, guisantes, vino blanco, perejil y cebollino. Alubias
45 min Ensalada de judíasSi quieres preparar una ensalada de judías blancas más sofisticada, opta por esta con mejillones, almejas y chipirones, y un sofrito clásico de puerro, cebolla, tomate y vino. Judías blancas
50 min Alubias con almejas y gambas, receta suculenta y fácilUna receta que responde tanto a la tradición cantábrica como la mediterránea, a través de la unión de alubias blancas con producto del mar. En el sofrito está la clave. Gambas