30 min Flanecitos de guisantesLos guisantes se pueden presentar de infinitas maneras, pero ¡mira qué bonitos quedan estos flanecitos! Necesitarás nata y gelatina para conseguir la textura. Puerros
60 min Ñoquis de garbanzos en salsa de tomatitosEstos ñoquis no son de patata. Los hemos formado con garbanzos triturados con harina, huevo, sal y pimienta. Se deja en la nevera para darles forma bien y luego se cuecen. Se acompañan de tomates, champiñones, cebolla y albahaca. Pimientos
30 min Curry de garbanzos con sésamo negro¿Estás buscando una receta vegana, sabrosa con la proteína de la legumbre como protagonista? Pues toma nota de este exquisito curry de garbanzos con sésamo y jengibre. Espinacas
135 min Alubias con morcillaSi te apetece un plato de cuchara, de los de antes, toma nota de estas alubias rojas de Tolosa con morcilla, chorizo y tocino (o con sacramentos, como le dicen por el norte). Chorizo
75 min Lentejas guisadas con setas y alcachofas¿Siempre preparas las lentejas igual? Pues prepárate para cambiar con estas lentejas guisadas con setas de temporada, calabacín, patata, puerro, cebolla y alcachofas. Puerros
75 min Alubias estofadas con verduras¿Hay algo más rico y reconfortante que un estofado de alubias? Estas son un poco más ligeras, porque las hemos preparado con verduras, fideos y solo unos tacos de jamón serrano. Apio
80 min Lentejas guisadas con chorizo y arroz basmatiGuisar las lentejas con arroz y chorizo forma parte de nuestra gastronomía popular. Pero a estas les hemos dado un toque especial, eligiendo arroz basmati y añadiendo cardamomo y cúrcuma. Chorizo
60 min Puré de lentejas con cebolla confitada¿Quieres que en casa coman más legumbres pero les cuesta? Pues cambia el formato y prueba a preparar las lentejas en puré y aderézalas con cebolla confitada, picatostes y una reducción de vinagre balsámico. Cebolla
30 min Lentejas con estofado de hortalizas al azafrán¿Lo que no te gusta de las lentejas tradicionales es la grasa del chorizo o del tocino? Pues prepara estas lentejas estofadas con hortalizas (zanahoria, calabacín, berenjena, judías...), con vinagreta y azafrán. Zanahoria
30 min Salteado de garbanzos, espinacas, beicon y cebolla morada¡Qué gustoso queda este salteado de garbanzos con espinacas, taquitos de beicon y piñones! Se acompaña de cebolla morada macerada con sal y azúcar, zumo del limón y agua. Espinacas
60 min Lentejas estofadas con chorizo y verduras¿A que te apetecen unas lentejas esfofadas con chorizo? Y que no falten verduras a daditos: cebolla, zanahoria, patatas, espinacas... Un plato completo y reconfortante, para llenarte de energía. Chorizo